Plan de planificación de eventos para festivales gastronómicos
Plan 1 de planificación de eventos del festival gastronómico 1. Ideología rectora
Para promover los valores fundamentales del socialismo, agregar una atmósfera cultural al campus, enriquecer la vida en el campus y construir un escenario para los estudiantes para mostrar su personalidad y cultivar a los estudiantes Con capacidad práctica, capacidad de unidad y cooperación y capacidad de autoservicio, la escuela decidió realizar la celebración del Día de Año Nuevo y el primer festival gastronómico, para que todos los estudiantes puedan experimentar la vida y disfrutarla. , ganar felicidad y tener un festival pleno y significativo en una atmósfera armoniosa.
2. Tema de la actividad
Shiyun Holly está feliz
3 Hora de la actividad
65438 31 de febrero por la tarde
1, 11:30-12:30 Estar listo y ser responsable ante los maestros y padres del Comité de Padres.
2. El evento comenzó oficialmente a las 12:40 y finalizó a las 14:40. Se limpió el sitio.
3. Horario escolar: 15:20.
IV. Lugares de actividad
Cuatro (3) aulas
verbo (abreviatura de verbo) contenido y proceso de la actividad
(1) Preparación preliminar
Del 25 al 30 de febrero, 1 y 12, los directores de cada clase darán a conocer y lanzarán la campaña en la clase para animar a los alumnos a completar una deliciosa comida de forma independiente en casa o en colaboración con sus padres.
2. Preparación para programas de arte en clase.
3. Los estudiantes hacen tarjetas conmemorativas "Mirando hacia atrás a 20xx": todos los estudiantes y padres recuerdan su año 20xx juntos, y toda la familia hace una tarjeta conmemorativa mirando hacia atrás (publica fotos y escribe sus propias palabras). ).
4. Asignar la tarea "Imagine 20xx": el profesor de la clase diseña un tema, y todos los estudiantes piensan en uno de sus deseos y una cosa que deben completarse en 20xx (una cosa que debe realizarse) .
5. Simplemente organice cada aula para crear un ambiente adecuado para las actividades del "Día de Año Nuevo" y del "Festival de Comida".
(2) Proceso de actividad
1. Mirando hacia atrás al 20xx
Seleccione las tarjetas conmemorativas "Mirando hacia atrás al 20xx" de algunos estudiantes para comunicarlas y compartirlas en el sitio del evento. Seleccione Tomar fotografías y archivar trabajos destacados.
2. Imagine 20xx
Por favor, dígale a cada estudiante y maestro uno de sus deseos y una cosa que debe completarse en 20xx. Finalmente, el profesor de la clase enviará un mensaje de Año Nuevo a los alumnos.
3. Sigue tu propio camino.
La clase organiza a los estudiantes con talentos especiales para que muestren sus talentos en actividades.
4. Happy Food
Comida básica: arroz frito, albóndigas fritas, calcomanías, huevos de té.
Sopa: sopa de cordero y rábano
Postres: pasta de tortuga, leche de doble piel, sopa de dátil rojo, sagú.
Bebidas: leche de soja, Yakult.
Para llevar a casa: galletas confitadas, galletas y boniatos secos.
5. Resumen de actividades
A. Según el desempeño de los estudiantes, el maestro de la clase seleccionará entre 5 y 10 "estudiantes destacados" para recibir reconocimiento.
B. Enviar los trabajos destacados de los estudiantes y fotografías de actividades al departamento del equipo escolar.
Plan de planificación de actividades relacionadas con el festival gastronómico 2. Organizador:
Director de Marketing
2 Departamentos responsables:
Departamento de Marketing, Departamento de Catering
3. Fecha de celebración:
20 de julio al 5 de agosto de 20xx
IV Objetivo del evento:
1 A través de las actividades del Festival Gastronómico de Verano, Además. promover Xiyuan y expandir su popularidad.
2. Crear una cultura alimentaria fresca y sin preocupaciones en verano y estimular el consumo de comidas de verano en los hoteles.
