¿Cuánto cuesta Cordyceps Sinensis por gramo?
El precio de Cordyceps sinensis es de 2 tallos por gramo, el precio de venta al público es de 500 a 800 por gramo y el precio al por mayor es de 180 a 260 por gramo. 3 barras por gramo, el precio de venta al público es de 300 a 400 por gramo, el precio minorista en el mercado es de 220 a 300 por gramo y el precio al por mayor es de 140 a 180 por gramo. 4 barras por gramo, el precio de venta al público es de 260 a 400 por gramo, el precio minorista en el mercado es de 200 a 260 por gramo y el precio al por mayor es de 120 a 160 por gramo.
Cordyceps sinensis tiene las funciones de regular la inmunidad, nutrir los riñones y los pulmones, reponer el qi y promover la producción de líquidos.
Receta de Cordyceps sinensis
Cordyceps y Cistanche deserticola de cordero guisado
Receta:
10 gramos de Cordyceps sinensis, 10 gramos de Pao Tianxiong , 10 gramos de Cistanche deserticola , 100 gramos de cordero, 2 rodajas de jengibre.
Eficacia: Esta sopa puede curar ojeras, mareos y moscas volantes.
Preparación: Hervir el cordero en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlo y lavarlo con agua limpia, respectivamente. Olla para guisar, agregar una cantidad adecuada de agua, tapar, cocinar a fuego lento durante 3 horas, sazonar con sal y comer.
Codornices guisadas con Cordyceps
Receta: 10 gramos de cordyceps, 8 codornices, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebolla verde, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de sal, 300 gramos de caldo de pollo.
Método de preparación: Quitar la ceniza del Cordyceps Sinensis, remojarlo en vino y lavar la codorniz, escaldarla con agua tibia (70℃), quitarle el pelo, las vísceras y las garras (abrir la tapa). atrás y quitarle las vísceras), luego ponerlo en agua hirviendo y blanquearlo por 1 minuto, sacarlo y dejarlo enfriar cortar la cebolla de verdeo en rodajas; Coloque de 2 a 3 tiras de cordyceps en la panza de cada codorniz y divida 8 gramos de cordyceps en ocho porciones. Luego átalos uno a uno con hilo y colócalos en una taza. Sazona el caldo de pollo con sal y pimienta, viértelo en la taza, ciérralo con papel de seda húmedo y cuécelo al vapor durante 40 minutos.
Pichón guisado con cordyceps y fauces de pescado
Receta:
10 gramos de cordyceps, 1 pichón, 30 gramos de fauces de pescado, (también se conoce fauces de pescado como fauces de pescado, se elabora quitando la vejiga natatoria del vientre del pescado, cortándola y secándola.) 1 rodaja de jengibre.
Preparación:
Pelar el pichón, lavarlo, lavar el cordyceps y el jengibre, remojar las tripas de pescado, cortar en tiras y lavar, poner todos los ingredientes en un recipiente para guisar, añadir cantidad adecuada Hervir agua, un poco de vino, tapar, cocinar a fuego lento en agua durante 3 horas, sazonar y servir.
Pato Cordyceps sinensis
Ingredientes:
1 pato macho, 5 a 10 cordyceps, cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y sal
Preparación:
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Pelar las plumas y órganos internos del pato macho, lavarlos y colocarlos en una cacerola o olla de aluminio; luego agregar cordyceps sinensis, sal, jengibre, cebolla de verdeo; y otros condimentos, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido (o ponga Cordyceps sinensis en el vientre del pato, póngalo en una olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, sazone y coma).
Tortuga guisada con cordyceps y hongos
Ingredientes:
40 gramos de cordyceps, 20 gramos de hongo de lomo blanco, 16 gramos de ñame, 16 gramos de baya de goji, un poco de sal, 1 rodaja de jengibre, 2 dátiles rojos, 1 tortuga, 120 gramos de carne magra de cerdo.
Producción:
Elija una tortuga viva, bájela en un recipiente, agregue agua caliente para escurrirle la orina, córtela y lávela hasta dejarla limpia, agregue ñame, ñame y baya de goji. Remojar en agua limpia, lavar y reservar. Remoje el hongo de lomo blanco con agua para que florezca, lávelo y déjelo a un lado. Lave el jengibre y los dátiles rojos con agua limpia respectivamente. Quite la piel del jengibre y córtelos en rodajas, retire el corazón de los dátiles rojos y reserve. Lave la carne magra de cerdo con agua limpia, ponga todos los ingredientes anteriores en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo congelada, cubra la olla, póngala en la olla, cocine a fuego lento en agua durante aproximadamente 4 horas, sazone con un poco sal fina y ya está listo para comer.
Sopa de pollo con huesos negros y Cordyceps
Ingredientes:
5 gramos de cordyceps, 1 pollo con huesos negros, 10 gramos cada uno de ginseng crudo secado al sol y astrágalo, 50 gramos de hongos shiitake, baya de goji, dátiles rojos, vino de arroz, cebollas verdes, jengibre, sal y glutamato monosódico en cantidades adecuadas.
Método:
1. Coloque el ginseng y el astrágalo crudos secados al sol en una bolsa de gasa, agregue agua y déjelos en remojo durante 60 minutos y lave los champiñones y los cordyceps; 2. Sacrificar el pollo de huesos negros, quitarle las plumas y lavar las vísceras. Antes de poner el pollo de huesos negros en la olla, escaldarlo en agua hirviendo durante unos minutos para quitarle el olor.
3. Junte los ingredientes anteriores en una cacerola, agregue el vino de arroz, las cebollas verdes y el jengibre, cocine a fuego lento durante 2 horas, retire la bolsa del medicamento y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
Cordyceps blanco y gachas
6 gramos de cordyceps, 10 gramos de arroz blanco y japónica, y 50 gramos de arroz japónica. Muele los dos medicamentos hasta obtener un polvo fino, agrega agua al arroz japónica y cocínalo hasta obtener una papilla. Cuando el arroz esté casi cocido, agrega el medicamento en polvo y el azúcar de roca y cocina hasta que el arroz esté cocido y la papilla esté espesa.
Gachas de carne magra de Cordyceps sinensis
10 gramos de cordyceps sinensis, 50 gramos de carne magra de cerdo (en lonchas), 100 gramos de mijo. Primero envolver el Cordyceps sinensis en un paño, ponerlo en una cazuela junto con el mijo y el magro de cerdo, añadir agua y cocinar hasta que la papilla esté cocida.
Lo más adecuado es tomar complementos dietéticos, 2 o 3 qian cada vez, es adecuado pollo, pato o carne guisados.
Dosis de uso habitual: 5 a 10g.
Cómo comer Cordyceps sinensis:
Pato Cordyceps sinensis:
Usar de 3 a 5 Cordyceps sinensis, un pato macho viejo, quitarle el pelo y los órganos internos, y partir la cabeza del pato Ábrelo, ponle la medicina, átalo con un hilo, agrega salsa de soja y vino, cocínalo al vapor hasta que se pudra y cómelo como de costumbre.
Pollo Cordyceps:
Utiliza de 4 a 6 trozos de Cordyceps sinensis y un pollo de hueso negro, retira el pelo y las vísceras y cuécelos.
Arroz Cordyceps:
Usa de 1 a 2 Cordyceps, lávalos, mételos en una olla a presión y al mismo tiempo cocínalos al vapor con arroz antes de comer. Tómelo una o dos veces al día durante 3 meses a medio año.