¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el período solar de Changxia?

Los alimentos tradicionales que se consumen durante el período solar de Changxia incluyen huevos de Changxia, arroz de Changxia, brotes de bambú con patas y huesos, gachas de Qijia, pasteles ligeros, coliflor y té de Qijia. Changxia, el séptimo de los veinticuatro términos solares y el primer término solar del verano, significa adiós a la primavera y el comienzo del verano. Entre ellos, los siete tés se refieren a Changxia. El té fresco antes de Grain Rain se mezcla con siete tipos de melocotón, albaricoque, haba, ciruela verde, naranja seca, dátil rojo, aceituna, regaliz y ciruela para hacer té.

Huevos de Changxia: Cada vez que viene a Changxia, la gente come huevos duros o huevos de pato salados. Generalmente se hierven con té en polvo o cáscaras de nueces. Las cáscaras de los huevos se vuelven rojas lentamente, llenando la casa de comida deliciosa. .

Coliflor: La coliflor es una verdura silvestre que crece en las crestas de los campos. Después de volver a comprarlo, sólo tendrás que recoger sus hojas y ramitas tiernas, quitar las hojas y ramitas viejas, lavarlas y sofreírlas. Añade unas gotas de vino blanco antes de servir, luego dale la vuelta unas cuantas veces y sirve. No sólo es verde y brillante, sino que también es fragante. Si le echas un poco de salsa de ostras, sabrá mejor.

Después del largo verano, la temperatura puede aumentar gradualmente y la gente inevitablemente se volverá irritable y perderá el apetito. Por tanto, la dieta debe ser ligera, principalmente alimentos fáciles de digerir y ricos en vitaminas, y comer menos pescados grandes, carnes y alimentos grasosos y picantes.