3. Explorar más a fondo los clientes potenciales y aumentar los clientes.
El contenido específico del verbo (abreviatura del verbo)
(1) Trabajos de preparación para el festival gastronómico:
1. Compra de materias primas para los platos y Determinar las variedades del festival gastronómico Precios y Promociones.
2. Enviar información sobre este festival gastronómico a través de periódicos, folletos, pancartas, mensajes de texto, etc. y atraer la atención de los consumidores.
(2) Contenidos del festival gastronómico:
1. Realizar una exhibición de imágenes de platos de la marca. Como forma de arte físico de los platos, se establece un área de exposición fija para mostrar platos especiales de verano.
2. La vestimenta del personal de servicio debe ajustarse al tema de este evento, y su apariencia y postura también deben cumplir ciertos requisitos.
En términos de creación de un ambiente gastronómico, se necesitan profesionales creativos y culturales para planificar el diseño ambiental general de este festival gastronómico. Según el diseño del patio del hotel Xiyuan, se puede organizar al aire libre. Cuando los consumidores comen en un buen ambiente, su estado de ánimo y su apetito naturalmente serán diferentes.
(3) Promoción del evento:
1. Con el tema "disfruta del frescor en verano y disfruta de una comida deliciosa", el consumo de cerveza será muy grande en verano y se convertirá en el principal. principal fuerza del consumo de vino en hoteles. Atraer a más consumidores a través de actividades de compra y sorteo.
2. Lanzar de tres a cinco platos especiales cada día para ampliar la aceptación de los platos especiales para que sean más fácilmente aceptados por los consumidores.
3. Se distribuirán obsequios misteriosos en el evento en el lugar, con múltiples sorpresas y ganancias inesperadas.
(4) Planificación de publicidad:
1. La página en color de publicidad del festival gastronómico está adjunta a Beijing Times y Beijing News.
2. Cortinas promocionales para exteriores del Festival de Comida de Verano, carteles con temas de eventos, carteles de ascensores, tarjetas de mesa con temas de eventos y vallas publicitarias del Festival de Comida en el vestíbulo.
3. SMS masivos, difusión de noticias
(5) Presupuesto de costos:
1. Tarifa de publicidad en medios 1000, paquete de impresión de folletos 20xx, SMS masivos 20xx=. 5.000 yuanes.
2. Tarifa de regalo: calculada en base a 100 yuanes por día, por un total de 100 x8 = 800 yuanes.
3. Costos de decoración: tela dorada, banderas de colores, globos (15 días) y gastos varios = 3.000 yuanes.
Prefacio 3 del plan de planificación de eventos del festival gastronómico
Shunde, anteriormente conocido como Fengcheng, está ubicado en el sur de Guangdong, la famosa tierra de pescado y arroz de China. De sus ricos productos han salido muchos chefs gourmet. Ocho de cada diez chefs en los famosos restaurantes y restaurantes cantoneses de Hong Kong y Macao son de Shunde, por lo que se dice que "Shunde produce hermosos chefs". De hecho, la cocina Shunde y la cantonesa están muy unificadas y ambas se consideran una sola cocina. Sin embargo, la esencia de la cocina cantonesa utiliza principalmente delicias de las montañas y los mares como materia prima, mientras que la cocina Shunde a menudo utiliza el "pescado vivo de agua dulce" local más común como materia prima, y luego utiliza las exquisitas habilidades culinarias del chef para preparar diversas delicias de las montañas y los mares; la cocina Shunde presta atención a las técnicas culinarias. Ya sea para freír, freír, guisar, asar, freír, hervir, guisar, etc. Sigue el principio de trabajo meticuloso, por lo que la cocina Shunde se ve hermosa y llena de sabor en la boca. Aunque las materias primas utilizadas no son caras, el "color, el aroma" y especialmente el "sabor" de los platos son realmente únicos, por lo que tiene la reputación de "comer en Guangzhou, saborear en Shunde".
