El hotel trabaja por cuenta propia, 90.000 yuanes en el trimestre, no tenemos financiación, ¿qué debemos hacer con las cuentas? ¿Cómo hacer cuentas?

Si usa una computadora para llevar cuentas, simplemente puede configurar todas las cuentas contables para el negocio de restaurantes y no tendrá las llamadas habilidades contables. La forma más sencilla es comprar un conjunto de software de gestión financiera y seguir las instrucciones del manual del software. Es fácil configurar una nueva cuenta de empresa y el software de gestión financiera cuenta con soporte técnico. Puedes comprar software de gestión financiera específicamente para empresas de catering.

1. Alquiler de edificio comercial - gastos de funcionamiento - alquiler 2. Alquiler de vivienda para empleados (beneficios para empleados)-gastos operativos/gastos administrativos-gastos de bienestar3. Tarifa de estacionamiento para huéspedes - Gastos operativos 4. Los gastos de gasolina incurridos cuando el automóvil se utiliza para comprar pequeñas mercancías (el automóvil está a nombre de la empresa, o se firma un contrato de arrendamiento con la empresa a nombre de un particular) se registran en gastos de operación - gastos del vehículo - gasolina gastos. 5. Para los gastos de comunicación reembolsados ​​por el personal de compras, si la factura es regular, se puede registrar en "Gastos de Negocio - Gastos de Comunicación", si no hay factura, se puede registrar en la nómina y se puede registrar en "". Gastos Empresariales - Salarios" junto con los salarios. 6. Gastos diversos de reparación-gastos operativos-gastos de reparación7. Bolsas de basura, etc. costos de limpieza - gastos de operación - costos de limpieza 9. Los consumibles con una cantidad pequeña se pueden registrar directamente en "gastos operativos - consumo de material", y los consumibles con una cantidad mayor se pueden registrar en "consumibles de bajo valor" y luego amortizar a la mitad. 10. Ingresos por ventas de productos (otros ingresos comerciales): no sé qué son los “ingresos por ventas de productos”. 11. El sobre rojo para el maestro de Feng Shui - jaja, póngalo en "Gastos de gestión - Honorarios laborales". Si tienes dificultades para declarar tu IRPF, busca algunas facturas para compensarlo. 12. Costos de la gasolina del automóvil: consulte 4 13. Ingresos por venta de chatarra - Esta parte de los ingresos generalmente la realizan los restaurantes. Se recomienda no registrarla en la cuenta, sino utilizar efectivo fuera de la cuenta, porque hay muchos gastos en los restaurantes que no tienen factura. Si debe registrarse, registre "ingresos no operativos"14. Alquiler de tienda pagado por adelantado: alquiler pagado por adelantado, registrado como "otros ingresos" o "gastos pagados por adelantado" (antiguo estándar), registrado como "gastos de funcionamiento - alquiler/alquiler" 15. Embalaje de bolsas de papel - gastos operativos - consumo de material 654. Varios costos y gastos directos incurridos en el proceso de producción y operación de brindar diversos servicios a la sociedad pertenecen a los costos operativos del hotel. Todos los gastos no incluidos en los costos operativos son gastos del período del hotel.

1. División y determinación de los costos de operación del hotel y gastos del período: (1) División y determinación de los costos de operación del hotel, los costos de operación incluyen principalmente el costo de compra de materiales directos. 1. Costos de materiales directos: Los materiales directos en las operaciones hoteleras se refieren principalmente al consumo de diversas materias primas en el proceso de procesamiento y operación de alimentos del departamento de catering, como pollo, especias, ingredientes, etc. Entre ellos, materias primas: materias primas auxiliares utilizadas para la elaboración de diversos productos de restauración, generalmente hortalizas y condimentos: materias sazonadoras utilizadas para la elaboración de diversos alimentos, como aceite, sal, salsa, etc. Según el nuevo sistema, los costes laborales de varios departamentos del hotel (incluido el departamento de catering) se incluyen directamente en los gastos del departamento sin necesidad de asignar costes operativos. 2. Costo de compra del producto: El costo de compra del producto se refiere principalmente al precio y los gastos relacionados de los bienes comprados para la venta. Se divide en: el costo del precio de compra de los cereales básicos adquiridos en el país y el costo del precio de compra de los productos básicos adquiridos en el extranjero. El precio de compra de los bienes adquiridos en el país se refiere al costo real de compra de los bienes, excluyendo diversos procedimientos, costos de transporte y otros gastos de compra oportunos incurridos al comprar granos básicos; el costo de compra de los bienes comprados en el extranjero es el precio CIF más el flete marítimo; La prima de seguro se considera el precio original de los bienes, más los impuestos y tarifas que deben pagarse durante el proceso de importación, como derechos de importación, impuestos sobre productos importados, diferenciales de divisas en las compras, etc. (2) División de gastos del período. Los gastos del período del hotel se determinan para incluir gastos operativos, gastos de administración y gastos financieros, los cuales se incluyen directamente en las ganancias y pérdidas actuales y se compensan con los ingresos operativos actuales del hotel. 1. Gastos operativos: Los gastos operativos se refieren a diversos gastos incurridos por varios departamentos comerciales del hotel durante el proceso de operación. De acuerdo con lo establecido en el nuevo sistema, los gastos de operación de un hotel generalmente incluyen los siguientes aspectos: (1) Gastos de transporte: se refiere a los diversos gastos de transporte de inventario, bienes, gastos de combustible, etc. adquiridos por el hotel. (2) Prima de seguro: se refiere a la prima de seguro de propiedad que paga el hotel por la cobertura del seguro con la compañía de seguros. (3) Costo de combustible: se refiere al costo de combustible consumido por el departamento de catering del hotel en el proceso de procesamiento de productos de catering. (4) Cargos de agua y electricidad: se refiere a los cargos de agua y electricidad consumidos por varios departamentos comerciales del hotel durante el proceso de operación. (5) Tarifas de publicidad: se refiere a las tarifas de publicidad y tarifas de publicidad que un hotel debe pagar por la publicidad. (6) Gastos de viaje: se refiere a los gastos que requiere el personal de varios departamentos comerciales del hotel para viajar por negocios. (7) Honorarios de lavandería: se refiere a los gastos en que incurren los distintos departamentos comerciales del hotel por el lavado de la ropa de trabajo de los empleados.

