¿Estamos comiendo el arroz inventado por Yuan Longping?

El arroz inventado por Yuan Longping rara vez se consume en el mercado.

Actualmente, el área de siembra de arroz híbrido nacional representa alrededor del 5-10% del área total de siembra de arroz. Por lo tanto, el arroz, el alimento básico del pueblo chino, no es principalmente arroz híbrido, sino arroz japónica. y arroz índica.

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El arroz híbrido de Yuan Longping se cultiva con arroz índica como núcleo, pero el sabor es peor que el del arroz índica, pero el rendimiento es inusualmente alto. En la actualidad, se utiliza principalmente para la ayuda exterior, pero el pueblo chino básicamente no lo come porque sabe muy mal. Por tanto, el área de plantación no es demasiado grande.

El tipo de arroz que le gusta comer a la gente del norte de China se llama arroz japónica. Las semillas de arroz japónica que se utilizan actualmente son variedades cultivadas por los japoneses en los primeros años y fueron introducidas en China cuando Japón ocupó los tres. provincias orientales. El arroz japonica sabe bien, pero sólo puede madurar una vez al año. Este tipo de arroz japónica se cultiva en el norte de China. Las condiciones climáticas en Yunnan son similares a las del norte y también se cultiva arroz japónica.