Cómo redactar un plan de vida para un estudiante de primer año en gestión hotelera
①Habilidades técnicas
Para los hoteles, poseer las tecnologías y habilidades profesionales requeridas por el hotel y el puesto, e implementarlas en empresas modernas. La cooperación efectiva es esencial . No sólo las empresas industriales requieren habilidades técnicas, sino que otras industrias también requieren habilidades técnicas, lo cual también es muy importante para los hoteles.
②Habilidades conceptuales
Es decir, la capacidad de formar ideas, lo que significa que un gerente puede pensar de manera abstracta y tiene la capacidad de formar ideas, tiene un cierto nivel de teoría de la gestión y puede; aplicar la gestión Pensar y resolver problemas prácticos y tener capacidad para analizar, juzgar y tomar decisiones;
③Habilidades humanísticas
Capacidad para afrontar las relaciones interpersonales. Se refiere a la capacidad de cooperar con otros, incluido el contacto interno con pares, la comprensión de las actividades de los subordinados, la estimulación e inducción del entusiasmo de los subordinados y el contacto externo y la coordinación de organizaciones y personal relevantes.
Los directivos de diferentes niveles tienen requisitos similares y diferentes para estas tres habilidades. Por ejemplo, en la primera habilidad técnica, un gerente de nivel inferior (como un capataz) debe dominar las habilidades técnicas especiales y especializadas de este puesto; de lo contrario, no podrá ordenar a los empleados que brinden servicios físicos a los huéspedes. En cuanto a los gerentes de alto nivel, los requisitos de habilidades técnicas no son tan importantes como los de los gerentes de bajo nivel, pero también deben tener una comprensión y un dominio generales, lo que también es imposible para los simples profanos. Otro ejemplo es la capacidad de lidiar con las relaciones interpersonales, que es igualmente importante para los altos directivos, los mandos intermedios y los mandos de bajo nivel. Lo que pasa es que los objetos de trabajo y el ámbito de contacto son diferentes. Otro ejemplo es la capacidad de formar el segundo concepto, que es muy importante para los altos directivos, porque si un alto directivo tiene el concepto de gestión moderna, perspicacia y espíritu creativo, juicio correcto y capacidad de toma de decisiones, y un concepto general, está relacionado con el éxito o el fracaso de una empresa.
¿Qué es la gestión humanística?
La gestión humanística es una gestión orientada a las personas. Es la regla de oro de la gestión empresarial actual. El modelo dominante de gestión humanista ha pasado de una gestión tradicional (modelo de gestión del palo y la zanahoria basado en el dinero y el castigo) a un modelo de gestión basado en principios de incentivos. La motivación no es sólo una manifestación de la forma material, sino también una manifestación de la forma espiritual. Los dos se combinan para formar una fuerza dinámica integral. Los gerentes deben prestar atención a la aplicación de los principios de motivación;
(1) Motivación objetivo (6) Motivación de participación
(2) Motivación de gestión (7) Motivación de respeto
(3) Motivación emocional (8) Motivación de crisis
(4) Motivación de modelo a seguir (9) Motivación familiar
(5) Motivación de recompensa y castigo (10) Motivación material
¿Qué son los intereses?
Beneficios son efectos y beneficios. Los beneficios incluyen beneficios económicos y beneficios sociales. La "eficiencia" es el método y el medio para lograr el "beneficio", y el "beneficio" es el propósito y la motivación para mejorar la "eficiencia". Sólo cuando son compatibles pueden promover la mejora de los beneficios; cuando son opuestos, obstaculizarán el crecimiento de los beneficios. Se puede ver que el concepto de beneficio no es sólo un nuevo concepto de gestión, sino también un nuevo objetivo de gestión.
¿Qué es un rol?
Un papel generalmente se refiere al papel que desempeña un actor en un drama o película. Una metáfora de cierto tipo de personaje en la vida.
3. ¿A qué deben prestar atención los gerentes después de aclarar la división del trabajo entre sus subordinados?
(4) De acuerdo con los requisitos de la tarea, organice las personas y las propiedades para implementar la combinación óptima, insista en tomar las "cosas" como centro y diseñe personas para las "cosas".
⑤ División del trabajo y colaboración, es decir, aclarar las responsabilidades de cada departamento, cada puesto y la división del trabajo y colaboración de cada empleado, es decir, aclarar el "qué hacer" y el "cómo hacerlo". hazlo" detrás de cada posición. Después de la división del trabajo, debemos prestar atención a resolver los problemas de cooperación y limitaciones. Para lograr los objetivos y tareas de la empresa es necesario solucionarlo.
⑥La organización del mando unificado es la base del mando unificado. Sin organización no hay mando unificado.
2. ¿Por qué los directivos deberían estar bien informados? Si un gerente quiere lograr resultados y hacer contribuciones, debe aprender, aprender y aprender de nuevo, tener más conocimientos y formar el hábito del aprendizaje permanente.
3. ¿Qué es el conocimiento? ¿Cuáles son las ocho categorías de conocimiento?
El conocimiento es el reflejo de cosas y leyes objetivas en el cerebro humano. Es la suma del conocimiento y la experiencia adquirida por las personas en la práctica de transformar el mundo.
El conocimiento se divide en 8 categorías.
①Ciencias naturales ⑤Ciencias del pensamiento
②Ciencias sociales ⑥Humanidades.
③Ciencias Matemáticas ⑦Ciencias Literarias.
(4) Ciencia de sistemas y ciencia militar.
2. ¿Qué tipo de sistema de conocimiento de tercer nivel deberían tener los directivos?
(4) El conocimiento básico de las ciencias naturales y las ciencias sociales es la teoría política y la base científica y cultural más básica para que los directivos de todos los niveles se adapten a sus puestos y comprendan las políticas y regulaciones de la economía de nuestro país. y turismo nacional.
