Hablando de "pequeño calor"
Desde principios de verano, la temporada de lluvias en la cuenca del río Jianghuai ha finalizado. Las lluvias de ciruelas en la región de Jianghuai suelen terminar del 8 al 12 de julio y el período de floración se retrasará en algunos años. Después de la lluvia de ciruelas, la mayoría de las áreas entran en la temporada de altas temperaturas de pleno verano. Afuera hoy hace sol y la temperatura máxima alcanza los 36 grados.
Antes y después del intenso calor, la mayoría de las zonas del sur de China entran en la temporada con más tormentas eléctricas. Una tormenta eléctrica es un fenómeno meteorológico desastroso, a menudo acompañado de fuertes vientos, fuertes lluvias y, a veces, granizo, que fácilmente puede provocar desastres.
En la antigüedad, existía la costumbre popular de “comer cosas nuevas” en verano. "Comida fresca" significa moler arroz y trigo recién batidos hasta convertirlos en harina y preparar diversos pasteles y fideos, que los vecinos y aldeanos comparten para expresar su deseo de una buena cosecha. Al mismo tiempo, estos nuevos productos también deben prepararse como un sacrificio a los antepasados y desearles buen tiempo.
Comer Tres Tesoros en Xiaoxia
"Cocinar y cocinar al vapor en Xiaoshu", la llegada de Xiaoshu significa que la canícula del verano está a punto de entrar. En este momento, hace calor y el cuerpo humano suda mucho y consume mucha energía. En el ámbito de la salud, debemos prestar atención a reponer la fuerza física, reducir la fiebre y prevenir el golpe de calor. En esta época del año, la gente tiene la costumbre de comer los Tres Tesoros: anguila, raíz de loto y brotes de frijol mungo.