Un método para hacer bolas de arroz glutinoso
2. Después de lavarlo, recuerda no hervirlo con leche). agregar agua, solo poner leche;
3. En este momento, coger unos pétalos de rosa, blanquearlos en agua hirviendo y cortarlos en tiras finas
4. el arroz glutinoso cocido con una cuchara pequeña Tritúrelo, sumérjalo en un poco de agua con las manos (para evitar que se pegue) y amáselo hasta obtener una bola de arroz de tamaño adecuado, luego envuélvalo con pétalos de rosa. La idea de ganar dinero se te mete en la boca. Las bolas de arroz tienen una ligera fragancia lechosa y la fragancia de pétalos de rosa. Si te queda demasiado soso, también puedes comerlo con salsa de tomate.
La composición "El secreto de las plantas y el arroz glutinoso de cinco colores" requiere unas 600 palabras. El origen cultural del arroz glutinoso de cinco colores El arroz glutinoso de cinco colores es un alimento tradicional adorado por los Zhuang, los Miao y otras minorías étnicas.
Cada año, el 3 de marzo, el Festival Qingming, el 8 de abril y otros festivales, cada hogar cocinará arroz glutinoso de cinco colores y lo comerá para ahuyentar la feria de la canción o adorar a los antepasados y dioses.
Seleccione arroz glutinoso de alta calidad, lávelo y luego tíñelo con jugo coloreado extraído de hierba azul roja, flor de arroz amarilla, hoja de arce y glicina, y luego cocine al vapor en una vaporera para hacer rojo, azul, amarillo y morado Cuatro colores, coloridos, fragantes y beneficiosos para la salud humana.
Du Fu escribió una vez un hermoso dicho al respecto: "El arroz sin pulir me hace quedar bien".
Se puede decir que el arroz glutinoso de cinco colores no es sólo un manjar de los pueblos Zhuang y Miao, sino también un ritual, un símbolo y una costumbre.
Se ha convertido en una parte indispensable de la cultura de los Zhuang, Miao y otras minorías étnicas.
Entonces, ¿de dónde vino el arroz glutinoso de cinco colores? Se dice que el arroz glutinoso de cinco colores es una costumbre en el municipio de Zhuang.
El octavo día del cuarto mes lunar, los adultos están ocupados cocinando arroz glutinoso.
Según el anciano, el municipio de Zhuang dependía de los búfalos para rastrillar los campos para cultivar.
El período de abril a septiembre en el calendario lunar es el momento más difícil para los búfalos.
Para agradecer al búfalo por su contribución, la gente cocina arroz glutinoso de cinco colores el octavo día de abril y lo envuelve en hojas de sicómoro para que lo coma el búfalo.
Esto se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en una costumbre.
Más tarde, el tercer día de marzo, el "Festival de la Canción", el "Festival Qingming" o días festivos, a las familias Zhuang les gusta cocinar arroz glutinoso de colores.
Pero esta afirmación parece demasiado descabellada, porque el arroz glutinoso de cinco colores no es el favorito del ganado ni el mejor alimento para agradecerle.
Además, se utiliza para agradecer al ganado, y el ganado no es los antepasados del pueblo Zhuang. ¿Por qué utilizar arroz glutinoso de cinco colores para adorar a los antepasados? La otra es la leyenda de Shennonggong que circula ampliamente en el área Miao de Hainan.
La idea principal de la historia es: mucho antes de que naciera Pan Huang, el pueblo Miao tenía un antepasado llamado Shennong Gong.
Es huérfano. En aquella época no había comida y la gente sólo podía comer hojas y raíces.
Para encontrar alimento y beneficiar a la humanidad, Shen Nonggong pasó por muchas dificultades y probó todo tipo de frutas silvestres, y finalmente encontró docenas de granos silvestres el tercer día del tercer mes del calendario lunar.
Él plantó estas semillas en la tierra.
Cuando los granos brotan, afloja la tierra y arranca las malas hierbas, y las plántulas florecen y espigan. Protegió y ahuyentó pájaros y bestias día y noche, y finalmente cosechó espigas en Huang Cancan.
No comió ni un solo grano, pero dio toda la comida a los Miao y les enseñó a cultivar.
Más tarde, los pueblos Li y Han también aprendieron a cultivar.
Después de la muerte de Shennonggong, para conmemorar sus méritos, el pueblo Miao cocinaba una comida de arroz para ofrecer sacrificios a los antepasados de Shennonggong cada vez que plantaban plántulas de arroz o cosechaban granos.
El tercer día del tercer mes del calendario lunar es un día propicio para que Shennong encuentre semillas de cereales.
En este día, los hombres, mujeres y niños Miao celebran el 3 de marzo, pescando, matando pollos, comprando carne y vino, haciendo arroz glutinoso rojo, amarillo, negro, verde y blanco, vistiéndose con trajes festivos. Y vistiendo oro y plata, cantando y bailando para conmemorar Shennong.
Sin embargo, creo que esta leyenda puede haberse extendido relativamente tarde, porque el registro más antiguo de Pangu son las "Misceláneas Youyang" de la dinastía Tang. La historia anterior también contiene registros de joyas de oro y plata y divisiones étnicas. (Han y Li).
