¿Qué alimentos son ligeros, tiernos, nutritivos y deliciosos? ¿Deberías aprender a cocinarlos para tu familia?
Los amigos a los que les guste comer langosta pueden intentar prepararla con tofu. El plato de hoy es guiso de tofu y camarones. También es factible utilizar un wok si no tienes una olla de piedra. Un trozo grande de tofu de agua puede ser tu tofu del norte favorito, o puede ser tofu de agua, en definitiva, el agua tierna y suave. el tofu es delicioso cuando se combina con deliciosos camarones. Tiene un sabor delicioso.
Prepara con antelación los ingredientes necesarios: 1 caja de tofu, 300 gramos de gambas, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cebollino picado, 1 cucharada de arroz de aceite, 1 cucharadita de pimienta blanca, 2 cucharaditas de sal , vino de arroz (camarones en escabeche) 1 cucharada, medio vaso de agua hirviendo, 1 cucharada de almidón de tapioca. Paso 1: Primero corta el tofu de agua en trozos pequeños, escaldalo en agua hirviendo durante 1 minuto aproximadamente, retira y reserva. Saque los hilos de camarón, deje los sesos, pele los camarones frescos, agregue pimienta blanca y vino de arroz a los camarones frescos, mezcle bien y deje marinar durante 15 minutos. Proceso 2: Prepárese para sofreír, luego limpie el wok y déjelo hervir. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla, hierva los sesos de camarón, saltee en aceite de camarón y luego retire los sesos de camarón y reserve. .
Proceso 3: Calentar el aceite de camarones y sofreír las cebolletas hasta que estén fragantes, agregar el vino de arroz, poner el tofu de agua en la olla, sofreír uniformemente, agregar medio tazón de agua hirviendo y llevar la olla a ebullición. Proceso 4: Espolvoree los camarones en escabeche sobre los productos de soya, cubra, cocine a fuego medio durante 2 minutos, agregue sal, vierta el almidón de agua prefrito para espesar, revuelva bien y sirva. Ya está listo un guiso de tofu y camarones tan tierno y delicioso. Sabe muy bien, con tofu tierno y suave y camarones deliciosos. Está lleno de nutrientes obvios. Amigos a quienes les gusta comer tofu, vale la pena probar este método de hacer tofu. Si les gusta, solo echen un vistazo.
He comido langosta a la Coca-Cola, pero ¿alguna vez has probado los camarones guisados a la Coca-Cola? Usar el método del guiso para hacer camarones de cola está lleno de sabor y es muy delicioso. Los amigos a los que les gusta valen la pena probar este tipo de comportamiento. Paso 1: 500 gramos de langosta grande, saque la línea de los camarones de la tercera articulación del lomo, luego corte los bigotes de los camarones y la pistola de camarones, y córtelos de la parte posterior de los camarones para que los camarones puedan absorber mejor el sabor. . Proceso 2: Vierta agua fría, remoje y limpie nuevamente, corte las cebollas verdes en dongru, corte el jengibre en rodajas de jengibre, corte las rodajas de jengibre en una rodaja y córtelo en rodajas de jengibre. Proceso 3: Corta 2 pimientos verdes y 1 pimiento rojo en aros de pimiento. Marina la langosta grande directamente para darle sabor a los camarones. Saque la langosta del agua y agregue la cebolla verde y las rodajas de jengibre.
Proceso 4: Añade 2 gramos de sal de mesa, 2 gramos de pimienta blanca, 2 gramos de pollo en polvo, 2 gramos de azúcar blanca y 5 gramos de vino de arroz. Remueve con las manos y deja marinar durante unos 10 minutos. Proceso 5: Después de más de 10 minutos, saque las cebolletas y las rodajas de jengibre. Freír la langosta. Use aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté al 50%, agregue la langosta. Antes de agregar la langosta, cúbrala con harina de maíz para que las gambas queden crujientes. contra la corriente. Agite el wok para evitar que la langosta se pegue a la sartén. Proceso 6: Freír a fuego medio durante 2 minutos hasta que el bogavante esté dorado. Verter y escurrir el aceite. Agrega aceite a la olla, sofríe las rodajas de jengibre y agrega 1 gramo de ají seco. Si te gusta la comida picante, se recomienda agregar más ají.
Proceso 7: Luego vierte 8 gramos de vino de arroz, 30 gramos de Coca-Cola, 2 gramos de sal de mesa, 2 gramos de pimienta blanca, 3 gramos de azúcar, 2 gramos de pollo en polvo y luego agregue los camarones fritos. Para langosta grande, agite la olla constantemente para darle sabor a los camarones. Proceso 8: Llevar a ebullición a fuego lento, dejando que la langosta vaya absorbiendo poco a poco el sabor y espese la salsa. El tiempo de fritura del color del azúcar no necesita ser demasiado largo, ya que es fácil freír los camarones. Luego añade los pimientos verdes y rojos y sofríe rápidamente hasta que se rompan los pimientos verdes y rojos. Rocíe una pequeña cantidad de aceite de sésamo. Los camarones con Coca-Cola elaborados de esta forma son muy diferentes. Así es, esta también es la forma de hacer camarones guisados a la Coca-Cola. Tiene un sabor dulce y es bueno para fortalecer el bazo y apetecible. Los camarones están riquísimos y deliciosos, y están muy ricos.