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¿Qué significa TEJA?
TEJA es una variedad de pimiento picante.
Longitud del chile 7-12 cm
Grado: primer grado
Estado: chile seco/en polvo
Alimento verde
Origen: India
1) Modelo: S-17 (TEJA) 2) Color: rojo, piel gruesa 3) Humedad: 12%-13% 4) Impurezas: 2% 5) Manchas que se desvanecen: 5% -7% 6) Aspergillus flavus: 30PPB 7) Picante: 60000-80000 (80000-120000 sin tallos) 8) Puede usarse para extraer capsaicina
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