Las diez verduras más nutritivas

Las diez verduras más nutritivas: zanahorias, repollo, berenjenas, cebollas, pimientos verdes, tomates, melón de invierno, espinacas, apio, repollo, etc. Entre ellas, las espinacas son las amadas por muchos consumidores.

La espinaca es una hortaliza herbácea de hoja verde, de uno o dos años, de la familia de las quenopodiáceas, de raíz cónica, de color rojo claro, menos blanca, y de tallo erguido y hueco, sin ramas o con pocas ramas. . Las hojas de la espinaca tienen forma de alabarda u ovalada, de color verde, con bordes enteros o varios lóbulos en forma de dientes. Según la apariencia de las semillas, las variedades de espinacas se pueden dividir en dos categorías: espinosas y sin espinas.

Las variedades con espinas tienen una fuerte resistencia al frío y son aptas para plantar en invierno. Las variedades sin espinas tienen poca resistencia al frío y son aptas para plantar en primavera y otoño. Según registros en libros antiguos como el "Libro antiguo de Tang" y la "Biografía de las regiones occidentales", las espinacas se originaron en países antiguos como Nibala y Bolin. Fue enviada a China como tributo desde Nepal durante el período Taizong. Dinastía Tang. Tiene una historia de más de 1.000 años.

Entorno de cultivo

En la actualidad la espinaca se cultiva en varios puntos de mi país. Tiene un alto valor entre las hortalizas y es una hortaliza de hoja verde que se abastece al mercado durante todo el año. redondo. Las espinacas tienen un sabor dulce, suave y refrescante y son ricas en proteínas, vitaminas, caroteno, hierro y otros nutrientes. La espinaca es una de las verduras verdes más utilizadas en la cocina, y los antiguos árabes la catalogaban como la verdura rey.

La espinaca es una hortaliza con fuerte resistencia al frío. Las semillas pueden germinar a 4°C, y la temperatura óptima es de 15-20°C. La temperatura adecuada para el crecimiento nutricional es de 15-20°C. será pobre por encima de 25°C, y las partes aéreas pueden ser resistentes a bajas temperaturas de -6 a 8 grados Celsius. Las espinacas tienen una gran adaptabilidad al suelo, pero los suelos fértiles que retienen agua y fertilizantes son mejores. Las espinacas no son resistentes a los ácidos y el valor de pH adecuado es de 7,3 a 8,2. La espinaca es una verdura de hoja que requiere más fertilizantes nitrogenados y fertilizantes adecuados de fósforo y potasio.