(8) Amortización de consumibles de bajo valor: se refiere a la amortización de los cargos por consumibles de bajo valor cobrados por varios departamentos comerciales del hotel. (9) Consumo de materiales: se refiere a los gastos incurridos por el departamento comercial hotelero en la recogida de materiales y suministros. Los materiales y suministros incluyen algunas necesidades diarias para habitaciones de huéspedes y restaurantes (como prendas de punto, vajillas, productos de plástico, productos sanitarios, material impreso, etc.), suministros de oficina (como material de oficina, papel, etc.), así como materiales. y repuestos para el mantenimiento diario. También se registran aquí los gastos de mantenimiento incurridos por cada unidad de negocio. (10) Los salarios y tarifas de bienestar del personal de ventas se refieren a los salarios y tarifas de bienestar del personal que participa directamente en actividades de servicios comerciales en varios departamentos comerciales del hotel, incluidos salarios, bonificaciones, asignaciones, subsidios, etc. (11) Comidas de trabajo: se refiere a las comidas de trabajo proporcionadas por los hoteles turísticos al personal de los distintos departamentos comerciales de acuerdo con la normativa. (12) Gastos de vestimenta: se refiere a los gastos que incurre el hotel turístico en la confección de ropa de trabajo para el personal de cada departamento comercial de acuerdo con la normatividad. (13) Otros gastos relacionados con cada departamento comercial. 2. Gastos de gestión Los gastos de gestión se refieren a los gastos incurridos por el hotel para organizar y gestionar actividades comerciales y gastos que no son fácilmente prorrateables, incluyendo: (1) Gastos de la empresa: se refiere a los salarios, honorarios sociales, comidas de trabajo, honorarios de vestimenta, etc. del personal administrativo del departamento de administración del hotel. Gastos de oficina, honorarios de conferencias, gastos de viaje, amortización de consumibles de bajo valor y otros gastos administrativos. (2) Fondos sindicales: se refiere a los gastos que se retiran al 2% del salario total de los empleados y se enumeran en costos. (3) Fondos de educación de los empleados: se refiere a los gastos que se retiran al 2% del salario total de los empleados y se enumeran en el costo. (4) Gastos de Junta Directiva: Se refiere a diversos gastos en que incurre la junta directiva y directores, máximo órgano de autoridad del hotel, para realizar diversas funciones, incluyendo viáticos, honorarios de reuniones, etc. (5) Impuesto: se refiere al impuesto sobre la propiedad, el impuesto sobre el uso de vehículos y embarcaciones, el impuesto sobre el uso de la tierra y el impuesto de timbre recaudados por el hotel de acuerdo con la normativa. (6) Costos de combustible: se refiere a diversos costos de combustible consumidos por el departamento de gestión. (7) Facturas de agua y luz: se refiere a las facturas de agua y luz de la oficina del departamento de gestión. (8) Depreciación: se refiere a la depreciación de todos los activos fijos del hotel. (9) Costos de reparación: se refiere a todos los costos de reparación del hotel excepto el departamento comercial. (10) Amortización de gastos de instalación: se refiere a los gastos incurridos durante la preparación y construcción del hotel, los cuales se amortizan de acuerdo al período de amortización establecido. (11) Gastos de entretenimiento: se refiere a diversos gastos de entretenimiento comercial pagados por el hotel en el proceso de transacciones comerciales, que se controlan y utilizan de acuerdo con una cierta proporción de los ingresos operativos netos anuales. (12) Pérdida y daño de inventario: se refiere a la pérdida de utilidad neta del inventario debido a la pérdida y daño del inventario. Excluye la porción sin pérdidas. (13) Todos los demás gastos incurridos en la organización y gestión de las actividades del personal de ventas del hotel. 3. Gastos financieros Los gastos financieros se refieren a los gastos incurridos por el hotel para recaudar fondos para resolver su problema de rotación de capital a través del personal de ventas. Incluyendo intereses (menos ingresos por intereses), pérdidas cambiarias (menos ganancias cambiarias), comisiones de instituciones financieras, etc.

