Vale la pena llevarse estos 16 tipos de especialidades cuando viaje a Chongqing

Hablando de especialidades de Chongqing. .....¿No piensas sólo en estofado?

Aquí hay muchas especialidades. Colección de productos especiales, leche de maní, pato salado Baishi Yi, base de estofado de Chongqing, dulce de pastel de arroz Jiangjin, rodajas de melocotón de Hechuan, pato Liang Pingzhang, tofu fermentado, Chen Twist, carne de res a la sombra de lámpara, tocino Chengkou, mostaza Fuling, tempeh de Yongchuan , frijoles de sabores extraños, pollo picante, Tongliang, patas de fénix, dedos de oveja secos

Platos imprescindibles en Chongqing Guía gastronómica: estofado: tripas peludas, intestinos de pato, rodajas de riñón, plántulas de algas marinas, rollitos de carne grasosos , garganta amarilla, cerdo crujiente, ternera recién cortada, tobogán, lonchas de carne viejas, flor del condado, calamares peludos, sangre de pato, albóndigas de verduras, hojuelas de sesos, anguila, pez ratón, patas de pollo deshuesadas... Cocina de Jianghu: pescado característico, picante pollo, pollo a la pimienta, salchicha picante, sangre peluda, verduras al vapor (costillas de cerdo, salchichas, panceta de cerdo)... Restaurante Sichuan: pollo picante, pescado en escabeche, despojos de pollo remojados, tofu mapo, berenjenas con sabor a pescado, pollo con saliva, seco -Salchicha grasa revuelta, hígado y riñón salteados, rodajas de carne hervida... Aperitivos: garras de Jianglong, pastel de arroz glutinoso, hielo en polvo, tofu seco y piel de camote, carne suave, pequeños giros, camarones chisporroteantes resbaladizos, papa frita, carne crujiente, pastel de ternera, pastel Chong Chong, salchicha grasa envuelta con cebollas verdes, fideos pequeños... Recomendaciones de comida

1? Cocina Jianghu en el número 66 de Mafangwan: el ambiente tiene un estilo nostálgico del Década de 1970 y 1980, y las fotos son muy fotogénicas. Se siente como comer en casa de tus abuelos

2? Pescado a la parrilla en Wanzhou de la hermana Shen: pescado picante a la parrilla, pescado a la parrilla con ajo y pescado a la parrilla con sabor a pescado. todo delicioso agregar fideos anchos, raíz de loto picada, cebolla y apio al pescado a la parrilla es simplemente increíble

3? Olla caliente Hao Fugui: llega La auténtica y auténtica olla caliente antigua que debes probar. en Chongqing Debes probar los calamares envueltos con gambas y largas flores de calamar recomendados por el hermano Ji

4? Restaurante Shancheng Twenty-Two Sichuan: cada rincón tiene una atmósfera romántica. Décadas de 1970 y 1980, que son muy fotogénicas.

5? Hay una barbacoa en Nanshan: este es un restaurante tesoro con vista nocturna. La vista nocturna aquí es más amplia que un árbol en Nanshan. del parque Yihuali es aún más hermoso

6? Hermana Li Hotpot: Es posible que incluso los nativos de Chongqing no puedan encontrar el estofado en la planta baja de este restaurante residencial, que está escondido en el antiguo callejón de Jiefangbei

7?Yanghe Village Hotpot: justo abajo de la casa residencial Guanyinqiao, no parece mucha decoración, pero tiene un sabor muy fragante y el fondo de la olla de mantequilla está entumecido y picante.

8?Tianbangbang Hotpot: Se inauguró un hot pot local súper creativo en Chongqing Bangbang, el primer slider de fruta de dragón, huevas de pescado y camarones

9 Shiji Liang Chongqing Specialties Yanxuan Supermarket: Shiji se introduce generalmente en la comida/especialidades de Chongqing Liang Chongqing. Specialty Products selecciona cuidadosamente productos de alta calidad. Es un supermercado especializado habitual y no se dejará engañar.