Así que el arroz glutinoso de cinco colores proporcionado por esta leyenda apareció por primera vez en la dinastía Tang.
Pero el arroz glutinoso de cinco colores existe desde hace mucho más tiempo de lo que pensábamos.
Diversos indicios indican que la aparición del arroz glutinoso de cinco colores está estrechamente relacionada con la cultura de la Madre Dragón.
Muchos expertos en reliquias étnicas y culturales creen que "el lugar de nacimiento de la cultura de la Madre Dragón se originó originalmente en el área de la Montaña Daming".
En Wuming, Shanglin y otros lugares alrededor de la montaña Daming, la cultura de la Madre Dragón en la aldea Shimen, municipio de Tanghong, condado de Shanglin, es la más llamativa.
Ya en 1972 se producían lanzas de piedra, hachas de piedra, morteros y otras herramientas de piedra. En el Mar de la Espada de Bambú se encontraron objetos de bronce, como cuchillos y palas de cobre.
Esto muestra que los humanos aparecieron en Shimen ya en el Neolítico.
Además, un tambor de bronce desenterrado en Tang Hong era más grande que el tambor de bronce de la tumba de Wei Jue, el líder del pueblo Zhuang.
Pei Yuan, nativo de Ajin, dijo en "Crónicas de Guangzhou": "Liao Li (el nombre del antiguo pueblo Zhuang) fundió cobre en tambores, y los tambores son altos y nobles". /p>
Desde arriba A juzgar por la tecnología de tambores de bronce existente en las reliquias culturales del condado de Lin, estos tambores de bronce rara vez aparecieron en la dinastía Han del Este, lo que demuestra que el desarrollo económico y cultural de Shimen estaba muy desarrollado ya en la dinastía Han del Este e incluso la dinastía anterior a Qin, sentando una profunda base histórica para la cultura Longmu.
Además, los expertos descubrieron que los escalones de piedra de los "Ocho Inmortales" del Shimen donde se encuentra la Tumba de la Madre Dragón, desde el pie de la montaña hasta la cueva "Qianxian" donde se encuentra la Tumba de la Madre Dragón Se encuentra, están todos cuidadosamente reparados, pero no hay rastros de cinceles de hierro.
La distancia desde la base de la montaña hasta la cueva es de unos 300 metros. Proyectos de este tipo no eran infrecuentes en la antigüedad, pero ¿por qué no hay rastros de esculturas de hierro? Esto demuestra que este camino de piedra fue construido antes de la aparición de las herramientas de hierro, probablemente en el Neolítico, antes de la aparición de las herramientas de bronce.
Además, desde el 5438 de junio + 31 de octubre hasta el 5438 de junio + 065438 + 3 de octubre de 2005, un equipo de expertos encabezado por Xie Shouqiu, consultor general de Zhuang Online, descubrió en la aldea de Shimen, municipio del condado de Shanglin, otro aldea.
Entonces, considerando todos los factores, los expertos creen que la cultura de la Madre Dragón de Shimen es la más primitiva. Requirió mucho esfuerzo explicar que el arroz glutinoso de cinco colores se originó a partir de la siguiente leyenda, una leyenda en la boca y el corazón del pueblo Shanglin, probablemente transmitida desde el Neolítico: Hay un estanque insondable y profundo frente a la aldea de Shimen. , que los lugareños llaman Es un mar de cuchillos de bambú.
Cuenta la leyenda que había una viuda pobre que no tenía hijos y se sentía muy sola.
Una mañana, fue a la playa de Zhudao a buscar agua. Mientras iba a buscar agua, una pequeña serpiente nadó dentro de su cubo.
Antes de ir a buscar agua, rápidamente la devolvió a la piscina.
Inesperadamente, la pequeña serpiente nadó dentro de su cubo una y otra vez, por lo que tuvo que recogerla en casa y guardarla en el tanque de agua.
Cuando se sentía sola y deprimida, la pequeña serpiente era muy considerada, siempre caminaba alrededor de sus pies y era cariñosa como un hijo.
Una vez, estaba cortando platos de cerdo y la pequeña serpiente jugaba a su lado, usando su cola para ayudarla a barrer los platos de cerdo esparcidos. La viuda accidentalmente cortó la cola de la pequeña serpiente.
A partir de entonces, le pidió a Xiao Xi que fuera un "Zhuan" ("Zhuan" significa un hombre soltero, "Zhu" significa un hombre sin cola) y lo amara como a su hijo.
Con el paso de los días, "Teddig" creció y se volvió tan grueso como un pilar. Primero fue al estanque frente al pueblo y luego vivió en el mar de brezos.
Vio que su "madre" estaba pasando por un momento difícil, así que regresó de Shinanhai para apoyar a su "madre".
Más tarde murió la viuda y "Teddig" voló hacia el norte. ...
Un ensayo de 500 palabras sobre los huevos de arroz glutinoso En nuestra ciudad natal, los pasteles de arroz glutinoso son los más populares.
