Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Cuáles son los mejores platos para recomendar para la preservación de la salud Guyu?

¿Cuáles son los mejores platos para recomendar para la preservación de la salud Guyu?

Guyu es el último término solar de la primavera, ¿aquí? ¿Lluvia sobre cien valles? ¿Quieres saber qué come Guyu para mantenerse saludable? ¿Sabes cocinar platos saludables durante Grain Rain? El 20 de abril es el momento del término solar Guyu 2017. Ahora, deje que el editor de Zhishi le recomiende recetas saludables adecuadas para Guyu.

¿Qué tipo de frutas son buenas para la salud de Guyu? 1. Fresa.

Las fresas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitamina C, que ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. El fuego del hígado de las personas tiende a ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Además, es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal.

Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, pectina, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro. . Estos nutrientes promueven el crecimiento y el desarrollo y son de gran beneficio para los ancianos y los niños.

La pectina y la fibra contenidas en las fresas pueden favorecer la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir hemorroides y cáncer intestinal. Las aminas contenidas en las fresas tienen ciertos efectos sobre la leucemia y la anemia aplásica. La población general puede comerlo. Sin embargo, aquellos con exceso de flema y humedad, intestinos resbaladizos y diarrea, y aquellos con cálculos en el tracto urinario no deben comer demasiado.

2. Piña

La piña es de naturaleza plana, de sabor dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente y de naturaleza ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, eliminar los alimentos y detener la diarrea, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre, eliminar los alimentos y eliminar la humedad, y embellecer y adelgazar. Después de Grain Rain, la temperatura aumenta. El jugo de piña puede enfriar y prevenir eficazmente la bronquitis, pero es mejor no consumirlo si tiene fiebre. Según investigaciones médicas, desde la antigüedad el ser humano ha confiado a menudo en la bromelina contenida en la piña para aliviar los síntomas de dolor de garganta y tos.

Además, el azúcar y las enzimas que contiene la piña tienen cierto efecto diurético, lo que resulta beneficioso en la nefritis y la hipertensión, y también tiene un efecto auxiliar en la bronquitis. Cuando tienes indigestión, comer piña puede estimular el apetito, aliviar la grasa, ayudar a la digestión y aliviar el estreñimiento. Además, la piña es rica en vitamina B1, que puede favorecer el metabolismo y eliminar la fatiga.

La piña, al igual que algunas frutas, puede causar alergias en algunas personas y las reacciones alérgicas pueden ocurrir en tan solo 15 minutos. Este síntoma se llama. ¿Enfermedad de la piña? ¿aún? ¿Intoxicación por piña? . Por ejemplo, reacciones alérgicas graves como dolor abdominal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, mareos, enrojecimiento de la piel, picazón en todo el cuerpo, entumecimiento de extremidades, boca y lengua, así como dificultad para respirar, shock, etc.

3. Plátano

El plátano es una fruta beneficiosa y rica en almidón. De sabor dulce y de naturaleza fría, puede eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la peristalsis gastrointestinal. El clima en primavera es seco y la gente tiende a enojarse, lo que puede provocar estreñimiento. Comer algunos plátanos en este momento ayudará a suavizar las deposiciones. La receta popular de utilizar plátanos guisados ​​con azúcar de roca es más eficaz para tratar la tos crónica; los plátanos hervidos con vino se pueden utilizar como dieta.

La medicina moderna cree que los plátanos pueden curar la presión arterial alta porque son ricos en potasio, que puede equilibrar los efectos adversos del sodio y promover el crecimiento de células y tejidos. El plátano se puede utilizar para tratar el estreñimiento ya que promueve la motilidad gastrointestinal. Comer un plátano en el desayuno, el almuerzo y la cena puede proporcionar al cuerpo abundante potasio, reduciendo así el riesgo de trombosis cerebral en aproximadamente un 21%. También puede aliviar la tensión, mejorar la eficiencia del trabajo y reducir la fatiga.

Lo mejor es evitar los resfriados causados ​​por el plátano, como el resfriado estomacal, la deficiencia de resfriado y la nefritis. Si estos pacientes comen plátanos, no será bueno para su salud. También hay algunas pacientes con pies hinchados durante el embarazo a quienes se les recomienda no comer plátanos. Además, lo mejor es no comer plátanos en ayunas. Los plátanos pueden promover la motilidad gastrointestinal. Si se come con el estómago vacío, el tracto gastrointestinal funcionará con anticipación. Comer plátanos con el estómago vacío durante mucho tiempo no es bueno para la salud.

Grain Rain 1 Verduras que se pueden consumir de forma saludable. Verduras saludables Guyu: agua apio.

El apio es dulce, amargo, fresco, no tóxico y pertenece a los meridianos del pulmón, el estómago y el hígado. Tiene los efectos de calmar el hígado y eliminar el calor, disipar el viento y la humedad, eliminar la irritabilidad y la hinchazón, enfriar la sangre y detener el sangrado, desintoxicar y rejuvenecer los pulmones, fortalecer el estómago y activar la circulación sanguínea, limpiar los intestinos y ser laxante, humectante. los pulmones y aliviando la tos, bajando la presión arterial, fortaleciendo el cerebro y calmando los nervios. La primavera es seca y es fácil enfadarse. Un componente alcalino aislado de las semillas de apio tiene un efecto sedante en animales y humanos, ayudando a calmar las emociones y eliminar la irritabilidad.

