¡Quién conoce la receta de las brochetas de carne de Xinjiang! Jiamusi y RT-Mart son los mejores.

Sabor: ligeramente picante Técnica: kebabs de cordero a la parrilla al aire libre. Ingredientes: Ingredientes: 2000 gramos de cordero (magro).

Complementos: 150g de cebolla (piel blanca).

Condimento: 40 gramos de sal, 30 gramos de chile en polvo, 50 gramos de comino. Características de las brochetas de cordero: carne roja, fragante por fuera, suave y tierna por dentro, salada y ligeramente picante, con un especial aroma a comino. Te enseñaré a hacer brochetas de cordero y a hacer unas deliciosas brochetas de cordero 1. Cortar el cordero en rodajas pequeñas y gruesas;

2. Picar las cebollas (cebollas);

3. Luego mezclar las rodajas de cordero con las cebolletas y dejar marinar durante aproximadamente media hora;

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4. Utilice varillas de hierro para ensartar las rodajas de cordero en 15 brochetas;

5 utilice carbón para quemar una cubeta de hierro especial, coloque las brochetas de cordero en la cubeta de hierro, espolvoree con sal. chile en polvo y pimienta Luego hornee durante unos 5 minutos;

6. Voltee y espolvoree con sal, chile en polvo y comino en polvo, y continúe horneando durante unos 5 minutos hasta que esté cocido. Consejos para hacer kebabs de cordero: 1. El cordero debe ser magro o gordo y magro, sin la fascia. El producto final es tierno y delicioso, y quienes tienen tendones lo masticarán.

2. El comino en polvo es una especia única en Xinjiang. Parece anís y tiene una fragancia especial después de molerse hasta convertirlo en polvo. Si no se utiliza comino en polvo, no se trata de auténticos kebabs de cordero de Xinjiang.