¿Cómo hacer deliciosa la piel crujiente de rábano?

Condimentos

1 libra de rábano y piel de rábano blanco

Medio tazón de vinagre blanco

Medio tazón de salsa de soja

30 gramos de azúcar de roca

2 gramos de sal

Condimentos

Chile

Cinco

Método de piel de rábano crujiente y fría

1.

Pela el rábano, hazlo más espeso y añade un poco de pulpa de rábano. O el mercado de verduras vende directamente la piel de rábano.

2.

Lavar la piel del rábano y cortarla en trozos grandes con un cuchillo.

3.

Si te gusta comer, puedes hacer más ollas o algo así. Pero preste atención a secar el agua después de limpiar la vasija de barro y manténgala alejada del agua cruda y el aceite.

4.

Nota: pon la sal en la piel del rábano e inclina el recipiente para que la sal cubra uniformemente la piel del rábano. Después de 5 minutos saldrá mucho jugo de rábano. Vierta el jugo de rábano. Decapar el jugo de rábano permite que la piel del rábano absorba mejor el condimento y el sabor.

5.

Básicamente, la proporción de vinagre y salsa de soja es de 1:1, y se puede ajustar según el gusto de cada uno. Pon la piel de rábano escurrida en un recipiente.

6.

Medio vaso de vinagre + medio vaso de salsa de soja + pimienta Se puede ajustar la cantidad de azúcar de roca. Si te gusta dulce, necesitas más azúcar de roca.

7.

Mezcla los ingredientes y lo podrás comer en una hora.

Imagen del producto terminado de piel de rábano crujiente fría

Consejos de cocina

Si quieres que sepa mejor, puedes meterlo en el frigorífico y comerlo. lentamente. Mezclarlo con azúcar de roca puede mantener la piel del rábano crujiente durante tres días.