El apio silvestre es muy similar al berro, pero el berro se puede comer, mientras que el apio silvestre (también conocido como eslizón y apio de agua) es venenoso y no se puede comer. El apio silvestre generalmente crece en áreas húmedas y tiene hojas que se parecen a las del apio. Toda la planta es venenosa, especialmente las raíces y las flores a finales de otoño y principios de primavera.

2. Verduras saludables Guyu: brotes de bambú

En la dieta de primavera debe haber una verdura como los brotes de bambú primaverales. Los brotes de bambú son ricos en diversos aminoácidos, vitaminas, sales inorgánicas, etc. , y tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el qi y fortalecer el cerebro, calmar la mente y fortalecer el cuerpo. Los brotes de bambú contienen una sustancia blanca que contiene nitrógeno, que contribuye a la fragancia única de los brotes de bambú y tiene el efecto de apetecer y aumentar el apetito. Pero las personas con estómagos débiles deberían comer menos. Los brotes de bambú son ricos en fibra y difíciles de digerir.

3. Lechuga de lluvia de grano: cabeza de wolfberry

La cabeza de wolfberry son los tiernos tallos y hojas de wolfberry a principios de primavera, que contienen vitamina C, ácido glutámico, ácido aspártico, etc. De sabor amargo y de naturaleza fría, tiene los efectos de tonificar la deficiencia, reponer la esencia, eliminar el calor y calmar la sed, disipar el viento y mejorar la vista. Los brotes de Wolfberry no sólo son ricos en nutrientes, sino que también tienen el efecto de nutrir los riñones y el hígado. Son una valiosa verdura dietética. Li Shizhen de la dinastía Ming dijo en el "Compendio de Materia Médica": Las hojas de wolfberry se recogen en primavera y se conocen como esencia de hierba; las flores se recogen en verano y se denominan Changqingcao; las hojas se recogen en otoño y se denominan wolfberry; las raíces se recogen en invierno y se llaman Digupi; ? Comer cabezas de baya de goji es en realidad comer primavera. Masticar el significado de la primavera entre los dientes hará que tu boca huela delicioso.

Una receta saludable apta para Guyu 1, pato guisado con cordyceps.

Ingredientes: Cordyceps sinensis 10, pato 1, jengibre, sal y otros condimentos.

Método: Primero sacrifica el pato, luego pon cordyceps, jengibre y otros condimentos en la panza del pato, átalo bien con hilo y cuécelo durante aproximadamente una hora.

Eficacia: Cordyceps sinensis no solo puede reponer el yin y el yang, sino también nutrir el yang del riñón en el meridiano del riñón, nutrir el yin del pulmón en el meridiano del pulmón, detener el sangrado y reducir la flema. Es adecuado para personas mayores con tos crónica, disnea, tos, hemoptisis, bronquitis crónica o personas mayores con qi pulmonar débil. También se puede utilizar para la impotencia, la espermatorrea, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas causados ​​por una insuficiencia de yang del riñón. Sin embargo, el pato es de naturaleza fría y no debe ser comido por personas con deficiencia de yang en el bazo y el estómago.

2. Gachas de Osmanthus

Ingredientes: 10g de semillas de casia fritas (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 60g de arroz y una pequeña cantidad de azúcar de roca.

Elaboración: Primero añade agua a hervir Juehe para extraer el jugo. Luego use su jugo para cocinar con arroz y agregue azúcar de roca después de la papilla.

Eficacia: Esta papilla tiene las funciones de depuración del hígado, mejora de la vista, humectación de los intestinos y laxante. Tiene efectos evidentes sobre los ojos rojos, la fotofobia, el lagrimeo, la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y el estreñimiento habitual.

3. Hígado de Cerdo Guisado con Scrophulariaceae

Ingredientes: 15g de Scrophulariaceae, 500g de hígado de cerdo, jengibre, sal y otros condimentos.

Elaboración: Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas y marinar con almidón, jengibre, sal, etc. Primero, hierve las Scrophulariaceae en agua. Cuando esté cocido, cocínelo con hígado de cerdo salado durante unos 10 minutos.

Eficacia: El hígado de cerdo es de naturaleza dulce, amarga, cálida y entra en el meridiano del hígado. El hígado de cerdo contiene más vitamina A, que tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la ceguera nocturna. Scrophulariaceae tiene un sabor amargo, dulce y salado, de naturaleza fría y ingresa a los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones. Las Scrophulariaceae pueden nutrir el yin y enfriar la sangre, suavizar la dureza y desintoxicar. Este tipo de guiso no solo puede reponer la sangre, sino también enfriarla y nutrir el yin, por lo que es adecuado para su consumo en primavera. Es adecuado para pacientes con ceguera nocturna, ojos rojos, visión disminuida, ambliopía, visión borrosa, energía y sangre insuficientes, clorosis, anemia, edema y pie de atleta. Pero las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deberían comer menos.

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