¿Qué comer a principios de otoño? ¿Cuáles son las alusiones?
El próximo Inicio de Otoño será especial.
Es el comienzo del otoño, poco a poco entraremos en la temporada de clima soleado y granos fragantes. Cuando la temperatura cambia de caliente a fría, el consumo del cuerpo disminuye gradualmente y el apetito comienza a aumentar. Por tanto, las personas mayores pueden científicamente absorber nutrientes y ajustar su dieta según las características de la temporada de otoño para complementar el consumo de verano y prepararse para el invierno.
La mayoría de los frutos maduran en otoño, hay muchos tipos de frutos y vainas, también abundan el pescado, la carne, las aves y los huevos. Las opciones alimentarias de las personas se han ampliado, pero debemos prestar atención a una dieta equilibrada. El clima es seco en otoño y, aunque las noches son frescas, las temperaturas diurnas a veces siguen siendo altas. El calor daña los fluidos corporales y el qi, mientras que el qi seco consume fluidos corporales. Por lo tanto, además de dominar el mantenimiento de la dieta y la vida diaria, de acuerdo con el principio de "la sequedad puede hidratar la sequedad", debemos centrarnos en alimentos que nutran el yin y eliminen el calor, humedezcan la sequedad y sacien la sed, despejen el corazón y calmen. la mente, como sésamo, miel, hongo blanco, lácteos, etc. Alimentos hidratantes.
En otoño, la humedad del aire es baja y el viento es fuerte. El sudor humano se evapora rápidamente y la piel es propensa a la sequedad. Algunas vitaminas solubles en agua, como la vitamina B1, la vitamina B2 y la piel. La vitamina C se pierde con el sudor. Por ello, debemos prestar atención a una ingesta adecuada de agua y vitaminas durante todo el otoño. Puede comer más frutas y verduras frescas y, si es necesario, tomar tabletas de vitamina B1-2 y 50 mg de vitamina C todos los días. Esto no sólo es beneficioso para la salud del cuerpo, sino que también contribuye a prevenir la degeneración física en otoño.
El otoño favorece la regulación de la vitalidad, sustituyendo lo viejo por lo nuevo, y es la estación más adecuada para reponer el cuerpo humano. Por lo tanto, con un poco de alimento, se puede conseguir el efecto de curar enfermedades y prolongar la vida. Las personas que son susceptibles a enfermedades cardiopulmonares crónicas en invierno deben sentar una buena base nutricional en otoño, mejorar la adaptabilidad interna, reducir las infecciones virales y prevenir la recurrencia de enfermedades antiguas cuando llegue el invierno. A la hora de tomar suplementos en otoño, conviene elegir productos tónicos que sean “tonificantes pero no fuertes” y “antisecos pero no grasos”. Los alimentos con esta función incluyen arroz salvaje, calabaza, semillas de loto, longan, sésamo negro, dátiles rojos, nueces, etc. Las personas mayores con bazo y estómago débiles e indigestión pueden tomar semillas de loto, ñame, lentejas, etc. , puede fortalecer el bazo y el estómago. En otoño, es probable que se produzcan síntomas de "sequedad otoñal", como boca seca y ardor en los labios. Debes elegir alimentos que nutran e hidraten la sequedad y repongan el qi. Estos alimentos incluyen hongos blancos, azucenas, etc. Tremella contiene carbohidratos, grasas, proteínas, fósforo, hierro, magnesio, etc. Tiene los efectos de nutrir el yin, humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, y se puede consumir con regularidad.