¿Cómo comer cordero en la pradera?
Los nómadas son naturales, el suelo es su cama y comer es bastante sencillo. También pueden preparar comidas deliciosas sin ollas ni estufas. En la pradera hay una comida muy primitiva, asar cordero sobre piedras, y los pastores se dejan llevar con la boca llena de vino y carne.
Xiaojun, que estaba de vacaciones en la pradera, probó el cordero asado a la piedra. Generalmente, los pastores no comen su propio ganado vacuno y ovino, sino que salen a cazar. Al anochecer, el sol poniente se balancea suavemente sobre la verde pradera, y el ganado vacuno y ovino son conducidos por la pradera en la distancia. Después del resplandor, Xiaojun y otros también regresaron de cazar. Afortunadamente, se toparon con un eland. El pastor le dijo a Xiaoquan: hoy te dejaré probar el cordero amarillo asado con piedras. Xiaojun, a quien le encanta la comida, estaba muy feliz. Hacía mucho que había oído que el cordero asado en la pradera era una comida deliciosa. Hoy estaba delicioso.
Cuando los pastores arrastraron a la gran oveja amarilla a un arroyo para destriparla, le pidieron a Xiaojun que recogiera un montón de estiércol de vaca seco y un montón de guijarros del tamaño de un huevo junto al arroyo. Luego se coloca una capa de estiércol de vaca y una capa de piedras en una pila de estiércol de vaca seco y se prende fuego al fondo de la pila de estiércol de vaca. Los pastores quitaron la piel de la oveja amarilla, la destriparon, le sacaron la hierba del interior, la lavaron y la convirtieron para hacer fideos. En ese momento, se produjo un incendio furioso en la pila de estiércol de vaca. Los huevos de gallina en el fuego también ardieron rojos. Los pastores usaron palos de madera para poner una capa de guijarros en sus estómagos, luego pusieron una capa de cordero picado sobre los guijarros, rociaron un poco de sal, excavaron un puñado de raíces de cebolla silvestre en el suelo junto al arroyo, las lavaron y las arrojaron. en. Ciclo hasta que el vientre del antílope esté lleno. Después de perforarle la boca, arrojó la bolsa al fuego y la enterró con carbón. Enciende otro fuego y presumamos todos juntos.
Esta es la primera vez que Xiaojun ve este alimento primitivo y está muy emocionado. Cuando el vientre de la oveja estuvo seco y asado y el aire se llenó de carne quemada, el tío Held sacó su cuchillo y sacó el vientre de la oveja. Un olor extraño inmediatamente llenó el aire. Cuando le abrieron el vientre a la oveja, el olor se hizo más fuerte. El tío Held sacó el cordero negro y amarillo del vientre de la oveja y se lo dio a Xiaojun. Aunque no se veía bien, Xiaojun lo tomó y no podía esperar para darle un mordisco. Hay un leve olor a hierba mezclado con el olor a fuegos artificiales, que tiene un sabor único. Xiaojun también imitó a los pastores al beber un sorbo de vino y comer un sorbo de carne.