¿La experiencia cultural y gastronómica de Jeonju, Corea del Sur, fue galardonada con el título de Ciudad de la Gastronomía por la UNESCO?
Los viajes al extranjero se están volviendo cada vez más populares y los destinos dentro de un vuelo de cuatro horas se están convirtiendo en la opción más popular para los turistas chinos. Japón, Corea del Sur, Tailandia y otros países se han convertido en los mejores destinos para que los turistas chinos viajen al extranjero. Lo más destacado del viaje no es sólo el hermoso paisaje a lo largo del camino y la historia y cultura únicas y ricas, sino también el sabor de la auténtica comida local y la experiencia de las costumbres locales. La Internet de Ciudades Creativas de la UNESCO incluye decenas de capitales mundiales de la gastronomía.
Phuket fue elegida como “Capital Mundial de la Gastronomía” por la UNESCO. Phuket está ubicada en la parte sureste del Mar de Andamán en el Océano Índico. Es conocida como una "perla deslumbrante" en el Mar de Andamán debido a sus islas espaciosas y hermosas, arena blanca como el jade y un mar de jade verde esmeralda. Además del hermoso paisaje insular, la comida especial de Phuket es una de las razones por las que los turistas regresan sin cesar. La cocina tailandesa es mundialmente famosa por su delicioso sabor y sus materias primas frescas, y los productos pesqueros únicos de Phuket tienen características locales únicas. Los mariscos de Phuket son mundialmente famosos por sus grandes cantidades de pescado, cangrejos, calamares gigantes, especialmente los frescos y hermosos camarones pasto y la langosta australiana del mar de Andamán. En Phuket, ya sea que el marisco se cocine al estilo tailandés, chino nuevo o europeo, siempre mantiene el sabor puro del marisco. Popayán, Colombia
Popayán está ubicado en Cauca, Colombia, entre los picos de los Andes centrales y occidentales. La mayoría de los residentes de la ciudad son indígenas, con una población escasa y servicios comerciales mediocres. Sólo la cocina tradicional colombiana y el festival gastronómico internacional de la ciudad atraen la atención mundial. Cada año, atrae a delegaciones gastronómicas de Colombia y de todo el mundo para participar, y ahora se ha convertido en una de las exposiciones gastronómicas más famosas del mundo. Esta ciudad es famosa por su té con leche, y sus ricos y exquisitos recipientes de cocina chinos e ingredientes gourmet le dan a esta ciudad un nivel de talento único en la industria de los bocadillos.
El famoso arroz coreano en olla de piedra (arroz blanco mixto coreano con carne y verduras variadas) se originó en el condado de Jeonju. Por lo tanto, es básicamente un pecado probar platos tan únicos durante tu visita. Jeonju Bibimbap es una combinación de carne de res y champiñones, además de verduras como brócoli, campanillas chinas y brotes de soja. Agregue pasta de pimiento rojo, aceite de sésamo y otros condimentos para hacerlo más delicioso.
Otro plato popular que querrás probar es el kongnamulgukbap, un guiso cocido al vapor de brotes de soja, arroz blanco y sopa. Los lugareños recomiendan encarecidamente este plato a quienes quieran recuperar la sobriedad. Si quieres saber dónde encontrar kongnamulgukbap, ve a Sambaek Jip, que está cerca del Jeonju Tourist Hotel.
Lleva tu experiencia culinaria a diferentes alturas probando el tradicional vino de arroz fermentado del condado de Jeonju llamado makgeolli. En algunas partes de Do-gun, como Jeollabuk-do, el makgeolli se parece más a una comida que a la típica bebida alcohólica. Escuché que contiene proteínas, aminoácidos esenciales y vitaminas. Uno de los mejores lugares para disfrutar de esta bebida tradicional es Seoshin-dong, un lugar lleno de locales para beber conocidos como casas makgeolli.