Casi todos los hogares comen pasteles de arroz glutinoso durante los festivales.
Por la mañana, respirando el aire fresco y mirando los altos árboles verdes, todo es tan hermoso.
Otro día ajetreado está a punto de comenzar. ¿Cuál es la tarea de hoy? Corrí a preguntarle a mi madre con curiosidad y ella me dijo: Hoy vamos a hacer nuestro plato especial, pastel de arroz glutinoso.
"¿Arroz glutinoso?", "¡Sí!", pregunté de forma extraña.
"¡Vamos, apúrate o nos quedaremos sin materiales!" Justo cuando estaba confundido, Meng Meng gritó y nos llevó a comprar materiales.
El tiempo vuela.
Se han adquirido los materiales y se ha comenzado la obra. Con un grito comenzamos a dividir el trabajo.
Primero triture el arroz glutinoso comprado hasta convertirlo en polvo durante la menstruación.
Luego, la madre y la menstruación agregaron cada una agua a la bola de harina de arroz glutinoso mientras la amasaban. Pasaron 10 minutos, pasaron 15 minutos, 20... Vi cada vez más sudor en la cara de mi madre, y fluía cada vez más rápido. "Al final lo amasé", gritó mamá con calma. Lo que originalmente era un charco de harina ahora se ha convertido en dos pequeños objetos redondos.
Cambia las bolitas grandes por bolitas pequeñas una a una, y luego "envuelve" una capa de "ropa" sobre las hojas lavadas.
Comenzó a cocinar al vapor. Después de 10 minutos, abrí la tapa y estaba humeando en el vapor blanco, olí los frutos del trabajo.
Así que rápidamente tomé uno y lo probé.
"¡Está tan delicioso!"...
En la mañana del Dragon Boat Festival, tan pronto como mi madre y yo llegamos a la cocina, lo primero que hicimos fue hacer bolas de masa rápidamente.
Preparamos los materiales y empezamos a hacer empanadillas de arroz.
Primero lava las hojas, luego saca el relleno de carne, el relleno de frijol mungo, el relleno de frijol rojo y el arroz glutinoso. Primero, sacamos más arroz glutinoso de un montón de arroz glutinoso y lo convertimos en un triángulo. Primero lo trituramos sobre el arroz glutinoso con una muela, lo alisamos y luego lo convertimos en un triángulo a mano. Después del primer paso, haz un gran agujero a tu gusto en el arroz glutinoso preparado. Ahora pon el agua sobre el arroz glutinoso y revuelve el agua uniformemente sobre el arroz glutinoso para que quede agua por todas partes. Luego, envuelve las hojas alrededor del exterior de la bola de masa de arroz para que no se ablande. Ésta es simplemente la forma más conveniente. Si quieres que sepa bien, tienes que añadir muchos ingredientes para que quede delicioso.
Después de hacer las albóndigas de arroz, pon las albóndigas de arroz preparadas en la olla y podrás comerlas al cabo de un rato.
Esperé pacientemente a un lado, porque había demasiado arroz glutinoso en el zongzi y tardaba en cocinarse. Me impacienté, así que abrí la tapa y vi que estaba cocido por fuera pero muy blanco por dentro. Cerré la tapa y esperé un rato, y las bolas de masa de arroz se hornearon. Estaba tan feliz de poder finalmente comer mis propias bolas de masa. Cuando vi que mi madre los empacaba de manera diferente a mí, me los tragué.
Me sentiré muy feliz y feliz.
Esta es la primera vez que hago bolas de masa de arroz. Aunque algunas no puedo hacerlas y algunas cosas están mal; algunos lugares son diferentes a los de mi madre, pero las cocinaré una y otra vez. Conozco el secreto de hacer bolas de masa de arroz, así que no sé cómo hacerlas. Me quedé como la primera vez.
Tal vez hacer zongzi sea una especie de placer para mí. Puede darte conocimientos; puedo darte consejos;
Mientras hago zongzi, también estudio mucho y absorbo los principios de mi madre para hacer zongzi.
¡Los ingredientes del arroz glutinoso y la raíz de loto azucarada son urgentes! ! ! ! ! ! Para hacer arroz con tubos de bambú, simplemente corte secciones de bambú fresco, coloque arroz glutinoso de alta calidad en las secciones de bambú, remoje en agua durante unas horas, tape la boca del tubo con hojas de plátano u hojas limpias de caña de azúcar, póngalo en un Encienda el fuego y hornee en el horno hasta que se vuelva aguado. Después de secar, coloque el arroz con tubos de bambú en un plato plano o en el piso y golpéelo varias veces para pelar la fina piel del arroz con tubos de bambú para obtener arroz cilíndrico.
Mezclado con arroz glutinoso y bambú, es un alimento aromatizado con excelente color, fragancia y características de lo más étnicas.
Xishuangbanna, Yunnan es un lugar remoto y hermoso. El pueblo Dai que vive aquí ha estado asociado con el bambú durante generaciones. La gente cultiva bambú para comer brotes de bambú, lo usa para construir casas y lo usa para fabricar diversas necesidades diarias, como mesas de bambú, taburetes de bambú, cucharas de bambú, macetas de bambú, etc. , e incluso fabricar vasijas de bambú para preparar té y cocinar arroz.