2. Costos de operación del hotel, durante este período se realizará la contabilidad de costos. La contabilidad de los costos operativos del hotel se basa en el principio de acumulación, distinguiendo estrictamente los límites entre los costos del período actual y los costos del próximo período, los costos directos y los costos indirectos, y estableciendo cuentas de acuerdo con cada departamento comercial. (1) Contabilidad de costos operativos El costo operativo del hotel se calcula a través de la cuenta de costos operativos. Contabilidad de costes de catering Los costes de catering de un hotel son en realidad las materias primas, los ingredientes, los reguladores y los costes consumidos por el departamento de catering en el procesamiento de los productos de catering. La contabilidad de los gastos de restauración se realiza a través de la cuenta "gastos de explotación" y el período contable es cada diez días. El período contable desde el comienzo de cada mes hasta el último día del mes se utiliza para calcular los costos operativos totales. De acuerdo con los requisitos contables y la implementación del "sistema de inventario perpetuo", los contadores de catering deben resumir las listas de recolección de los artículos recibidos todos los días para calcular el costo de los alimentos del día y calcular la ganancia bruta y el margen de ganancia bruta del día a través del Ingresos diarios del negocio de catering para que el departamento de catering pueda controlar mejor los costos operativos. Al final del mes, los costos de alimentación se trasladan tomando prestados "costos operativos" de la cuenta "materias primas", y el costo de consumo se ajusta en función de la parte no utilizada de las materias primas recibidas al final del mes. La fórmula de ajuste es: Costo de consumo real de materia prima = Saldo de fin de mes de cocina + Monto de pago mensual +/- Monto de transferencia de entrada (salida) mensual - Monto de inventario de fin de mes de cocina. Entre ellos, el inventario de cocina a final de mes (la cantidad total de materias primas restantes, productos semiacabados no vendidos y productos terminados) debe contarse en el sitio y calcularse en función de las respectivas cuotas de alimentos y precios contables. Al mismo tiempo, en términos contables, se utiliza el método de la "devolucion falsa" para realizar ajustes. Es decir, debitar los "costos operativos" y acreditar la cuenta de "materias primas" al final del mes, y luego realizar una entrada de retirada en azul en la misma dirección a principios del mes siguiente. (2) Contabilidad de gastos periódicos: La contabilidad de gastos periódicos del hotel se realiza mediante la creación de cuentas de "gastos operativos", "gastos de gestión" y "gastos financieros" para recopilar y reflejar los gastos de diversos gastos.

La cuenta de "gastos no operativos" la establece el departamento comercial y se utiliza para calcular los gastos incurridos por el departamento comercial hotelero y debe incluirse en los gastos no operativos según el sistema financiero de las empresas de turismo y restauración. Cuando se produzcan gastos, se debitará de esta cuenta y se acreditarán "efectivo", "depósitos bancarios", "salarios por pagar" y otras cuentas. Al final del período, todos los gastos incurridos en el período actual se incluyen directamente en el resultado del período. La cuenta de "honorarios de gestión" se utiliza para calcular diversos gastos incurridos por el departamento de gestión del hotel para gestionar las actividades del personal de ventas del hotel, incluidos los honorarios del departamento administrativo y otros gastos que deben ser asumidos por el hotel. Cuando se incurren, se debitan los "gastos administrativos" y se acreditan el "efectivo", los "depósitos bancarios", los "salarios por pagar", las "provisiones para insolvencias" y otras cuentas, y todo se transfiere a la cuenta de "beneficio del año" en el final del período. Configure la cuenta "Gastos administrativos" según los elementos detallados anteriormente. La cuenta "Cargos Financieros" se utiliza para contabilizar los gastos incurridos por el hotel para recaudar fondos durante el proceso de venta. Cuando esto ocurra, se debitará de esta cuenta, y se acreditarán a esta cuenta los ingresos por intereses y cambios que deban deducirse de los gastos financieros incurridos por el hotel. Al final del período, el saldo se transfiere a la cuenta "beneficio del año".