¿Cuál es el procedimiento para servir comida cantonesa en un banquete?

La cocina cantonesa es una cocina del sur y los hábitos de servicio de la cocina del norte son ligeramente diferentes, pero los principios generales son los mismos. El orden de servicio de la comida china cantonesa es: platos fríos → sopa → primer plato →. salteado caliente → pescado entero → verduras → Pasta → Fruta. No importa qué cocina sea, siempre que sea comida china, el principio general para servir comida es: ①Primero los platos fríos y luego los platos calientes. ②Ponga primero el entrante y luego saltee. ③Primero los platos famosos, luego los platos comunes. ④Primero viene el vino y la comida, luego la comida. ⑤Primero salado, luego dulce. ⑥Coloque primero los platos de sabores fuertes y luego los platos de sabores suaves. ¡Lo anterior es para su referencia!