1. Tema de la actividad:
Siente la fragancia fresca, el servicio humanizado y la recepción familiar para crear un perfecto "Festival gastronómico de May Shunde"
2. Contenido:
En mayo XX, se llevará a cabo el Festival Gastronómico Shunde en el restaurante Zhenyuan del hotel Yiyuan. El propósito de celebrar un festival gastronómico es mejorar la competitividad del catering del hotel, cultivar la base de clientes y crear una cultura de catering. En ese momento, en el escenario del festival gastronómico se exhibirán platos especiales y platos cantoneses con una producción exquisita y un sabor de alta gama. ¡Deje que los consumidores se integren en él, logre verdaderamente el efecto de "la comida está orientada a las personas, salve a las personas para divertirse" y cree una atmósfera festiva de las "Fiestas Doradas del Primero de Mayo"!
3. Hora del evento:
1 de mayo al 30 de mayo del XX.
4. Formato de la actividad:
Las comidas se dividen en dos grupos, y se entregarán misteriosos obsequios entre los banquetes de los sábados y domingos.
Procedimientos de operación para actividades verbales (abreviatura de verbo):
(1) Preparación
1. Comprar materia prima para los platos y determinar la variedad, precio y calidad del festival gastronómico Medidas preferenciales;
2. Enviar información sobre el Festival Gastronómico de Shunde en mayo a través de periódicos, folletos, pancartas, mensajes de texto, etc. para atraer la atención de los consumidores.
3. Fortalecer los contactos externos, coordinar la cooperación, resolver las fuentes de materias primas alimentarias y garantizar la autenticidad de los alimentos.
(2) Participaciones
1. Visualización de imágenes de alimentos de marca
Tema: sabor, color, aroma, sabor y forma.
Método: establecer un área de exposición fija y producir productos terminados para su exhibición.
Forma: Mostrar la marca y su imagen cultural a través de la experiencia del Shunde Food Festival en mayo.
Interacción: Gana exquisitos regalos misteriosos respondiendo preguntas.
2. Contenido:
(1) Forma de arte físico del Festival gastronómico de Shunde en mayo;
(2) Exhibición de platos y cultura del Festival gastronómico de Shunde en mayo; Mayo;
(3) La apariencia y postura del personal de servicio.
(4) Cuando los consumidores comen en un buen ambiente y atmósfera cultural, sus estados de ánimo y apetitos serán naturalmente diferentes. La gente moderna es muy exigente con la comida, especialmente con la cultura alimentaria. En base a esto, al crear un ambiente de catering, es necesario llevar a cabo una planificación creativa y cultural para el diseño ambiental general de este festival gastronómico. Un expositor rectangular está instalado junto a las escaleras en el segundo piso del vestíbulo, que muestra exquisitos platos, esculturas y flores. 65438 está instalado en el pasillo del restaurante en el segundo piso. Deje que la serie de platos del Festival Gastronómico de Shunde en mayo se convierta en otro paisaje que atraiga la atención de los consumidores.
3. Actividades promocionales
Tema: Experiencia fácil, más divertida.
Formulario: precios con descuento, promociones navideñas, bebidas gratis, distribución en eventos de obsequios misteriosos, múltiples sorpresas y ganancias inesperadas.
Contenido: Durante el Festival de Comida de Shunde en mayo, se entregarán 2 botellas de cerveza por mesa de forma gratuita; cuando el consumo en la comida supere los 200 yuanes, la tarifa del taxi local se reembolsará a 10 yuanes. Nota: Las recompensas anteriores son solo por pedir platos de la serie Food Festival; los platos que no pertenecen al Food Festival no disfrutan de este tratamiento.
Organización de la actividad del verbo intransitivo:
1. División del trabajo
El restaurante es responsable de organizar la formulación e implementación de los planes pertinentes.
La cocina se encarga de elaborar el menú.
El Departamento de Adquisiciones confía a expertos relevantes la responsabilidad de las adquisiciones y el suministro.
En recepción hay una persona dedicada que se encarga de los productos en los puestos.
El Departamento de Relaciones Públicas es el responsable de entregar información a los antiguos clientes.
2. Coordinación y enlace
Departamento de compras, departamento de relaciones públicas, departamento de front office y departamento de catering.