Cuando llegas a Xishuangbanna, Yunnan, no puedes evitar probar el arroz con tubos de bambú, exclusivo del pueblo Dai de allí.
El arroz en tubos de bambú es un alimento cocido relleno de tubos de bambú frescos rellenos de arroz y condimentos.
Se utiliza principalmente para producción al aire libre en zonas montañosas o cocción de carbón en casa.
El arroz tubo de bambú tiene un sabor único y una larga historia. Arroz... El arroz con tubos de bambú verde se elabora cortando tubos de bambú frescos, llenando los tubos de bambú con arroz glutinoso de alta calidad, sumergiéndolos en agua durante varias horas, bloqueando la boca del tubo con hojas de plátano u hojas limpias de caña de azúcar, y úselo en el fogón. Ase a fuego lento o hornee en el horno para secar el agua. Golpee el tubo de bambú varias veces sobre una tabla plana o el piso para quitar la piel fina.
Mezclado con arroz glutinoso y bambú, es un alimento aromatizado con excelente color, fragancia y características de lo más étnicas.
Xishuangbanna, Yunnan es un lugar remoto y hermoso. El pueblo Dai que vive aquí ha estado asociado con el bambú durante generaciones. La gente cultiva bambú para comer brotes de bambú, lo usa para construir casas y lo usa para fabricar diversas necesidades diarias, como mesas de bambú, taburetes de bambú, cucharas de bambú, macetas de bambú, etc. , e incluso fabricar vasijas de bambú para preparar té y cocinar arroz.
Cuando llegas a Xishuangbanna, Yunnan, no puedes evitar probar el arroz con tubos de bambú, exclusivo del pueblo Dai de allí.
El arroz en tubos de bambú es un alimento cocido relleno de tubos de bambú frescos rellenos de arroz y condimentos.
Se utiliza principalmente para producción al aire libre en zonas montañosas o cocción de carbón en casa.
El arroz tubo de bambú tiene un sabor único y una larga historia. En los porros de bambú verde, la pasta de arroz es amarilla, fragante, suave y tiene un sabor excelente.
El arroz con tubos de bambú se divide en arroz con tubos de bambú común y arroz con tubos de bambú fragante.
Los pueblos Hani, Lahu, Blang y Jinuo suelen preparar arroz con tubos de bambú común, y se ve principalmente cuando lo cocinan ellos mismos durante los picnics.
Para hacer arroz con tubos de bambú, solo necesitas cortar una sección de bambú fresco, agregar agua al arroz en la sección de bambú, cocinarlo en el brasero, pelar la piel quemada y sacar. el arroz para comer.
Los cazadores suelen cortar el tubo de bambú con arroz por la mitad y comerse la mitad de cada extremo.
Este tipo de arroz está envuelto con una capa de pulpa de bambú blanca. El arroz tiene la fragancia del bambú, lo que hace que la gente sienta una sensación única de montañas y naturaleza.
El arroz glutinoso con sabor a bambú, llamado "栲栳" en idioma Dai, se cocina con un bambú particularmente fragante llamado "栲栳".
El bambú aromático pertenece a la familia Gramineae. Su tallo es tan delgado como una copa de vino, con nudos de más de dos pies de largo. La pared interior está cubierta con una capa de pulpa de bambú blanca, que tiene una fragancia especial.
Para cocinar arroz con tubo de bambú fragante, debes elegir bambú joven que crezca en el año en curso, cortarlo en secciones y dejar una sección en cada sección.
Coloque el arroz glutinoso de alta calidad que ha sido remojado previamente en agua blanda en las ranuras de bambú, agregue un poco de agua, tape la boca del tubo de bambú con hojas de plátano y hornee sobre carbón. fuego o en un horno a fuego lento. Cuando el arroz esté casi cocido, saque las secciones de bambú y cocine unas cuantas veces, luego continúe horneando hasta que el arroz esté cocido.
Al comer, martilla suavemente las juntas de bambú con un cuchillo o un martillo de madera para aflojar las paredes internas del arroz y el bambú, y luego pela las rodajas de bambú antes de comer.
Noviembre a febrero del año siguiente es la temporada de cosecha del fragante bambú en Xishuangbanna, y también es un buen momento para comer arroz de bambú fragante.
Este fragante arroz glutinoso de bambú tiene una textura suave y delicada y está envuelto en una capa de pulpa de bambú blanca. Parece un cilindro enrollado y no tocará tus manos cuando lo sostengas. El arroz no solo sabe a bambú, sino también a comida asada. La combinación perfecta de dos sabores es deliciosa.
El pueblo Dai a menudo trae arroz con tubos de bambú cuando salen y, a menudo, usa arroz con tubos de bambú para entretener a los invitados.
El Dragon Boat Festival anual ya está aquí de nuevo.
Las carreras de botes dragón, comer bolas de arroz y colgar artemisa son actividades importantes del Dragon Boat Festival.
