¿Cuáles son las especialidades del Tíbet?
1.
La carne de yak del Tíbet es, por supuesto, la más famosa. La salsa de carne cruda hecha con carne de yak es una de las delicias más inolvidables que he probado en mi vida. Hay un proverbio tibetano: Sin yaks, no habría tibetanos, y donde hay tibetanos, hay yaks.
El yak siempre ha sido llamado el "barco de la meseta". Los yaks de la meseta comen pastos como alimento básico. El editor escuchó una vez al guía turístico mencionar que los yaks de la meseta comen cuando viajaba con un grupo por áreas tibetanas. Delicias de la montaña: comer Cordyceps Sinensis, beber Nongfu Spring y tomar las pastillas Liuwei Dihuang reflejan vívidamente el entorno de crecimiento del yak. Por lo tanto, se puede decir que la calidad de la carne de yak es la mejor entre la carne de res.
2.
El ghee se extrae de la leche de vaca y de cabra. Primero, calienta la leche, viértela en un barril de madera y bátela de un lado a otro hasta que se separe el aceite y el agua. Luego recoge la capa flotante de grasa de color amarillo claro y colócala en una bolsa. Después de enfriar, se convierte en ghee. La mantequilla tiene un alto valor nutricional y se puede consumir de muchas maneras. Sin embargo, en el Tíbet se utiliza principalmente para hacer té de mantequilla.
3. Ginseng de palma.
El ginseng de palma, como su nombre indica, tiene forma de palma. Es un material medicinal muy valioso exclusivo del sureste del Tíbet. Tiene los efectos de nutrir la sangre y reponer el qi. Sabe un poco a patatas, que normalmente se encuentran en el pollo a la piedra. El ginseng de palma es uno de los materiales medicinales especiales más valiosos de la medicina tibetana. Debido a la dificultad de la propagación artificial, la fuente de materiales medicinales del ginseng de palma ha dependido completamente durante mucho tiempo de los recursos naturales silvestres.
4. Cebada de las Tierras Altas.
La cebada de las tierras altas tiene una identidad regional muy fuerte. Cuando la gente menciona la cebada de las tierras altas, piensa en el Tíbet y en el vino de cebada de las tierras altas. Probablemente ningún otro cultivo esté tan estrechamente integrado con una nación como la cebada de las tierras altas. Parece que siempre hay una mujer vestida con ropa tradicional tibetana parada en el suelo de cebada de las tierras altas. El sol de la meseta brilla sobre las grandes extensiones de tierra de cebada de las tierras altas. en su cara.
5. Cuenco de madera.
"No puedes tirarlo, no puedes llevártelo. Sería genial si tu amante fuera un cuenco de madera, puedes llevarlo en tus brazos". de una antigua balada tibetana, en la que el pueblo tibetano compara el cuenco de madera con un amante, lo que también puede entenderse en el sentido de que el cuenco de madera es tan importante como el amante. Un pequeño cuenco de madera, para los tibetanos, es el soporte de la vida y las emociones. Uno puede imaginar la importancia de los cuencos de madera en la vida del pueblo tibetano.