Cuándo es Changxia, qué comer en Changxia, costumbres de Changxia y el origen de Changxia.
Changxia comerá "arroz Changxia" y "huevos Changxia". En los viejos tiempos, en las zonas rurales, los frijoles de cinco colores, como los frijoles rojos, la soja, los frijoles negros, los frijoles mungo y los frijoles mungo, se mezclaban con arroz blanco para cocinar "arroz de cinco colores". Más tarde, evolucionó hasta utilizar carne de soja japonesa para cocinar arroz glutinoso. El plato consiste en sopa de amaranto y corvina amarilla, que se llama "arroz largo de verano". Los huevos cocidos con té negro o cáscaras de nuez se llaman "huevos Changxia".
Además de comer arroz y huevos de Changxia, cada lugar tiene sus propias costumbres durante Changxia. En Ningbo, la gente está acostumbrada a comer "brotes de bambú con huesos de pies", que se hierven con brotes de bambú negro. Cada uno mide de tres a cuatro pulgadas de largo y no se abre. Al comer, debes coger dos brotes de bambú del mismo grosor y comerlos de un bocado. Se dice que comerlos puede hacer que tus pies y huesos estén sanos. Luego comí verduras blandas (verduras Junda) y me dijeron que después de comerlas no me daría picazón en verano y que mi piel quedaría tan suave como las verduras blandas.
En Changxia, un granjero de los suburbios de Shanghai utilizó harina de trigo y azúcar para hacer una tira de alimento llamada "gusano de seda del trigo". La gente lo comía y decía que podría evitar el "verano".
La gente del condado de Tongshan, provincia de Hubei, considera a Changxia como un festival importante. Durante el largo verano, la gente de Tongshan come fresas, camarones y brotes de bambú empapados. Se dice que "come ojos empapados, come camarones para trabajar duro y come brotes de bambú para fortalecer los pies y los huesos".
La gente de Changsha, provincia de Hunan, come harina de arroz glutinoso mezclada con salvia en verano, lo que se llama "Changxia Tang". Hay un dicho popular entre la gente: "Comer sopa de Changxia hará que los caballos caigan al foso", "Changxia se come una pelota (se pronuncia "Tuo") y cruza el río con un pie", lo que significa que es extremadamente fuerte y ligero como una golondrina.