¿Cuáles son los métodos de diseño para las cocinas de los hoteles?
1. ¿Cuáles son los métodos de diseño de cocinas de hoteles?
1. Suelo de cocina
No copie ciegamente el diseño y la selección de materiales debajo de la cocina, sino tome decisiones cuidadosas. Antes de elegir baldosas antideslizantes novedosas y prácticas, es más eficaz utilizar baldosas de acero rojas.
2. Ventilación de la cocina
Nuestra cocina está equipada con campanas extractoras avanzadas, todas las cuales utilizan extractores simples directamente. Lo más importante es preparar la cocina, así como las guarniciones y la zona de cocción. Entonces, ¿qué es la llamada presión negativa? Significa que la cantidad de aire que sale es mayor que la cantidad de aire fresco que entra en la cocina. Diseñar la cocina de esta manera puede mantener el aire fresco.
3. Cocina luminosa en la cocina
El diseño de restaurantes con cocinas y puestos luminosos es producto del desarrollo de la industria de la restauración. Al diseñar cocinas y puestos de comida de estilo Ming, al menos se debe tener cuidado de no aumentar el humo, el ruido y las escenas antiestéticas en el restaurante debido al diseño. Y algunos sólo son adecuados para exhibición y diseño de cocinas abiertas en la etapa de producción, por lo que realmente no es necesario explicarlos todos.
4. Diseño auxiliar
El diseño auxiliar se refiere principalmente a la división de funciones de catering. No es un restaurante que sirva directamente a los huéspedes para el consumo ni una cocina para preparar platos. Pero sin estos diseños, el restaurante puede parecer vulgar y antiestético, o incluso ruidoso, la producción y la producción en la cocina también se volverán discontinuas o incluso incompletas;
2. ¿A qué debemos prestar atención en el diseño de cocinas de hotel?
1. En el diseño de decoración de nuestra cocina, el techo presta especial atención a los detalles y es una zona que necesita atención. Al cocinar alimentos, el humo o el calor formado fluirá hacia arriba debido a su peso ligero.
2. Por lo tanto, nuestros materiales para techos deben ser resistentes a altas temperaturas y fáciles de limpiar, lo que no solo puede facilitar el mantenimiento de la limpieza del hotel, sino también mantener la belleza general de la cocina, lo que muchos hacen. A los amigos les gusta.
3. La calidad de los materiales de la cocina también es muy importante, y también debes prestar atención a su combinación de colores. Lo más importante para la cocina es no elegir un color demasiado blanco o relativamente claro. Lo mejor es comprar baldosas cerámicas oscuras.
4. A la hora de colocar, recordar que los huecos entre cada baldosa deben encajar y fusionarse. Si no sigue este orden, quedarán muchas manchas en los huecos después de la interferencia prolongada de los vapores de la cocina. También afectará a la belleza real de nuestra cocina a largo plazo y también afectará en gran medida al estado de ánimo de nuestros chefs.
Después de leer el artículo anterior, no tendrás que preocuparte por cómo diseñar la cocina de nuestro hotel. Existen muchos métodos de diseño y consideraciones para el diseño de la cocina de nuestro hotel.