3. Promoción
Folletos, logotipos, tarjetas de Taiwán, etc.
4. Marketing de Clientes
El Departamento de Relaciones Públicas coopera para organizar la información de los clientes y enviar mensajes de texto grupales.
5. Garantía de actividad
El departamento de compras compra materias primas, el departamento de relaciones públicas entrega información, la recepción es responsable de los productos en los puestos, el restaurante promociona vigorosamente y la cocina controla los costes y la calidad de los platos.
7. Disposición ambiental:
Cuelgue 9 pancartas, incluidas 2 en Xinhua Road, 2 en Suyuan Street, 2 en Weimin Street, 2 en Xijian Street y 1 en la entrada principal del hotel. entrada;
Se colocaron dos globos en la puerta del hotel.
Se reorganizaron los banderines y se colocaron banderas de colores en el camino de entrada frente al hotel.
Cuelga globos o telas doradas en las escaleras desde el lobby hasta el restaurante en el segundo piso.
Pequeños farolillos rojos (cantidad por determinar) se cuelgan en el pasillo del segundo piso de Zhenyou;
Se cuelgan cintas del techo del restaurante.
8. Planificación de publicidad:
1. Se adjunta un anuncio del festival gastronómico bellamente impreso al "Zhaoyan Evening News".
2. En la parte principal se cuelgan pancartas, pancartas rectas, pancartas con globos, banderines y banderas de colores.
4. Colocar carteles publicitarios del festival gastronómico en el vestíbulo.
5. Invita a periodistas de los medios a cubrir el festival gastronómico.
6. Grupo SMS, difusión de noticias.
9. Presupuesto de costos:
1. Tarifa de publicidad en los medios 1000 yuanes, impresión y pegado de folletos xx, mensajes de texto masivos xx = 5000 yuanes.
2. Tarifa de regalo: calculada en 100 yuanes por día, total: 100 x8 = 800 yuanes, hasta agotar existencias, calculada en 1000 yuanes.
3. Costos de decoración: faroles horizontales, tela dorada, banderas de colores, globos (7 días) gastos varios = xx.
4. Coste de la materia prima de los platos: extra.
El cuarto plan de planificación de actividades del festival gastronómico tiene como objetivo enriquecer la vida cultural gastronómica de los jardines de infancia, cultivar la capacidad práctica de los niños, mejorar la comunicación emocional entre padres e hijos, demostrar plenamente las habilidades culinarias de los padres de los niños y crear un entorno de crecimiento saludable para los niños. Un mundo de alimentos. Nuestro jardín de infancia organiza un evento "Food Street", invitando a padres y niños a participar para mejorar la calidad de la dieta de los niños, promover su salud y comunicarse entre sí en casa.
1. Responsables específicos:
Tian Changqi, Wang Dandan, Zhang Qin y profesores de clase, clases y comités de padres de cada clase.
2. Trabajo de preparación:
(1) Preparación de artículos:
1. Los profesores de cada clase avisan a los padres para que traigan su propia comida. La comida puede ser arroz frito, verduras salteadas, postres, comida seca, frutos secos, etc.
2. La clase pequeña prepara la comida: bolas de arroz glutinoso, harina para la mesa, cuencos, cucharas, azúcar.
La clase media elabora comida: frutero, la vajilla incluye cuchillo de fruta y plato.
La primera lección es hacer la comida: empanadillas, cubiertos, palillos y cuencos.
La clase 2 de segundo año elaboraba comida: salchicha de jamón frita, bollos al vapor, patatas chips, pastel de calabaza, etc. , vajilla, brochetas de bambú para barbacoa, platos, con cuchillo para frutas.
3. Preparar todas las mesas y taburetes para cada clase:
(2) Preparación del lugar:
Colocación de los utensilios de cocina y disposición del entorno del lugar.
3. Proceso de la actividad:
(1) Los padres y los niños pueden venir al jardín de infantes para participar en la actividad a las 8:30.
(2) A las 8:30, cada clase ingresará al recinto por turno. A partir de clases pequeñas, los padres llevarán a sus hijos al comedor de cada clase.
