¿Cuándo es la temporada para comer mejillones?

La temporada para consumir este alimento es de marzo a junio.

Qingkou también es conocido como mejillón y Haihong. Su carne es carnosa, de gran calidad y precio reducido. La temporada alta para comerlo es de marzo a junio de cada año, especialmente alrededor del Festival Qingming, cuando está más tierno y regordete.

Li Shizhen mencionó en "Compendio de Materia Médica" que los mejillones tienen un sabor salado y una naturaleza cálida, y tienen los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre y eliminar menos los tumores biliares. pérdida de sangre." En otras palabras, los mejillones son adecuados para síntomas como fatiga y daños en el bazo, falta de esencia y sangre, ruidos intestinales y dolor lumbar.