Mientras sea el Dragon Boat Festival, las calles estarán más animadas y los vendedores que venden varias cosas no pueden esperar para gritar a todo pulmón.
Todos los hogares también están ocupados limpiando el jardín, recogiendo artemisa y haciendo bolas de arroz.
Podrás oler el olor de las bolas de arroz allá donde vayas.
Por supuesto, mi familia no es una excepción. Durante el Festival del Bote del Dragón, la abuela sacaba los ingredientes que compraba temprano para hacer bolas de arroz, por lo que toda la familia se sentaba junta y empezaba a hacer bolas de arroz.
Al principio no podía hacer bolas de arroz.
La abuela me enseñó paso a paso.
Primero, cogemos dos hojas de bola de masa de arroz y les damos forma de cuchara. Vierta el arroz glutinoso con una cuchara, pero no lo llene demasiado. Ponga un poco de carne o pasta de frijoles u otros ingredientes en el arroz glutinoso, luego envuelva el arroz glutinoso y átelo con una cuerda.
Las bolas de arroz ya están listas. Por último, ponemos las bolas de arroz envueltas en la olla y las cocinamos al vapor.
Lo hice según el método de mi abuela.
La primera vez no me fue bien, pero la segunda hice una bola de masa de arroz preciosa.
A continuación, pon las bolas de arroz en la olla y cocínalas al vapor. Después de cocinar, tan pronto como abras la tapa, el rico aroma de las bolas de arroz saldrá flotando, haciéndote la boca agua.
La familia estaba viendo televisión y comiendo bolas de arroz, una escena feliz... Por la noche, nuestra familia fue al río para disfrutar del paisaje.
Mirarlo me recordó la escena de Qu Yuan saltando al río.
Le pregunté a mi abuela: "¿Por qué comemos bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón?" La abuela sonrió y dijo: "Para evitar que los peces se comieran el cuerpo de Qu Yuan, la gente arrojó las bolas de arroz". el río para que coman los peces.
" "Oh, entonces ¿por qué carreras de botes dragón?" Mis preguntas parecen interminables.
"Porque la gente va a buscar el cuerpo de Qu Yuan.
", dijo la abuela y acarició suavemente mi cabeza.
De repente siento que mi vida es muy feliz ahora.
Al vivir en tiempos de paz, debemos valorarlo.
Sí, de hecho, construir un hogar armonioso no es tan difícil.
Mientras nos mantengamos alejados del humo de la pólvora y de la guerra, personas de todo el mundo se unirán para abandonar las densas y prósperas selvas, apreciar el mar azul sin límites, proteger cada centímetro de espacio y construir las montañas del mañana. ¡Cuanto más verde y más clara sea el agua, más azul el cielo, entonces seguramente podremos construir un hogar hermoso, armonioso y cálido!
El ensayo "El sabor del Zongzi" trata sobre comer Zongzi durante el Festival del Bote del Dragón. En este momento, las familias compran Zongzi ya preparados en el exterior para comer. Aunque hay muchos tipos, hay triángulos. , pentágono y almohada. También es delicioso, con rellenos de carne y de yema de huevo, pero aún no es tan delicioso como los caseros.
Este año no quiero volver a perder esta gran oportunidad. Acepté ir a la casa de un vecino que tiene la costumbre de hacer zongzi por la tarde para aprender a hacer zongzi.
Llegó a casa del vecino y recibió una cálida bienvenida. Comí esto y probé aquello. Ha pasado la mitad del tiempo.
"De vuelta al negocio, haciendo bolas de masa de arroz". Tomaron una serie de herramientas como hojas de bola de masa de arroz, carne y arroz y comenzaron a hacer bolas de masa de arroz.
La abuela del vecino primero dobló las hojas de bola de masa de arroz lavadas en un "cono de huevo", con una "hoja grande" expuesta, luego vertió el arroz glutinoso en el "cono de huevo" y rellenó la carne con y luego le vierte el arroz glutinoso y lo pica con palillos. Finalmente, dobló la bola de arroz en forma de cabeza de perro y la ató con una cuerda.
Las empanadillas de arroz ya están listas, tienen una pinta bastante sencilla.
Empecé a sacar dos hojas de arroz, una grande y otra pequeña, y doblé una esquina como ella. Luego puse un poco de arroz glutinoso remojado sobre el cuerno doblado, rellené un trozo grande de cerdo y lo cubrí con arroz glutinoso.
Estoy muy orgulloso de haber completado más de la mitad de lo que imaginaba.
Cuando lo cubrí con hojas de arroz, el arroz glutinoso saltaba uno tras otro, como niños.
Estaba tan ansioso que pateé el suelo. Afortunadamente, mi abuela me "consoló": cortó un poco de arroz glutinoso y me sentí aliviado.
Este es el paso más simple: ata la cuerda marrón y mírame mostrar mis talentos.
Creo que las bolas de arroz deben estar bien envueltas para que queden deliciosas.
Tomé la cuerda marrón y até el zongzi formando un círculo.
