¿Cuáles son las recetas saludables para el Inicio del Festival de Primavera?
Receta saludable 1, ñame apetitoso
Ingredientes: 200 g de ñame, 100 g de torta de espino, 10-15 g de miel, 5 g de osmanto seco.
Preparación: Mezclar la miel y el osmanto seco en un bol pequeño y reservar. Pelar el ñame, cortarlo en trozos grandes, cocer al vapor en una olla, cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor y dejar enfriar. Cortar la tarta de espino en rodajas del mismo grosor. Coloque las rodajas de ñame cortadas y las rodajas de pastel de espino alternativamente y vierta sobre ellas la dulce miel de osmanthus.
2. Sopa de Plátano, Lirio y Tremella
Ingredientes: lirio seco, tremella, plátano, baya de goji, azúcar de roca.
Preparación: Lavar y remojar los lirios secos; partir el hongo blanco en floretes, quitarles los tallos y lavarlos; pelar los plátanos y cortarlos en rodajas pequeñas; lavar la baya de goji. Poner el hongo blanco en un bol, añadir agua y cocinar al vapor durante 30 minutos. Luego coloque las rodajas de lirio y plátano en el tazón de hongos blancos, agregue azúcar de roca, póngalo en la olla y cocine al vapor durante 30 minutos, luego agregue la baya de goji y cocine a fuego lento por un rato.
Precauciones dietéticas Al inicio de la primavera debemos prestar atención a las consideraciones de dieta y mantenimiento. En el cuidado de la salud primaveral debemos prestar especial atención al mantenimiento de nuestro hígado, porque la primavera es la época en la que. Yang Qi comienza a elevarse. Por lo tanto, según las características anteriores, coma más alimentos divergentes y menos alimentos con efectos absorbentes de ácido.
La preservación de la salud al comienzo de la primavera debe estar en línea con las características del sol como dios en la primavera y el nacimiento de todas las cosas. ¿Prestar atención a proteger el espíritu del sol, centrándose en uno? ¿saludable? palabra. Según la naturaleza, la primavera pertenece a la madera y corresponde al hígado. (Esta es la Teoría de los Cinco Elementos, que utiliza las características de los Cinco Elementos para explicar las características fisiológicas de los cinco órganos internos. Por ejemplo, al hígado le gusta regular el qi, tiene la función de aliviar el qi y no tiene características de crecimiento del cabello. , entonces pertenece al hígado. ¿Madera?) Las características fisiológicas del hígado son principalmente dispersar el qi y apuntar a la ira, el odio, la depresión y la alegría. En cuanto a la atención de la salud psicológica en primavera, debemos intentar evitar la ira y la depresión, ser abiertos y optimistas y mantener una buena actitud. Al mismo tiempo, ¿deberíamos aprovechar al máximo y apreciar la naturaleza en primavera? ¿Enviar a Chen? En este momento, con el aumento del Yang Qi, el renacimiento de todas las cosas y el fuerte metabolismo del cuerpo humano, mediante el ajuste apropiado, se puede liberar el Qi primaveral y la función metabólica puede operar normalmente.
El conocimiento de la salud puede reponer el qi y elevar el yang, preservar la acidez y aumentar el dulzor. La dieta en la temporada de primavera debe centrarse principalmente en reponer el qi. Durante este período, debes prestar atención a comer más alimentos tonificantes del yang para nutrir la energía yang del cuerpo, especialmente en el caso de personas con deficiencia de qi.
Tenga cuidado al comer alimentos grasos. Después de una suplementación prolongada en invierno, los intestinos y el estómago humanos generalmente se encuentran estancados a principios de la primavera. Para evitar la flema húmeda, incluso la pérdida de yin y líquido, y la fuga de yang, no es aconsejable comer alimentos grasosos en este momento.
A principios de primavera conviene comer más cereales integrales, como maíz, avena, etc. Además, también debes comer más verduras frescas ricas en fibra dietética como lechuga, hojas de mostaza y apio. Algunos alimentos condimentados, como la cebolla, el jengibre, el ajo, etc., pueden eliminar la humedad, evitar la suciedad y la turbidez, activar la circulación sanguínea y estimular el centro del cerebro. También se pueden consumir con moderación. Finalmente, coma frutas más jugosas para eliminar el estancamiento del calor y la humedad y equilibrar la digestión.
A principios de primavera conviene comer más verduras, hortalizas silvestres y hongos comestibles. Las verduras de sabor suave pueden calmar el hígado, reducir el calor interno y son buenas para la salud. La mayoría de las verduras silvestres y los hongos comestibles tienen menos calorías y son ricos en vitaminas. Comer más no aumentará demasiado las calorías del cuerpo.
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5.24 Términos Solares Dieta y Salud