Especificaciones del sistema de prevención de epidemias en hoteles
El personal de logística (comedor) deberá someterse a un reconocimiento físico una vez al año antes de asumir sus funciones. El personal con enfermedades infecciosas tiene estrictamente prohibido acercarse a la estufa y debe usar ropa de trabajo limpia y gorros de trabajo cuando trabaje.
Los ciudadanos religiosos deben "lavar la vajilla una vez, cepillarla dos veces, desinfectarla cuatro veces y limpiarla cinco veces" con antelación al cenar en este lugar. Está prohibido servir alimentos crudos con enzimas.
Se deben instalar puertas mosquiteras (ventanas) en la cocina y en el cuarto de preparación de platos para mantener limpios el piso, la estufa, la estufa y la mesa. Limpio y ordenado, sin grasa, sin ratas, sin mosquitos, sin moscas, sin escarabajos.
Está estrictamente prohibido comprar alimentos "tres noes" y alimentos mohosos, estropeados, caducados y contaminados, y está estrictamente prohibido mezclar alimentos crudos y cocidos.
Base jurídica: "Ley de la República Popular China sobre Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas"
Artículo 5 Los gobiernos populares en todos los niveles liderarán la prevención y el control de enfermedades infecciosas. .
Los gobiernos populares a nivel de condado o superior formularán planes para la prevención y el control de enfermedades infecciosas y organizarán su implementación, y establecerán y mejorarán la prevención y el control de enfermedades, el tratamiento médico y los sistemas de supervisión y gestión para la Prevención y tratamiento de enfermedades infecciosas.
Artículo 6 El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado tendrá a su cargo la prevención y el control de las enfermedades infecciosas, así como su supervisión y gestión. Los departamentos administrativos de salud de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la prevención y el control de enfermedades infecciosas y de su supervisión y gestión dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Otros departamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la prevención y el control de enfermedades infecciosas dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad.
La prevención y el control de enfermedades infecciosas en el ejército se manejarán de conformidad con esta Ley y las regulaciones nacionales pertinentes, y serán supervisadas y gestionadas por las autoridades sanitarias del Ejército Popular de Liberación de China.