Estado actual y perspectivas de la industria alimentaria
Principales empresas cotizadas en la industria de snacks: Three Squirrels (300783), Bestore (603719), Yanjin Store (002847), Shuanghui Development (000895), Laiyifen (603777), Huangshanghuang (002695), Juewei Comida (603517), Zhou Heiya (HK.01458), etc.
De 2015 a 2020, el tamaño del mercado de la industria de alimentos estofados de mi país aumentó de 117.456 mil millones de yuanes a 163.169 mil millones de yuanes, un aumento de alrededor del 40%, con una tasa de crecimiento compuesto anual promedio de alrededor del 7%.
Nota: Los datos de 2020 son estimados.
2. El mercado de los alimentos estofados como acompañamiento está relativamente fragmentado.
Debido a que los alimentos estofados saben mejor y son más fáciles de comer, se han convertido en la preferencia de muchas personas, especialmente de cuello blanco. Entre ellos, la cuota de mercado de los alimentos estofados como acompañamiento es Más que los alimentos estofados ocasionales, los dos son 64,26% y 35,74% respectivamente. En la actualidad, las principales empresas de la industria de alimentos estofados incluyen Ziyan Baiwei Chicken, Lujiangnan, Liaoji Bangbang Chicken, Liufu Duck y Jiuduo Rouduo, con cuotas de mercado del 2,62%, 0,48%, 0,39%, 0,34% y 0,27% respectivamente. La cuota de mercado total es sólo del 4,1%, lo que indica que la concentración industrial actual no es alta y el mercado está relativamente fragmentado.
3. Se espera que el tamaño del mercado futuro de la industria alcance los 311.800 millones de yuanes.
A largo plazo, las políticas nacionales apoyan la mejora de la estructura de consumo dietético de los residentes y de los alimentos. La ley de seguridad garantiza el desarrollo saludable y ordenado de la industria. Al mismo tiempo, con el aumento continuo de la demanda del mercado y el desarrollo gradual de industrias de apoyo en la cadena de suministro, los alimentos estofados para acompañar las comidas mantendrán un crecimiento sostenido del mercado en el futuro. Con el apoyo de canales de venta diversificados, se prevé que para 2026, el tamaño del mercado de alimentos estofados para acompañar las comidas en China alcanzará los 311.800 millones de yuanes.
Los datos anteriores se refieren al "Informe de análisis sobre la demanda de los consumidores y la planificación estratégica de inversiones de la industria de snacks de China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan.