¿Heredas el espíritu del copywriting del chef?
La comida es lo primero, y la cocina tiene como alma el arte. El cuchillo y la cuchara están en la mano, y el mundo está en el corazón. Las habilidades con el cuchillo son exquisitas, cortan una vida colorida; los materiales utilizados son exquisitos y la combinación es elegante, mezclando lo agridulce, lo amargo y lo picante, haciendo la comida deliciosa; , haciendo un feliz banquete. Chongqing es la capital de la comida gourmet gracias a sus chefs. ¡Herede habilidades culinarias y promueva el espíritu de artesanía!
Promover la cultura gastronómica china y promover el desarrollo y crecimiento de la cocina de Chongqing; los platos tienen carácter, y los buenos platos provienen del buen carácter;
Como dice el refrán: "Hay tres tesoros". en el cielo: el sol, la luna y las estrellas, y la gente tiene "Tres Tesoros de la Esencia, Qi y Shen", aquí se dice que los Tres Tesoros de los seres humanos son en realidad el espíritu humano y el significado de la vida humana; profundamente, las personas transmiten una elevada ética profesional, espíritu humanista y voluntad personal en las actividades sociales, en última instancia, usted muestra energía positiva y apasionada;
Como artistas culinarios modernos, debemos tener un espíritu de chef moderno y no debemos escatimar esfuerzos para llevar adelante y heredar el espíritu de la generación anterior de chefs destacados. En esta sociedad inquieta donde el materialismo es rampante, el dinero es primordial y los resultados morales están disminuyendo, los accidentes de seguridad alimentaria ocurren con frecuencia y la industria de la restauración se enfrenta a la maximización de ganancias, algunas personas abusan de los saborizantes químicos, aditivos e ingredientes de cocina para lograr sus objetivos. deseos personales. Se hacen pasar por buenos o incluso utilizan productos falsificados y de mala calidad sin escrúpulos para perjudicar a los consumidores. En estas circunstancias, es particularmente importante para nosotros promover vigorosamente el espíritu de los chefs.
Heredar habilidades culinarias y adherirse al ingenio
——Li Zhishun
Antes de hablar sobre el espíritu del chef, primero comprendamos la esencia del espíritu: el espíritu es en realidad, las personas y las cosas que nos rodean. Hemos oído y visto que espíritu se refiere al mundo subjetivo de las personas, incluyendo la conciencia, las actividades de pensamiento y el estado psicológico general, así como la vitalidad que muestran las personas.
Wang Jinxi, un brillante ejemplo de los trabajadores petroleros de China, un guerrero pionero de la clase trabajadora china y un excelente modelo de los comunistas chinos, ha hecho contribuciones inmortales al desarrollo de la industria petrolera y socialista de la patria. La construcción, si bien creó una enorme riqueza material, también nos dejó una preciosa riqueza espiritual: el Espíritu de Iron Man. Su eslogan: "Si tienes condiciones, tienes que irte. Si no tienes condiciones, tienes que irte. El viento del norte es como un abanico, la nieve es como fideos fritos y el mar viene del sur para el norte a luchar, prometiendo apoderarse del yacimiento petrolífero número uno, ¡hazlo! ¡Hazlo!" El lema es inspirador. generación tras generación.
Otro ejemplo es el camarada Lei Feng, un conocido modelo chino de servicio al pueblo de todo corazón. Como soldado ordinario del Ejército Popular de Liberación de China, ayudó a innumerables personas en su corta vida. El gran líder, el presidente Mao Zedong, le escribió personalmente la inscripción "Aprenda del camarada Lei Feng" el 5 de marzo de 1963 y designó el 5 de marzo como. Para conmemorar el aniversario del aprendizaje de Lei Feng. El evocador "Diario de Lei Feng" ha conmovido a todos los lectores. Escribió en su diario: "Si eres una gota de agua, ¿has hidratado un centímetro de tierra? Si fueras un rayo de sol, ¿has iluminado un punto? ¿Oscuridad? Si eres un grano de alimento, ¿alimentas una vida útil? Si eres el tornillo más pequeño, ¿te quedas siempre en tu puesto? Si quieres contarnos algunos pensamientos, ¿los predicas día y noche? ¿Cuál es tu pensamiento más hermoso? Desde que estás vivo, ¿has trabajado duro para hacer que el mundo sea más hermoso día a día? Quiero preguntarte, ¿qué has aportado al futuro? No deberíamos ser simplemente pagadores interminables. "Espíritu" de dedicación desinteresada también inspira a generaciones de personas a aprender.
Zhang Lili, la "maestra más bella" que rescató a dos estudiantes, Li Boya, un estudiante de policía de la provincia de Henan posterior a los 90 que valientemente rescató a un hombre tirado en el tren, ¡y así sucesivamente! Todos ellos son representantes destacados del noble carácter espiritual que conocemos.
El chef chino Yi Yin, destacado representante de los chefs antiguos, interpretó el espíritu de los chefs con sus virtudes de toda la vida. Yi Yin primero trabajó como esclavo y fue criado en la casa de un cocinero cuando era joven. Pudo aprender el arte de cocinar y se convirtió en un maestro de la cocina cuando creció. Y desde la forma de cocinar hasta la forma de gobernar el país, una vez llevó el trípode para hablar con el rey Tang y se convirtió en un hombre sabio y sabio a los ojos de Shang Tang. Varias generaciones de emperadores de Woding sirvieron como guardianes de. Taijia, el nieto mayor del rey Tang. Para hacer que Taijia cambiara sus costumbres, Yiyin puso a Taijia en Tonggong. Yiyin sirvió como regente y gobernó el país durante tres años, y Taijia se arrepintió y prosperó en Tonggong durante tres años. entonces Yi Yinai devolvió el gobierno a Taijia.
También inventó la sopa de medicina tradicional china basada en los principios de cocinar, guisar y hacer sopa, y escribió el "Clásico de la sopa", que jugó un papel decisivo en el desarrollo de la medicina tradicional china. Hizo contribuciones destacadas en muchos aspectos, como la política, el ejército, la cultura y la educación en la antigua China. Fue un destacado pensador, político, estratega militar y científico médico. Se convirtió en el primer primer ministro y consejero del emperador virtuoso en la historia de China. Al final del período de primavera y otoño, escondió una daga en el vientre de un pez y la ofreció como sacrificio. Zhuanzhu asesinó al rey Liao de Wu en el acto, pero también fue asesinado por sus guardaespaldas. Como "Rey Asesino Liao" en la historia, fue una manifestación de heroísmo.