¿Qué alimento representa el inicio de la primavera?
1. Tortitas primaverales
Comer tortitas primaverales a principios de primavera es un hábito dietético en muchos lugares. El pastel de primavera, también conocido como pastel de hojas de loto, es una especie de panqueque horneado con harina. Unta aceite entre dos trozos pequeños de agua, dóblalos y enróllalos formando tortitas, hornéalos y destapalos en dos trozos.
2. Plato primavera
El plato primavera, también conocido como "plato de cinco especias", se elabora triturando cebollas, puerros, ajos, jengibre, artemisia y otras lechugas en un plato. , que se puede utilizar como aperitivo, los platos también se pueden utilizar como regalo para familiares y amigos.
3. Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera también son un alimento de temporada que los japoneses suelen comer a principios de primavera. Comer rollitos de primavera al comienzo de la primavera también se llama "morder la primavera". La preparación de los rollitos de primavera es similar a la de los rollitos de primavera, pero los rollitos de primavera se comen directamente después de enrollar las verduras, mientras que los rollitos de primavera se rellenan con relleno de panqueques y se enrollan en forma de tubo de aproximadamente dos pulgadas de largo, se envuelven en ambos extremos y se fríen. aceite hasta que el exterior esté dorado y tierno, escurrir y luego comer.
4. Té de primavera
Comer té de primavera a principios de la primavera, también llamado "primavera a fuego lento", es principalmente popular en Wenzhou, Zhejiang. Aquí el té no se refiere a las hojas de té. El primer método consiste en cortar un pomelo en trozos, mezclarlo con frijoles negros o blancos, prepararlo con té y beberlo. Posteriormente se utilizaron judías rojas, osmanthus, cítricos, osmanthus, etc. Cocínelo con azúcar moreno hasta que esté cocido, lo que se llama "primavera a fuego lento".
5. Verduras de primavera
En este día de primavera, la gente debería comer algunas verduras de temporada de primavera, como puerros de primavera, capullos de flores de primavera, espinacas de primavera, etc. Se utiliza para dar la bienvenida al nuevo año y también puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud.