Es mejor recuperarse de las primeras heladas que de recuperarse del invierno.
Alimentos aptos para nutrirse en las primeras heladas
Rábano blanco
La llegada de la primera helada supone la llegada del invierno. Por motivos de salud se recomienda el rábano blanco.
“Comer rábano en invierno y jengibre en verano sin consultar al médico” hace referencia a la eficacia del rábano.
La medicina tradicional china cree que el rábano blanco es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, reducir el qi y fortalecer el bazo, regular el qi y reducir la flema.
El rábano blanco es rico en vitamina C y oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo a mejorar la inmunidad, promover la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito.
El rábano es de naturaleza fresca y tiene cierto efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Especialmente en invierno, las personas suelen experimentar síntomas como flema excesiva y molestias pulmonares. Comer un poco de rábano de forma adecuada puede proporcionar un tratamiento auxiliar.
Comer rábano crudo es un método refrescante, rico en agua, diurético y saludable. Es especialmente eficaz preparar un poco de rábano con azúcar de roca al mismo tiempo.
Carne de pato
La carne de pato es uno de los alimentos imprescindibles en las primeras heladas. La carne de pato no solo es rica en proteínas y se puede comer en verano, sino que también es de naturaleza fresca y tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y tonificar la deficiencia.
Existen muchas formas de cocinar la carne de pato, como sofreír, hacer sopa, sofreír, etc. , pero la carne de pato ahumada o frita no se debe consumir con regularidad, porque este método de cocción produce fácilmente sustancias benzopireno, que pueden provocar cáncer. Además, debido a que la carne de pato es fría, los pacientes resfriados no deben comer carne de pato, de lo contrario puede agravar la afección.
Castañas
Las castañas tienen los efectos de nutrir el estómago, el bazo, los riñones, fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea, detener el sangrado, aliviar la tos y resolver las flemas. Son el mejor tónico para la salud. la primera helada. La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado. Tiene un muy buen efecto sobre la deficiencia renal, por eso también se le llama "fruto del riñón".
Carne de ternera
Las primeras heladas son una buena época para la suplementación. Como dice el refrán, nutrirse en invierno no es tan bueno como nutrirse con la primera helada. La carne de res tiene un alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, un sabor delicioso y es muy popular. La carne de res tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y calmar el viento, calmar la sed y promover los fluidos corporales. Comer carne de res puede calentar el estómago en el frío invierno y es un buen tónico en el frío invierno.
Carne de conejo
Las primeras heladas pueden reponer la carne de conejo. La carne de conejo se llama "carne de belleza" en el extranjero. Tiene un sabor dulce y es rico en proteínas, grasas, azúcar, sales inorgánicas, vitamina A, vitamina B1-vitamina B2 y otros ingredientes. Tiene los efectos de reponer el qi, nutrir el yin y nutrir la piel, producir fluidos corporales y calmar la sed. El consumo prolongado no provocará obesidad. Es un alimento ideal para personas obesas.
La carne de conejo es adecuada para freír, asar, guisar y otros métodos de cocción. Se puede estofar, cocer al vapor con harina de arroz y guisar en sopa, como carne de conejo con batata, carne de conejo con pimienta y guisar al vapor; carne de conejo con harina de arroz, lonchas de conejo picante y conejo fresco desmenuzado, sopa de champiñones y conejo, etc. Cuando la carne de conejo se cocina con otros alimentos, combinará el sabor de otros alimentos, por eso hay un dicho que dice "todo tipo de carne".
Ñame
Comer ñame en otoño puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir el yin, hidratar los pulmones y aumentar la inmunidad del cuerpo. Es un buen alimento para prevenir la carencia otoñal y tónico. La característica más importante del ñame es que puede suministrar una gran cantidad de mucina al cuerpo humano y tiene efectos especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Las personas mayores suelen comer ñame, que puede prevenir enfermedades cardiovasculares como la enfermedad coronaria y la aterosclerosis, y también puede ayudar a perder peso.