Recomendación de salud de la medicina tradicional china: nutrir el yin, reducir el fuego, embellecer y nutrir la piel: "Sopa de paloma Dendrobium con fauces de pescado"
Fauces de pescado: también conocidas como fauces de pescado. Es decir, el producto seco de la vejiga de pescado. Rico en chicle. De ahí el nombre de fauces de pescado. El pueblo chino pela y come bocas de pescado, que se remontan a antes de la dinastía Han. Hace más de 1.600 años, "Qimin Yaoshu" registró lo que ahora se conoce como fauces de pescado. Las fauces de pescado son tan famosas como el nido de pájaro y la aleta de tiburón. Es uno de los "Ocho Tesoros". Se le conoce como "Ginseng del Océano". Los componentes principales de las fauces de pescado son colágeno de alta calidad, múltiples vitaminas y diversos oligoelementos como calcio, zinc, hierro y selenio. Su contenido de proteínas llega al 84,2% y la grasa es de solo el 0,2%, lo que lo convierte en un alimento ideal rico en proteínas y bajo en grasas. Las fauces de pescado son ricas en proteínas, coloides, etc. Tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer los riñones. Puede ayudar al cuerpo a eliminar rápidamente la fatiga y también es útil para la recuperación de heridas quirúrgicas.
Dendrobium: También conocida como Chlorophytum, es una planta herbácea perenne de la familia de las Orchidaceae y es un preciado material medicinal chino. Dendrobium se divide en seis tipos: corteza de hierro, horquilla dorada, hierba anular, látigo de caballo, hierba amarilla y Huoshan.
Ingredientes: 30g de fauces de pescado secas, 12g de dendrobium seco, 9g de piel de mandarina, 2 rodajas de jengibre, 1 carne magra de paloma, 90g
Eficacia: Las fauces de pescado también se llaman cola de pescado, que Es tan famoso como el nido de pájaro y la aleta de tiburón. Uno de los "Ocho Tesoros", se le conoce como ginseng marino. Los ingredientes principales son colágeno de alta calidad, múltiples vitaminas y oligoelementos como calcio, zinc, hierro, selenio, etc. Es un alimento ideal rico en proteínas y bajo en grasas. También tiene los efectos de nutrir los pulmones y el estómago, tonificar los riñones y reponer la esencia, y puede mejorar la inmunidad, embellecer la piel y mejorar la digestión gastrointestinal. Dendrobium es dulce y ligeramente frío, nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y nutre el estómago. La cáscara de mandarina fortalece el centro y regula el qi, mientras que el jengibre calienta el centro y disipa el frío. Las palomas y la carne magra pueden suplir la deficiencia.
Por tanto, esta sopa tiene las funciones de nutrir los pulmones y el estómago, embellecer la piel y mejorar la resistencia. Puede utilizarse para la sequedad de boca y garganta, la polidipsia, el estreñimiento y las arcadas provocadas por daños en el organismo. líquidos y yin después de la fiebre; causas de quedarse despierto hasta tarde. Es útil para la falta de fuego, fatiga, piel seca y flácida, etc.
Cabe señalar que las personas con resfriados, distensión gastrointestinal, exceso de flema y saburra espesa y grasosa en la lengua no deben comer.
Cómo hacerlo