⑤Conocimientos básicos requeridos para la gestión hotelera en esta especialidad, como ciertos conocimientos de gestión y conocimientos técnicos y científicos relacionados, así como capacidad para aplicar un idioma extranjero.
⑥El conocimiento profesional requiere la comprensión de las teorías básicas de la gestión y el conocimiento funcional profesional relacionado con este puesto, como el conocimiento de operación y gestión del departamento de megafonía del hotel, el departamento de habitaciones, el departamento de restaurante y el departamento de finanzas.
2. ¿Qué es la gestión hotelera?
La denominada dirección hotelera es el término general para designar la planificación, organización, mando, control y ajuste de las actividades de gestión que se llevan a cabo en el proceso del servicio de recepción con el fin de que el hotel pueda alcanzar los objetivos empresariales establecidos. . La gestión hotelera es una práctica importante en la gestión hotelera, incluida la operación y la gestión. Los gerentes deben desempeñar funciones de gestión, aprovechar plenamente el papel de gestión y garantizar una doble cosecha de beneficios económicos y sociales para el hotel.
Por eso, para la dirección hotelera es muy importante que los directivos dejen que sus subordinados hagan su parte del trabajo.
2. ¿Qué es el sistema de responsabilidad laboral?
El llamado sistema de responsabilidad laboral es un sistema de responsabilidades que estipula las responsabilidades, autoridad, estándares laborales, carga de trabajo y requisitos de cada puesto a través de ciertas reglas y regulaciones.
3. Requisitos básicos del sistema de responsabilidad laboral.
Los requisitos básicos del sistema de responsabilidad laboral se pueden resumir de la siguiente manera:
(1) Cinco determinaciones: puestos fijos, puestos fijos, personal fijo, poderes fijos y responsabilidades fijas.
(2) Cinco cosas: el director está a cargo, todos son responsables, existen estándares para hacer las cosas, existen procedimientos para las operaciones y existen inspecciones del trabajo.
(3) La unificación de responsabilidades y derechos es una condición para la implementación del sistema de responsabilidades de cargos.
4. Contenidos importantes del sistema de responsabilidad laboral
Los principales contenidos son los siguientes:
(1) Responsabilidades y tareas específicas de cada puesto
( 2) Especificar los requisitos estándar básicos para cada trabajo.
(3) Aclarar la responsabilidad por pérdidas causadas por errores.
(4) Facultades necesarias para el desempeño de sus funciones.
(5) Aclarar la relación de cooperación y responsabilidades con los cargos relevantes.
El sistema de responsabilidad laboral enfatiza la posición, el individuo y la responsabilidad, involucrando a cada empleado.
Por tanto, la formulación del sistema de responsabilidad debe involucrar a todos los empleados.
Implementación del sistema de responsabilidad del puesto
Para implementar el sistema de responsabilidad del puesto se debe seguir un estricto sistema de evaluación y supervisión. La evaluación debe combinarse con el sistema de responsabilidad económica, con. evaluaciones individuales como pilar. Como directivos, debemos concienciar sobre esto. Si no existe un sistema de evaluación, no habrá base científica para supervisar su implementación. Sin una supervisión estricta, las responsabilidades laborales se convertirán en una mera formalidad.
5. ¿Qué es la motivación?
La llamada motivación consiste en que los directivos hacen todo lo posible para movilizar el entusiasmo de sus subordinados y permitirles realizar su potencial almacenado. Ésta es la clave de la gestión. Aquí, los gerentes deben dejar en claro que el núcleo de su función de mando es alentar a los subordinados a trabajar activamente para lograr los objetivos del hotel.
6. ¿Qué es la competencia?
Competencia significa competir con otros por los propios intereses en todos los aspectos.
China está en proceso de transformar su sistema económico y el sistema de mercado socialista se está desarrollando y creciendo gradualmente. Los hoteles deben adaptarse a las exigencias de la economía de mercado y sobrevivir y desarrollarse en la competencia del mercado. Por ello, los gestores deben establecer un concepto competitivo, que debe incluir los siguientes puntos:
(1) Basado en el mercado.
(2) Establecer firmemente el concepto de "la calidad del servicio es la vida del hotel".
(3) Preste atención a información diversa, estudie los cambios del mercado, fortalezca la conciencia sobre los riesgos, atrévase a competir en elementos de servicio hotelero, instalaciones de servicio, características del servicio, calidad del servicio, etc., sea bueno en la competencia y ganar en la competencia.
(4) La competencia entre hoteles spot es en gran medida una competencia por talentos. Los talentos son de importancia decisiva para que los hoteles mejoren la calidad del servicio, mejoren la gestión y participen en la competencia del mercado. Los gerentes deben adaptarse a esta tendencia, esforzarse por mejorar su propia calidad al mismo tiempo que mejoran la calidad de los empleados y elevar el estado mental, la ciencia ideológica y moral, la tecnología y el conocimiento profesional de los empleados a un nuevo nivel.
7. El papel del directivo en la empresa
Antes que nada, un consultor
Para ser un buen directivo, consultor y consultor, el directivo debe ser un buen asesor del director general:
(1) comprender de forma integral la situación de su propio departamento y proporcionar información oportuna y precisa para la toma de decisiones al director general.
(2) Tener cierta capacidad analítica y ser capaz de encontrar el meollo del problema.
(3) Hacer sugerencias oportunas al Primer Ministro basadas en las necesidades de desarrollo de los servicios empresariales.
En segundo lugar, planificador
Planificar también es un plan, que consiste en pensar qué hacer con antelación. Cuándo, dónde, cómo y por quién. La planificación es un medio para alcanzar un fin. .