(3) El baile de cada clase comienza a las 9 en punto. (Pon música, Zhang Qin)
(4) El festival gastronómico comienza a las 9:10.
1. El presentador pronunció el discurso de apertura.
2. Preparar la comida para cada clase. El facilitador comienza explicando la rutina alimentaria a seguir en cada clase. Se debe recordar a los padres que presten atención a la seguridad cuando traigan un cuchillo a clase.
3. Una vez lista la comida, entrégasela al profesor.
4. Una vez completado el procesamiento, cada turno enviará personas para entregar los productos terminados al lugar designado. Durante este proceso, cada turno debe ocuparse de las consecuencias del taller (es decir, la sopa caliente). , aceite caliente y prevención de incendios de los productos terminados procesados) Manipular con seguridad) y luego hacer cola para las comidas de autoservicio en turnos separados.
5. Salida ordenada de cada clase:
(1) Según el orden de los asientos para niños, el orden de salida es Clase 1, Clase 2, Clase Pequeña y Clase Media. Antes de irse, cuente el número de niños y mueva las sillas pequeñas al salón de esta clase.
② Vuelva a contar el número de personas después de llegar al aula.
Cuatro. Precauciones para el evento:
(1) Garantice la seguridad de los niños, los ancianos y la suya propia durante el evento, y cuide bien su propiedad.
(2) Por favor, dé el ejemplo, sea civilizado y educado, y trate a sus hijos con unidad y amabilidad durante las actividades; respete las reglas de las actividades para garantizar el buen desarrollo de las mismas.
(3) Antes de la actividad, enseñe a sus hijos un lenguaje cortés, preste atención a la higiene, no tire basura, sea civilizado y desarrolle buenos hábitos alimenticios.
(4) Después del evento, todos los profesores y el personal limpiarán el sitio.
El Plan de planificación de eventos del festival gastronómico 5 es una respuesta a la celebración de la 20xx China Qingdao Flower Appreciation Expo, enriqueciendo la vida gastronómica y cultural de la ciudad y brindando al público en general un festín gastronómico de alta calidad. El "Festival gastronómico y de apreciación de las flores", que se llevará a cabo del 30 de junio al 8 de julio de 20xx, tiene como objetivo crear un ambiente cultural saludable, alegre y pacífico a través de actividades temáticas de apreciación de las flores y cultura gastronómica. Al mismo tiempo, la calle comercial Shaoshan Road se posicionará aún más como un símbolo y símbolo del distrito de Licang, mostrando la nueva apariencia del distrito comercial de Licun, ampliando su influencia entre los ciudadanos de Qingdao y creando un negocio de festivales de cultura gastronómica distintivo y de alta calidad. tarjeta.
Basado en resumir la exitosa experiencia del Festival de Comida anterior, este festival de comida combina orgánicamente la cultura gastronómica, el entretenimiento masivo y la cultura del ocio, la exhibición de productos famosos, la exhibición, etc., con una escala mayor y un nivel superior. y más variedades. Es una gran celebración del Festival de la Cultura Alimentaria, un salto en el desarrollo de la industria de catering de Licang y una gran oportunidad de negocio para publicidad comercial, exhibición de imágenes y promoción de marca.
1. El tema del evento
El tema de este evento es "Comida popular·Licang fragante", haciéndose eco de la fiesta de apreciación de las flores, destacando la cultura de bocadillos especiales de Qingdao y Licang. .
2. Stand y tiempo de exposición
Según la región y características de snack, una zona de barbacoa, una zona de pasta artesanal, una zona de snacks de especialidades de Qingdao, una zona de comida fría y una zona de snacks. Se planifica y establece un área de refrigerios de especialidades locales. ***80 stands, cada stand mide 2,8 mx 2,8 m. Consulte el presupuesto financiero del evento para obtener más detalles. Se instalan instalaciones de suministro de energía, iluminación y fuentes de agua, y toda el área de actividad está equipada con grandes botes de basura para mantenerla limpia.
