¿Cuándo suelen madurar los lichis?
El lichi es una fruta de abril a julio. Existen muchas variedades de lichis, que se pueden dividir en tres categorías según el tiempo de maduración del fruto: maduración temprana, maduración media y maduración tardía. Las variedades de maduración temprana, como March Red, generalmente maduran en marzo del calendario lunar, es decir, alrededor de abril del calendario gregoriano. Las variedades de maduración media, como la Feizixiao, madurarán alrededor de mayo. Las variedades de maduración tardía, como Gualv y Dahongpao, madurarán alrededor de julio.
Lichi:
El lichi es un árbol de hoja perenne de la familia Sapindaceae, con una altura de árbol de unos 10 metros. La piel es escamosa, de color rojo brillante, rojo violeta. De color rojo brillante cuando están maduras; las semillas están envueltas en arilos carnosos. Las flores florecen en primavera y dan frutos en verano. La pulpa es traslúcida y grasa cuando está fresca y tiene un sabor delicioso, pero no resiste el almacenamiento. Se distribuye en el suroeste, sur y sureste de mi país, y se cultiva más abundantemente en Guangdong y el sur de Fujian. También se cultiva en el sudeste asiático y se registran registros de introducción en África, América y Oceanía. Los lichis, los plátanos, las piñas y los longans se conocen como las "cuatro frutas principales del sur de China".
Efectos y funciones del lichi;
El lichi es rico en nutrientes, entre ellos glucosa, proteínas, vitamina A, vitamina B, vitamina C, ácido fólico y otros nutrientes.
1. Reponer energía, estimular las células cerebrales, mejorar el insomnio y el olvido, mejorar la memoria y fortalecer el cerebro y la inteligencia.
2. Mejorar la inmunidad humana y la resistencia a las enfermedades, y prevenir los virus y la gripe.
3. Favorecer la circulación sanguínea, suavizar los vasos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir enfermedades cardiovasculares.
4. Reduce la hinchazón, alivia el dolor y mejora síntomas como la anemia, el resfriado estomacal y el mal aliento.
Tabúes dietéticos del litchi:
1. Está prohibido comer grandes cantidades en poco tiempo. El lichi es una fruta con un contenido muy alto de azúcar y no es apta para un consumo excesivo, ya que de lo contrario puede provocar fácilmente la enfermedad del lichi. La enfermedad del lichi se refiere a síntomas de hipoglucemia como mareos, palpitaciones y sudoración después de comer una gran cantidad de lichi. Debido a que una gran cantidad de fructosa no se puede convertir en glucosa a tiempo, estimulará la secreción de una gran cantidad de insulina. Por lo tanto, está prohibido comer una gran cantidad de lichis en un corto período de tiempo para evitar afectar su salud, los niños y los diabéticos deben consumir con precaución.
2. Grupos tabú. Debido a que el físico de cada persona es diferente, algunas personas pueden ser alérgicas al lichi. Después de consumir lichis, pueden causar reacciones alérgicas, que fácilmente provocan erupciones o picazón, y también pueden causar síntomas como diarrea y vómitos. Por lo tanto, las personas alérgicas a los lichis deben evitar consumir lichis. Debido al alto contenido de azúcar de los lichis, las personas con diabetes deben evitar comerlos. Si desea comer, debe hacerlo con moderación bajo la premisa de que su nivel de azúcar en sangre está bajo control estable y controlar su nivel de azúcar en sangre para evitar su aumento. Además, la medicina china cree que comer demasiado lichi puede causar fácilmente calor interno, y las personas con síntomas como hinchazón y dolor de encías, caries dental y periodontitis deben evitar comerlo o comerlo en pequeñas cantidades.
Tipos de lichis:
March Red:
March Red es una variedad de lichi de maduración temprana que generalmente madura en abril, que es marzo en el calendario lunar. Compré lichis rojos de marzo. Los frutos de esta variedad tienen forma de corazón, anchos en la parte superior y estrechos en la parte inferior. La pulpa es espesa, agridulce y tiene una buena textura, pero quedarán residuos después de comerla.
Hu Aizhi:
Huaizhi también es muy común en la vida. Su forma es redonda, el caparazón es ligeramente grueso y duro, y el caparazón es rojo y oscuro. La pulpa del interior es de color blanco lechoso, tierna y jugosa, agridulce, por lo que es muy popular en el mercado.
Princess Smile:
Princess Smile es ovalada y redonda, hermosa forma de fruto, piel verde oscuro y pulpa verde. El lichi Feizixiao tiene un sabor muy refrescante y es muy famoso entre muchas variedades.
Pastel de arroz glutinoso:
El pastel de arroz glutinoso es una variedad única de Guangdong y sólo se puede ver en Guangdong. Esta variedad, al igual que March Red, tiene forma de corazón. Tiene un sabor glutinoso y dulce, con pulpa espesa y corazón pequeño. Es mi variedad favorita.
Yuan Hong:
Yuan Hong se produce principalmente en Fuzhou, Fujian, y también se le conoce como lichi de piedra. Su fruto tiene forma de corazón, con tallos largos, piel morada, pulpa fina y sabor agridulce. Yuanhong suele madurar alrededor de julio. Esta variedad tiene poca capacidad de almacenamiento en comparación con otras variedades.
Sabor a Canela:
El lichi con sabor a canela debe su nombre al aroma del osmanto. Esta variedad suele madurar a finales de junio. Su carne es crujiente y tierna, y su sabor es muy popular. Esta variedad es relativamente adaptable, tolerante a la sequía y no tiene requisitos estrictos de suelo.
Otras variedades:
Existen muchas variedades de lichis Además de las anteriores, también hay amapolas de azúcar blancas, verdes colgantes Zengcheng, rojas Zhuangyuan, de hojas negras, de ramas redondas,. bolas de cristal, y Chenzi espera.