¿Cuál es la tasa de informes de autoinspección para las empresas de producción de alimentos?
Más del 90%.
1. Publicar la iniciativa de acción "Protegiendo la seguridad alimentaria, tengo la responsabilidad" ante las empresas de producción y operación de alimentos y los gerentes de seguridad alimentaria de todo el país: implementar conscientemente las normas nacionales y las normas industriales relacionadas con la seguridad alimentaria. y establecer estándares de seguridad alimentaria. El sistema de trazabilidad controla estrictamente la calidad de las materias primas, el procesamiento, el almacenamiento y otros aspectos de seguridad alimentaria, y fortalece la autoinspección y la tasa de informes de autoinspección de las empresas de producción de alimentos. %. La seguridad alimentaria conecta a millones de familias. Hu Jinguang, director del Centro de Colaboración en Seguridad Alimentaria de la Universidad Renmin de China, dijo que la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula de manera integral las responsabilidades de las empresas de producción y operación en todos los aspectos, como las empresas que establecen sistemas de inspección de entrada, sistemas de inspección de fábrica, retiro de productos. sistemas de fiscalización, sistemas de autoinspección, etc. La cuestión más crítica que debe resolverse con urgencia es si las empresas implementan estas disposiciones del sistema legal.
2. Zhang Weike, subdirector del Centro de Investigación sobre Delitos contra Alimentos, Medicamentos y Medio Ambiente de la Universidad Popular de Seguridad Pública de China, también cree que la "Ley de Seguridad Alimentaria" aclara el plan de trabajo para la gobernanza social. por lo que es necesario implementar las principales responsabilidades de las empresas y fortalecer la supervisión gubernamental como punto de partida para garantizar la seguridad alimentaria, y aclarar el principio de quién produce y quién es responsable. El hecho de que una empresa haya cumplido las obligaciones legales pertinentes en estricta conformidad con la Ley de Seguridad Alimentaria debería ser la base para que los organismos encargados de hacer cumplir la ley confirmen si existen responsabilidades corporativas.