El horario del evento es del 30 de junio al 8 de julio de 20xx, de 9:00 a 21:00 todos los días.
En tercer lugar, el modo de operación
Reúne todo tipo de bocadillos locales de Qingdao e incluso de todo el país, incluidas características locales, empresas de renombre nacional, bocadillos famosos y delicias exóticas, para visualización centralizada y popularidad. Al mismo tiempo, se entregarán puestos a refrigerios especiales conocidos, principalmente empresas de catering locales reconocidas en Qingdao. No habrá más de 3 empresas para cada refrigerio especial, con un total de 20 puestos más; inversión según lo previsto.
Planeamos invitar a empresas conocidas a participar en la exposición y cenar de la siguiente manera:
Aperitivos especiales locales de Qingdao: Wanhechun, manitas de cerdo de Liuting, wontons de dinero pequeño y albóndigas fritas de Taitung. , calcomanías de Qingdao, Qingdao big Bao, cabeza de cerdo, albóndigas Mankoufu, Xinlianxin Tofu Nao, gachas de barro Grandma Bridge, bolas de arroz de Dali, albóndigas al vapor con mariscos, etc.
Aperitivos de barbacoa: barbacoa Qingdao Wangjie, barbacoa Meidal, barbacoa Taishan Road, calamares chisporroteantes, barbacoa Xinjiang, barbacoa Shambala, venado a la parrilla, brochetas de cordero de pastizales de Mongolia, etc.
Otros refrigerios especiales locales: 18th Street Mahua, refrigerios del Templo de Dios de la ciudad de Shanghai, pato colgante, pollo mendigo de Hong Qigong, bollos al vapor Goubuli, refrigerios Shaxian, refrigerios de alambre de acero de Jinan, estofado picante de Sichuan, refrigerios Qinhuai de Nanjing esperar.
Snacks exóticos: sonrisas rusas, barbacoa turca, tortitas voladoras indias, pasteles coreanos, cocina coreana, barbacoa malaya, filetes de pescado frito de Singapur, etc.
Dado que este evento es de verano a verano, se ha organizado un área especial de comida fría. Está previsto invitar a los siguientes: gelatina de Qingdao, piel rellena de Lanzhou, iceberg de frutas, varias bebidas frías, Xi'an. liangpi y comida fría halal, fideos fríos Guanzhong, etc.
IV. Serie de Actividades
1. El día 30 de junio de 20xx se realizará el acto inaugural del Festival Gastronómico a las 10:00 horas. Fueron invitados a asistir líderes municipales, líderes distritales relevantes, personas responsables y algunos representantes empresariales, y los medios de comunicación distritales y municipales informaron al respecto.
Ubicación: Entrada a la calle peatonal
Disposiciones detalladas:
Antes de las 9:30, el personal de cada zona estará en su lugar y se colocarán alfombras rojas. sitio.
9:30-10:00, llegan los líderes.
10:00 - 10:15 El líder pronunció un discurso, anunció la inauguración del festival gastronómico y cortó el listón.
Pasadas las 10:15, los dirigentes visitaron el recinto del festival gastronómico y los medios lo informaron.
2. Organice un área especial para centrarse en los bocadillos especiales locales de Qingdao y Licang, y céntrese en los bocadillos de otros lugares.
3. El comité organizador seleccionará varios premios profesionales como "Los snacks más populares", "Los snacks más singulares" y "Los mejores snacks nutritivos" en este festival gastronómico.
Formas y métodos de promoción del verbo (abreviatura de verbo)
Céntrese en promover la visualización de flores y la cultura alimentaria especial, mostrando variedades de alimentos y negocios conocidos. Los anuncios y reportajes especiales se publicarán por etapas en los principales medios de comunicación de Qingdao. Cuelga banderas de colores, pancartas, globos publicitarios, vallas publicitarias, etc. En el sitio del festival gastronómico; preparar y publicar folletos de navegación sobre el festival gastronómico y distribuirlos de forma gratuita a turistas y empresas relacionadas en las principales estaciones de autobuses y áreas circundantes para ampliar la influencia.