Ya terminaste. Recogí las bolas de masa de arroz y me preparé para ponerlas en el tazón, pero accidentalmente rompí la parte corta de la cuerda marrón y solo escuché un sonido de "explosión". Las hojas de zongzi se desmoronaron y el arroz glutinoso salió volando rápidamente de las hojas de zongzi. Afortunadamente, reaccioné rápidamente y lo detuve a tiempo, lo que redujo las bajas, pero aun así causó muchos problemas a mis vecinos.
Afortunadamente, las dos familias tienen una estrecha relación. De lo contrario, "No importa, sigue estudiando, yo limpiaré el desorden". Después de escuchar las palabras del abuelo del vecino, me sentí mucho aliviado.
Con este fallo, tuve más cuidado y logré empacar algunas.
Después de terminar varios paquetes, quiero cambiar la forma de las bolas de arroz.
Los empaqueté con mucho cuidado, cada uno es más interesante que el anterior.
Nunca he probado las albóndigas de arroz que hice después de cocinarlas, y no sé cómo hacer mis albóndigas de arroz con yema de huevo favoritas, pero experimenté una alegría sin precedentes en el proceso de hacer arroz. albóndigas.
Prohibido el plagio en obras maestras manuscritas.
Especialidades de la ciudad natal Ensayo 1: Especialidades de la ciudad natal Mi ciudad natal tiene muchas especialidades. ¡Déjame presentarte uno! Tiene la piel caqui y tiene baches. Si le quitas la piel, se revelará la fruta. Lleva un abrigo rosa. Si le quitas suavemente el pelaje, encontrarás su piel blanca y una leve fragancia. Si lo pruebas tú mismo, es dulce y delicioso. ¡Ah, qué delicioso! Amigos, ¿saben quién es? ¡No puedo adivinarlo, déjame contarte un acertijo! Semillas de cáñamo, cortinas rojas y un hombre blanco y gordo viviendo allí.
Amigo, ¿lo has adivinado? Déjame decirte que esta es una especialidad de nuestra ciudad natal: el maní, ¡es muy útil! El aceite se puede exprimir para reponer las vitaminas y minerales que le faltan a nuestro cuerpo. También tiene funciones médicas. Puede reponer sangre. No sólo es versátil, también es delicioso. Además, existen varias formas de consumirlo. Si lo fríes y le pones un poco de sal quedará crujiente y delicioso. Cocido es sólo una palabra. Muy tierno y especialmente fragante. También se puede preparar pasta de maní y crujiente de maní...
¿Cómo te va últimamente? Te tengo, ¿verdad? .
Hay muchas especialidades en nuestra ciudad natal, como: peras, nueces, algodón, aceite de sésamo...................... .. ................................................. ............. ................................................. ................................ ...................Capítulo 2: Especialidades de mi ciudad natal En mi hermosa ciudad natal, Shaoxing, hay muchas especialidades deliciosas.
¡Déjame presentártelo hoy! En primer lugar, la primera especialidad que quiero presentar es pequeña y huele mal. A algunas personas les gusta, otras les tienen miedo.
¡Deberías saberlo sin que yo te lo diga! Por cierto, ese es el "famoso" tofu apestoso.
Este tipo de tofu apestoso, ya sea al vapor o frito, siempre deja a la gente un regusto interminable.
Cuando los turistas extranjeros vienen a Shaoxing, siempre quieren comprar algunas cajas de tofu apestoso y volver a probarlo.
El segundo producto especial que quiero presentarles a continuación parece claro y transparente, pero huele dulce y embriagador.
¿Cómo te va últimamente? ¡Por supuesto que lo has adivinado! Se trata del vino de arroz de Shaoxing, famoso tanto en el país como en el extranjero.
El vino amarillo tiene una historia de 5.000 años. Elaborada cuidadosamente con agua clara de Jianhu. Fragancia fresca y suave, buen color y fragancia.
¡También se la conoce como la "Corona de los vinos orientales famosos"! Ahora quiero presentarles el tercer importante.
Esa es la verdura seca, fresca y oscura, indispensable en todo hogar.
En la mesa de verano siempre es indispensable un plato de sopa hecha con setas shiitake secas, que no sólo sacia la sed sino que también previene el golpe de calor. En mi ciudad natal hay muchas especialidades, como las judías de hinojo, las tortitas aromáticas y la tofu... ¿Qué pasa? ¿Estás babeando? ¡Entonces ven a mi ciudad natal y pruébalo! Una vez que vengas, ¡definitivamente no te irás! Artículo 3: Especialidades de mi ciudad natal En mi hermosa ciudad natal, Shaoxing, hay muchas especialidades deliciosas.
¡Déjame presentártelo hoy! En primer lugar, la primera especialidad que quiero presentar es pequeña y huele mal. A algunas personas les gusta, otras les tienen miedo.
¡Deberías saberlo sin que yo te lo diga! Por cierto, ese es el "famoso" tofu apestoso.
Este tipo de tofu apestoso, ya sea al vapor o frito, siempre deja a la gente un regusto interminable.
Cuando los turistas extranjeros vienen a Shaoxing, siempre quieren comprar algunas cajas de tofu apestoso y volver a probarlo.
El segundo producto especial que quiero presentarles a continuación parece claro y transparente, pero huele dulce y embriagador.
