¿Cuál es la historia del desarrollo del té de hierbas?
El té de hierbas tiene una herencia cultural china única. "Bao Zhilin" ha sido famoso durante mucho tiempo en el país y en el extranjero debido a Huang Feihong Wang Zebang, el fundador de "Wang Lao Kat", es conocido como el "héroe de la medicina" y está estrechamente relacionado con personajes y eventos históricos como la emperatriz viuda; Cixi, Hong Xiuquan, el Ejército Taiping y Lin Zexu; "Gu" "Lingnan Medicine" es famoso en Lingnan porque está ubicado al pie de la montaña Luofu, la Montaña de las Hadas en Lingnan, y tiene su propia base de plantación de hierbas. Se adhiere a la fórmula auténtica heredada por Ge Hong, el fundador del té de hierbas taoísta. El famoso producto Po Chai Pills de la farmacia "Li Zhongshengtang", que es muy conocido en el país y en el extranjero, se exporta al sudeste asiático, Estados Unidos, Canadá y otros lugares.
El arte de preparar infusiones se ha transmitido de familia en familia durante cientos de años. Durante la "Revolución Cultural", aunque la cultura del té de hierbas sufrió graves daños, no solo se cerraron las tiendas de té de hierbas, sino que también hubo muy pocas reliquias culturales relacionadas con equipos para hacer té de hierbas, ruinas, reliquias, materiales históricos, fotografías, etc. ., pero todavía perdura en Hong Kong y Macao. Lingnan Yaogu, Jiaduobao, Heqizheng, Guangbei, Wanglaoji, Shangqingyin, Anfang, Jianshengtang, Denglao, Baiyunshan, Huangzhenlong, Jinsai, Xu Qixiu, Chunhetang, Jinhulu, Xingqun, las 54 fórmulas de 22 marcas de té de hierbas, incluidas Runxintang, Shaxi, Lishi, Qingxintang , Xinglinchun, Baoqingtang, Fuqingtang y Huangfuxing, y la cultura del té de hierbas que constituyen han sido ampliamente reconocidas por el público.
La larga historia de la cultura del té de hierbas, su amplia popularidad entre la gente, su eficacia reconocida, su herencia estricta y su enorme efecto de desarrollo lo han convertido en un "caballo oscuro" de las bebidas del mundo. En 2006, las ventas de té de hierbas superaron las ventas de Coca-Cola en China continental. En 2007, el volumen de producción y ventas alcanzó los 6 millones de toneladas, y el alcance de las ventas cubrió el país y casi 20 países, incluidos Estados Unidos, Canadá, Francia, Reino Unido, Italia, Alemania, Australia y Nueva Zelanda. Hoy en día, con el rápido desarrollo de la industria, como parte integral de la cultura china del té de hierbas, proteger y promover la cultura del té de hierbas tiene cierta importancia práctica.
A finales de 2005, el té de hierbas fue seleccionado como patrimonio cultural inmaterial nacional. El 28 de mayo de 2006, el té de hierbas de Guangdong se incluyó con éxito en el primer lote de listas nacionales de "patrimonio cultural inmaterial". Debido a que el té de hierbas es una rama de la cultura de la medicina tradicional china y una parte importante de la cultura alimentaria Lingnan, se están estudiando los estándares obligatorios del país para el té de hierbas, lo que ayudará a regular el mercado nacional de té de hierbas. Sin embargo, la razón por la que sobrevive la cultura del té de hierbas. hoy en día es precisamente por la popularidad del té de hierbas en las calles y callejones. Hay decenas de miles de tiendas de té de hierbas. El país concede gran importancia a la protección del patrimonio cultural inmaterial y las normas obligatorias son cuestionables.
Según las diferentes funciones de las infusiones, las infusiones se pueden dividir en cuatro categorías:
1. El té depurativo y desintoxicante es adecuado principalmente para personas con calor interno y severo. enojo. Los materiales medicinales representativos incluyen Yinhua, crisantemo, Shanzhizi, Scutellaria baicalensis, etc. Apto para beber en primavera, verano y otoño.
2. El té Jiegan trata principalmente el viento-calor exógeno, los resfriados de las cuatro estaciones y la gripe. Entre los materiales medicinales representativos se encuentra la raíz de isatis, que se vendió a precios altísimos durante la epidemia de SARS. Este té es apto para beber en todas las estaciones.
3. Té hidratante y aclarador de calor. Recordatorio especial: este tipo de té de hierbas es especialmente adecuado para beber en otoño. Tiene buenos efectos medicinales sobre la sequedad de boca, la lengua seca y la tos. Los materiales medicinales representativos incluyen Adenophora polygonatum, hojas de Longli, trigo de invierno, hongos de la nieve, etc.
4. Té que aclara el calor y elimina la humedad: Este té es adecuado para personas con mucha humedad, aliento caliente, aliento ruidoso y tez amarillenta. Los materiales medicinales representativos incluyen madreselva, crisantemo, ajenjo, enrollador de tierra, etc., que son aptos para beber en verano.