¿El menú del comedor para la semana?

Lunes: muslos de pato salteados, tofu, brotes de bambú de invierno salteados con carne, cuatro guarniciones, rodajas de melón, sopa, arroz, pasta;

Martes: fideos grandes con carne, fideos con champiñones frescos, fideos;

Miércoles: Pescado guisado con pétalos variados, berenjena guisada, setas, colza y patatas, cuatro guarniciones, sopa de caqui y huevo, arroz, pasta;

Jueves: Cerdo estofado y guisado patatas, frijoles asados, calabaza con yema de huevo, cuatro guarniciones, espinacas, sopa de huevo, arroz, pasta;

Viernes: ternera picante, rodajas de raíz de loto fritas, puerros, patatas ralladas;

Libro de cocina, también llamado receta, es un documento o libro que enseña a las personas a cocinar alimentos. De "Continuación de chismes de la ventana de invitados sobre una técnica de preservación de la salud" de Wu Jichang: "Zhang Sheng es un hombre de negocios. No tengo nada que hacer, pero tengo buen apetito. Busqué recetas antiguas y modernas y decidí prepararlas". Una receta es un método de cocción de un plato creado por un chef utilizando diversos materiales de cocina y diversas técnicas de cocina. En los restaurantes modernos, las empresas utilizan folletos para presentar sus platos, completos con mapas de alimentos, precios, presentaciones y otra información. La palabra "menú" proviene del latín y significa "nota de instrucciones". Esta es una nota para realizar un seguimiento de la lista del chef. El menú de un restaurante moderno debe ser visto no sólo por el chef, sino también por los invitados. Podemos resumirlo en una frase: “La carta es el catálogo y folleto que proporciona el restaurante. Es la guía del consumidor del restaurante y la tarjeta de presentación más importante.