A principios del invierno se deben consumir diez tipos de alimentos.
1. Los dumplings evolucionaron a partir de los wontons y se originaron en el antiguo rincón de China. Originalmente se llamaban "dumplings" y son fideos tradicionales de la nacionalidad Han con una historia de más de 1.800 años. Las bolas de masa, también conocidas como bolas de masa, son muy amadas por el pueblo chino. Es un alimento básico para la gente del norte de China, un refrigerio local y una comida de Año Nuevo.
2. El pastel de arroz es una comida tradicional de los chinos Han y un alimento de temporada durante el Año Nuevo Lunar. Nian gao es un pastel hecho de arroz o arroz glutinoso, hervido hasta obtener arroz, batido o molido hasta convertirlo en polvo con agua y prensado.
3. Estofado de cordero Es adecuado para comer algunas cosas calientes en invierno, y el estofado de cordero es uno de ellos. También puede agregar algunos de sus ingredientes favoritos a la olla caliente de cordero, como varias verduras, para darle más sabor.
4. El ñame es uno de los diez alimentos principales que se deben consumir al comienzo del invierno. El ñame es rico en oligoelementos y mucina, y el ñame en sí es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías, ya sea al vapor o guisado. Además, hay otras formas de comer ñame, como ñame al vapor, gachas de ñame hervida y ñame con miel, que son buenas opciones a principios del invierno.
5. Col china. Los diez mejores alimentos que se deben consumir a principios de invierno son el repollo. Repollo El invierno es la temporada baja para varias hortalizas, pero es la temporada en la que se reciben grandes cantidades de repollo chino. El período de crecimiento de la col china dura unos 100 días, lo que es demasiado tarde para lograr una buena cosecha. Tras el comienzo del invierno, la col china comienza a salir al mercado, y es entonces cuando se almacena para el invierno.
6. Peras. Es uno de los diez alimentos imprescindibles a principios del invierno. A principios del invierno, comer más peras puede ayudarnos a reponer agua y mantenernos saludables.
7. Calabaza. Hay muchas formas de comer calabaza, como exprimirla, guisarla y asarla. Puedes cortar la calabaza en rodajas o en tiras y agregarla a sopas, gachas, fideos, etc. También puedes combinar la calabaza con otras verduras para hacer un plato vegetariano delicioso y sabroso.
8. Dátiles rojos. Los dátiles rojos se pueden comer directamente como refrigerio o se pueden agregar a gachas, sopas y té para cocinarlos juntos. Además, los dátiles rojos también se pueden mezclar con otras frutas secas para hacer pasteles de nueces o cereales de nueces.
9. Pomelo. La toronja se puede comer directamente o en jugo. Además, el pomelo se puede mezclar con otras frutas para hacer ensaladas o platos de frutas.
10, sésamo. Las semillas de sésamo se pueden agregar al arroz, fideos, sopas y más. Cocine juntos. Las semillas de sésamo también se pueden moler para obtener pasta de sésamo y usarse con otros condimentos para preparar platos fríos o fideos.