¿Cómo freír tú mismo palitos de masa frita para que queden crujientes y deliciosos? ¿Cómo hacer palitos de masa frita en casa?

1. Ingredientes:

500 gramos de harina, 4 huevos, 1 bolsa de leche, 4 gramos de sal y 10 gramos de levadura en polvo.

2. Método de preparación:

(1) Primero disuelva el polvo de hornear y la sal con agua tibia, ponga la harina, los huevos y la leche en un recipiente y amase hasta obtener una masa. unos 20 minutos.

(2) Aplicar un poco de aceite en la superficie, amasar hasta que quede suave, repetir 3 veces y luego colocar en un lugar cálido para que fermente.

(3) Fermentar hasta 2 veces su tamaño.

(4) Sacar un trozo, presionarlo hasta

(0) 5 cm de espesor, dejar reposar 10 minutos, luego cortar en tiras y freír.

(5) Calentar aceite en una olla, freír hasta que estén dorados y servir.