¿Cuál merece más la pena visitar, Zhouzhuang o Tongli?
Personalmente recomiendo Tongli. En comparación con la temporada alta de turismo, Tongli tiene menos turistas que Zhouzhuang, pero el paisaje del B&B no es muy diferente, por lo que recomiendo más Tongli.
La antigua ciudad de Tongli pertenece al distrito de Wujiang, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu y se estableció durante la dinastía Song. Hay muchos jardines, templos, mansiones y antiguas residencias de personajes famosos construidos en las dinastías Ming y Qing en la ciudad. 15 pequeños ríos en forma de "Chuan" dividen la antigua ciudad en siete pequeñas islas, y 49 puentes antiguos la conectan. Integrado en uno, es famoso por sus "pequeños puentes, aguas corrientes y casas de personas".
La historia de Tongli se remonta a la "Cultura Songze" y la "Cultura Liangzhu" hace cinco o seis mil años. Ya en el Neolítico los antepasados cultivaban, vivían y se multiplicaban aquí. Las condiciones naturales superiores hacen de este lugar el lugar más rico de Wu, por lo que originalmente se llamó "Futu".
La especialidad de "Bentangzhai" en Minjiawan, Tongli, es un famoso pastel tradicional con una historia de más de 400 años. La familia Min es la única que lo elabora, y su negocio se ha transmitido de generación en generación. de generación en generación, por eso se le llama "Min cake". El pastel Min se elabora amasando "hierba de pastel Min" con harina de arroz como piel, rellenándolo con pasta de frijoles rojos y carne de nuez y cociéndolo al vapor. Es una especie de bola de masa verde. Es de color verde oscuro, brillante y fino. Aceitoso pero no graso en boca, fragante y suave, con un sabor único a la granja de Jiangnan.
En la dinastía Qing, los pasteles Min figuraban como tributos de la corte y se entregaban a la emperatriz viuda Cixi para que los degustara. Shen Zhou, un pintor de la dinastía Ming, escribió una vez un poema alabando: "El perfume es redondo y se ajusta al estándar, y la pasta verde es suave y humea. Las trabajadoras fingen ser Zheng Zhen, y los eruditos se apoderan del Damasco Tang en banquetes". En los primeros años de la República de China, la familia Min creó "Big Rich Min Cake" en Shanghai. Company", sus productos se venden en el país y en el extranjero.
La antigua ciudad de Tongli tiene muchas reliquias culturales y sitios históricos. Solo los bien conservados edificios Ming y Qing suman 65.000 metros cuadrados, lo que representa el 61% del área total de construcción. A finales de la década de 1970, Tongli inició la protección del patrimonio cultural. La ciudad comenzó por conocer la situación familiar e invitó a expertos relevantes de la Universidad de Tongji y de los departamentos de construcción y cultura provinciales y municipales para llevar a cabo una investigación relativamente completa y sistemática de los distritos históricos, las casas tradicionales y las reliquias culturales de la ciudad, y para encontrar la protección de reliquias culturales y sitios históricos, estado actual y archivos electrónicos establecidos para una gestión dinámica.