Cómo hacer pastel de Buda fragante con té verde, cómo hacerlo delicioso
1.? Mezclar bien la harina, el almíbar y el aceite, y añadir la cantidad adecuada de agua según la sequedad y humedad de la masa (si la masa está lo suficientemente blanda, no es necesario añadir agua). Tapar la masa amasada y dejar reposar durante 20 minutos.
2.? Estirar la masa hasta darle forma redonda, puedes utilizar un molde (o no). Trabajar en parejas y agregar relleno de taro en el medio. ¡Cuidado, la masa debe quedar fina! Si es más grueso, puedes darle palmaditas más finas con las palmas de ambas manos. Relleno de taro (taro al vapor en Lipu, prensado con barro y espolvoreado con la cantidad adecuada de leche y azúcar)
3.? Enrolle las semillas de sésamo alrededor de la masa. Luego se puede freír en aceite mediano a fuego medio. Esta vez el gato estaba cocinado. Hornear a 170 y 150 durante 15 minutos. El tiempo y la temperatura específicos dependen de las características de cada horno, pero no habrá olor a frito. Los que comí en el restaurante también estaban fritos y eran más delgados que los míos, con un grosor total de aproximadamente 0,6 ~ 0,8 cm.
4.? Algo así como un macarrón. Todavía espeso.
5.? Lo compré en la cafetería. Frito, muy fino y dulce.
6.? Tostado, ligeramente seco. ¡Se recomienda freírlo y presionarlo más fino! ¡El relleno de taro es tan delicioso que no puedo dejar de comerlo! Si no es problemático, también puedes añadir nata fresca, azúcar y mantequilla y freír juntos.