Ranking de producción de ajo por provincia
La provincia de Shandong, que ocupa el primer lugar, tiene aproximadamente 1,5 millones de acres, la provincia de Jiangsu, que ocupa el segundo lugar, tiene aproximadamente 1,2 millones de acres y la provincia de Henan, que ocupa el tercer lugar, tiene aproximadamente 900.000 acres. Según la clasificación de la producción de ajo en cada provincia en 2022, la clasificación de la producción de ajo en cada provincia en 2022 es: la provincia de Shandong ocupa el primer lugar con aproximadamente 1,5 millones de acres, la provincia de Jiangsu ocupa el segundo lugar con aproximadamente 1,2 millones de acres, la provincia de Henan ocupa el tercer lugar con aproximadamente 900.000 acres, y la provincia de Henan ocupa el tercer lugar con aproximadamente 1,5 millones de acres. El cuarto lugar, la provincia de Hebei, tiene alrededor de 400.000 acres, y el quinto lugar, la provincia de Yunnan, tiene alrededor de 400.000 acres, con una producción total de alrededor de 4,4 millones de acres. El ajo, una planta herbácea perenne de la familia de las liliáceas, puede irritar la mucosa gástrica. Se divide en ajo de hoja dura y ajo de hoja blanda. El ajo más común en China pertenece a la rama del ajo de hoja dura.