Introducción a los hornos microondas

El horno microondas/microondas, como su nombre indica, es un moderno hornillo de cocina que utiliza microondas para calentar los alimentos.

El microondas es un tipo de onda electromagnética. Los hornos microondas se componen de fuente de alimentación, magnetrón, circuito de control y cavidad de cocción. La fuente de alimentación proporciona un alto voltaje de aproximadamente 4000 voltios al magnetrón. Bajo la excitación de la fuente de alimentación, el magnetrón genera continuamente microondas, que luego se acoplan a la cavidad de cocción a través del sistema de guía de ondas. Hay un agitador giratorio cerca de la entrada de la cavidad de cocción. Debido a que el agitador es de metal en forma de abanico, refleja las microondas en todas las direcciones cuando se gira, de modo que la energía de las microondas se puede distribuir uniformemente en la cavidad de cocción. El rango de potencia de los hornos microondas suele ser de 500 a 1000 vatios.