¿Cómo te va últimamente? ¡Por supuesto que lo has adivinado! Se trata del vino de arroz de Shaoxing, famoso tanto en el país como en el extranjero.
El vino amarillo tiene una historia de 5.000 años. Elaborada cuidadosamente con agua clara de Jianhu. Fragancia fresca y suave, buen color y fragancia. ¡También se la conoce como la "Corona de los vinos orientales famosos"! Ahora quiero presentarles el tercer importante.
Esa es la verdura seca, fresca y oscura, indispensable en todo hogar.
En la mesa de verano siempre es indispensable un plato de sopa hecha con setas shiitake secas, que no sólo sacia la sed sino que también previene el golpe de calor. En mi ciudad natal hay muchas especialidades, como las judías de hinojo, las tortitas aromáticas y la tofu... ¿Qué pasa? ¿Estás babeando? ¡Entonces ven a mi ciudad natal y pruébalo! Una vez que vengas, ¡definitivamente no te irás! ! ! Capítulo 4: Melocotones, una especialidad de mi ciudad natal. Mi ciudad natal está al pie de las montañas Qinling y al borde del río Wei, donde abundan los melocotones.
Cada primavera, flores de durazno rosa florecen por toda la zona montañosa, haciendo que mi ciudad natal parezca un paraíso.
Al caminar por el borde de la carretera en los campos, el polen espeso llena el aire y se siente muy cómodo respirar profundamente su dulzura. Cuando caen las flores de durazno, crecen pequeños melocotones y hojas.
Los melocotones son pequeños como granos de maíz, verdes, y se extienden por todo el jardín, como collares de perlas verdes... Al cabo de unos días, podrás comprobar que han crecido hasta alcanzar el tamaño de huevos.
Lentamente, la punta de su nariz se tiñó de rojo. A lo largo de la punta roja de la nariz, toda la cara de Taozi también se puso roja y creció.
Desde lejos, parece una rama cubierta de faroles rojos.
En abril, los melocotones de maduración temprana han caído. Cepille la piel peluda y muerda la pulpa. Es suave, ácida, dulce y deliciosa. No podía comer uno y quería comerme el segundo.
En julio cayeron los melocotones. El melocotón es grande, dulce y suave, y se puede decir que es el mejor entre los melocotones. Apto tanto para adultos como para niños. Realmente delicioso.
Los melocotones que caen en octubre son crujientes, agridulces.
Aunque mi ciudad natal también es rica en peras, manzanas, castañas, etc. , Me gustan más los melocotones porque son deliciosos, nutritivos y tienen una larga duración de fruta.
A hombres, mujeres, mayores y jóvenes les encanta comerlo.
Me gusta mi ciudad natal, y más aún su especialidad: los melocotones.
Capítulo 5: Especialidades de nuestra ciudad natal Las especialidades de nuestra ciudad natal incluyen: albóndigas al vapor, piedras de entintar de Guangdong, etc.
Ahora solo me refiero a las empanadillas de frutas al vapor.
Las albóndigas al vapor tienen forma triangular y están divididas en tres capas: la primera capa es arroz glutinoso, la segunda capa es relleno de albóndigas y la tercera capa son hojas de invierno.
Mientras se cocinan al vapor las bolas de arroz, el olor de las hojas invernales llega a la nariz y hace que la gente saliva.
No podía esperar a abrir las hojas de invierno y vi una bola de arroz glutinoso triangular. Le di un mordisco y estaba suave, como masticar un malvavisco.
Nuomi siempre se muestra reticente a desprenderse de sus dientes. Lo pegajoso siempre se niega a desprenderse, por lo que la gente tiene que usar palillos para romperlo, pero todavía quedan miles de pedazos, que se puede decir que están "rotos".
Mastícalo en tu boca un rato y encontrarás escondido en su interior un trozo de cerdo delicioso, que es otra sorpresa.
El suave y glutinoso arroz glutinoso mezclado con una deliciosa carne de cerdo queda realmente delicioso.
El surgimiento de Zongzi tiene una larga historia.
Se dice que comer bolas de masa de frutas al vapor en el Festival del Bote del Dragón es para conmemorar al gran poeta nacional Qu Yuan de Jingchu en la historia. El 5 de mayo, cocinó arroz glutinoso o bolas de masa al vapor y las arrojó al río para adorar a Qu Yuan, por lo que puso el arroz glutinoso en tubos de bambú para evitar comer pescado.
...
3 de marzo Guangxi Composición 400 palabras 3 de marzo Guangxi Este año, fui a la casa de mi abuela en el campo por primera vez. El tercer día del tercer mes del calendario lunar es una fiesta tradicional del pueblo Zhuang.
El arroz glutinoso de cinco colores elaborado por el pueblo Zhuang es muy famoso y se ha oído hablar de él desde hace mucho tiempo.
Cuando escuché la palabra arroz glutinoso de cinco colores, mi boca quedó estupefacta.
Cuando llegué a casa de mi abuela, le pedí que me mostrara el proceso de elaboración del arroz glutinoso. Mi abuela sonrió y estuvo de acuerdo.
Al principio, la abuela machacaba las hojas de arce en un mortero, las secaba y luego las remojaba en cierta cantidad de agua. La abuela también dijo que las hojas de arce deben dejarse en remojo hasta mañana antes de poder seguir haciéndolas.
Al día siguiente, la abuela sacó los residuos de las hojas, los filtró y luego sacó el tinte líquido negro.
El líquido del tinte negro se debe poner en una olla y hervir con agua tibia hasta que alcance los 50-60 grados, y luego se debe sumergir el arroz glutinoso en él.
Luego, la abuela extrajo la fruta de la gardenia, la trituró en pedazos y la sumergió en agua para obtener una mezcla de color amarillo anaranjado.
Luego la abuela remoja el arroz glutinoso en una mezcla roja y violeta hecha de pasto rojo y azul de la misma variedad con diferentes formas de hojas.
La abuela también me dijo que las hojas de estas plantas son un poco más largas y de color más oscuro, y el color cuando se cocina es más espeso, y el arroz remojado se vuelve morado las hojas son redondas y el color es claro, y cuando se cocina, el color es claro y el arroz remojado se vuelve rojo brillante.
Después de que mi abuela me dijo esto, me di cuenta: Resulta que una planta tiene dos colores, ¡lo cual es increíble! La abuela dijo que cocinando al vapor el arroz glutinoso empapado en estos diversos ingredientes en una olla durante diez minutos, se pueden obtener varios tipos de arroz glutinoso.
Estaba babeando mientras hablaba. ¡Tengo muchas ganas de comer arroz pegajoso de cinco colores rápidamente! Sin embargo, cuando mi abuela no hizo arroz glutinoso de cinco colores, los amigos de mi vecino ya habían venido a invitarme a la fiesta de canto.
De repente me sentí extasiado, porque era la primera vez que asistía a un concierto de canto.
Mi amigo y yo estábamos paseando y charlando. Aunque no podía entender ni un solo idioma Zhuang que hablaban, supe por sus ojos y sonrisas que la gente Zhuang es muy hospitalaria, incluso los niños.
El pueblo Miao cree en el animismo, adora la naturaleza y adora a sus antepasados.
Hay muchos festivales, además de los festivales tradicionales y los festivales de sacrificios, también hay festivales especiales relacionados con la comida.
Por ejemplo: festival de comer patos, festival de comer artículos de Año Nuevo, festival de matar peces, festival de recoger té, etc.
Además de preparar vino y carne, la comida de temporada también es imprescindible para la fiesta.
Por ejemplo, durante el Festival del Pato, todos los hogares matan patos y los cocinan con arroz para hacer gachas. Durante el festival de Año Nuevo, el arroz nuevo se utiliza para cocinar, hacer vino, e incluso se recogen verduras y pescado y se dejan en el estanque durante los festivales de matanza de peces, las mujeres suelen llevar comida, tocino, salchichas, etc. a la mesa; el río espera. Mientras pescan, encienden una hoguera y cuecen el pescado en una olla hasta que lo disfrutan.
El Año Miao es el festival tradicional más grandioso.
El Año Miao suele comenzar el primer día del primer mes lunar y dura tres, cinco o quince días.
La víspera de Año Nuevo, cada hogar debe preparar suntuosos productos de Año Nuevo. Además de matar cerdos y ovejas (vacas), también deben preparar suficiente vino de arroz glutinoso.
La cena de Nochevieja es rica, con énfasis en "los siete colores" y "los cinco sabores", y el mejor arroz glutinoso se utiliza para hacer "pasteles de arroz".
Hagan banquetes y hagan regalos unos a otros.
La mayor actividad sacrificial del pueblo Miao es "comer carne sucia", también conocida como "Festival del Tambor".
Generalmente, el sacrificio pequeño dura siete años y el sacrificio grande dura trece años.
Se celebra el segundo día de octubre a noviembre del calendario lunar. En ese momento, se matará un ciervo y se realizará una danza Lusheng para conmemorar a los antepasados.
Invita a familiares y amigos a reunirse durante las comidas para potenciar los sentimientos y la armonía familiar.
El arroz glutinoso es un alimento indispensable en los festivales y actividades sociales de los Miao, y también es indispensable en el proceso de amor y matrimonio de hombres y mujeres jóvenes.
El pueblo Miao en Chengbu, Hunan, se regalan pasteles de arroz glutinoso con patos mandarines pintados como souvenirs. Cuando se celebra una boda, el anfitrión también invita a los novios a comer pasteles de arroz glutinoso con diseños de dragones, fénix y muñecos. En muchas zonas, el pueblo Miao suele convertir fideos de arroz glutinoso en bolas de masa, que también son un tipo de alimento durante la boda. la fiesta.
Asegúrate de preparar vino, carne agria y pescado agrio para bodas y funerales, de lo contrario se considerará descortés.
Cuando los Miao reciben a invitados distinguidos, están acostumbrados a invitarlos a beber vino yangjiao.
En la boda, los novios brindan.
¿Por favor indique la fuente? Un método para hacer bolas de arroz glutinoso