¿Cuáles son los deliciosos restaurantes en Xi'an y dónde están ubicados?
El pan de cordero al vapor es una comida especial en Xi. No hace falta decir que los grandes hoteles están representados por la familia Lao Sun, Tong Sheng Xiang, Fang Shang Ren, la familia Lao Huang y la Torre Mingyang. Hay varias tiendas en la dirección. Puede utilizar Baidu para navegar hasta la tienda más cercana y conveniente.
Las empresas de catering locales de Xi'an, representadas por Xi'an Restaurant, Defachang y Jiefang Road Dumplings, pueden degustar la cocina de Shaanxi y los refrigerios especiales locales, así como delicias de alta gama, como banquetes de dumplings.
En segundo lugar, los famosos snacks de Xi, como Qinzhen Liangpi, Roujiamo, Qishan Minced Pork Noodles y Hulutou, están por todas partes. Los conocidos Xue Changli Liangpi (Nanshaomen) Yongming, Yongfeng Qishan Noodles (Big Wild Goose Pagoda, Changle West Road) Chunhulutou (Nanyuanmen) y muchos otros especiales Hulutou Chunmeng, Huangchengxuan, Zhu Xiuying, etc.
Además, Tangyuan Jiasan (Drum Tower Street, Gran Pagoda del Ganso Salvaje) y Lao Tiejia (Ji Shi Guai)
Xi es una ciudad abierta y la comida incorpora sabores locales. ¡Definitivamente puedes comer bien en Xi'an y visitar los Estados Unidos!
¡Gracias a todos!
Hola, estaré encantado de responder a tu pregunta. Espero que mi respuesta te sea útil.
1 Los bollos con bollos de carne quedan ligeramente dorados por fuera, crujientes por fuera, tiernos por fuera y tiernos por dentro. La carne queda grasa pero no grasosa, fina pero no grasosa y la. El ajo picado y el pimiento verde están fríos pero no grasosos. "Wang Heng Roujiamo" junto al Palacio Afang en la ciudad de Juba y "Qinyu Roujiamo" en la entrada sur de Bai Shulin son dos deliciosos restaurantes en Xi'an.
2. Liangpi
Si el pastel de carne estándar es gelatina, entonces es genial comer un plato de gelatina y un pastel de carne en un caluroso día de verano. Liangpi se divide en dos tipos: envoltura de arroz y masa. La piel del arroz es más rica en gluten, la masa se mezcla con gluten blando y se vierte con aceite rojo. Sabe muy bien, nada que decir. "Yunlaosi" Liangpi en Jinkang Road es una tienda más auténtica.
3. Bollos de cordero al vapor
Los bollos de cordero al vapor se conocen como bollos de cordero al vapor o bollos hervidos al vapor. Las principales materias primas incluyen cordero, cebolla verde picada, fideos, azúcar, ajo, etc. En la antigüedad se la llamaba "sopa de cordero" y es muy deliciosa en Shaanxi, especialmente en Xian, donde los bollos de carne de res y de cordero al vapor tienen la mejor reputación. Está bien cocida, los ingredientes son espesos y suaves, la sopa de carne podrida es espesa, grasa pero no grasosa, rica en nutrientes, llena de aroma, tienta el apetito y deja un regusto interminable después de comer.
4. Sopa picante de pasta de albóndigas
La sopa picante de albóndigas es una especie de snack musulmán en Xi'an. Los ingredientes principales son carne de res, repollo, zanahorias, frijoles y papas, y los ingredientes auxiliares son almidón, pimienta en polvo, cinco especias en polvo, sal, vino para cocinar, esencia de pollo, sopa de carne, cebollas verdes y jengibre. Se caracteriza por ser una sopa espesa, picante y fresca, como la sopa picante Hu de Lao Liu en Dapiyuan.
5. Fideos de cerdo picados Qishan
Hablando de los fideos de Xi, los fideos de cerdo picados Qishan son muy famosos. Los fideos Xi'an Saozi se pueden resumir en nueve palabras: "picantes y amargos, fritos, finos y brillantes". Los fideos son delgados, uniformes en grosor, frescos y fragantes, el aceite rojo es fragante, la sopa es agria y picante, dura y refrescante, apta para todas las edades. "Yongfeng Qishan Noodle House" en Yanta Road (frente a Haidilao Hotpot City) es la más auténtica.
6. Albóndigas de sopa Jia Sanguan
Las albóndigas de sopa Jia Sanguan son una especialidad local en Xi, Shaanxi y uno de los snacks más grandes y ruidosos de Xi. Encuentra las albóndigas de sopa de Jia San y habrás encontrado un verdadero refrigerio Xi. El restaurante Jiasanguantang Baozi tiene tres sucursales en Xi'an: Tumian Branch, Huimin Street Branch y Xiyangcheng Branch.
7. Pollo con calabaza
El pollo con calabaza es un plato tradicional en Shaanxi Xi que se inició en la dinastía Tang. Servir con una pizca de pimienta y sal. De color rojo dorado, piel crujiente y carne tierna, sabor fragante y suave, y los palillos se desprenden de los huesos. Rico en proteínas y ácidos grasos saturados que necesita el cuerpo humano. La elección tradicional de pollo de venado es el pollo "Wowo" de la aldea de Sanyao, en el suroeste.
8. Fideos biang biang
Los fideos biang biáng son fideos de sabor tradicionales en Guanzhong, provincia de Shaanxi, y son fideos tradicionales del cinturón de Shaanxi. Lleva el nombre de los sonidos biang y biang que se producen durante el proceso de producción. Hablando de fideos biangbiang, hay un restaurante delicioso en Nanyuanmen.
9. Cerdo al vapor con harina
El cerdo al vapor es glutinoso, crujiente, graso y fino, rojo y blanco, tierno pero no grasoso, y los fideos de arroz son aceitosos y tienen los cinco. sabores. Dependiendo del método de cocción, puede ser picante o dulce, y los ingredientes se pueden complementar con guarniciones como champiñones, raíces de loto viejas, calabaza y batatas. El "Cerdo al vapor de Yang" frente a Cross Brothers' Glasses en la calle Andong, distrito de Xibei Lin, es bastante famoso.
Zhugao 10
Es un snack tradicional exclusivo de las zonas de Xihe y Guanzhong. Está hecho de arroz glutinoso, dátiles rojos o confitados y frijoles rojos cocidos al vapor en una vaporera de hierro. Los bocadillos de pastel amargo tienen una larga historia. El vaporizador es un vaporizador muy antiguo de la antigua China, hecho de cerámica, cobre, madera, hierro y otros materiales. Después de que la vaporera de hierro se transmitiera entre la gente, se conserva hasta el día de hoy. Los pasteles pegajosos cocinados al vapor tienen un sabor único.
Pero no importa, todavía podrás degustar algunas delicias inolvidables en estos dos días, como sopa de cordero, olla de cordero, albóndigas de sopa, barbacoa especial, roujiamo, piel fría, fideos de arroz fritos con encurtidos. repollo y otros bocadillos especiales.
¿Dónde puedo comerlo? Cuando regreses a Xi'an, debes dirigirte a la Plaza de la Torre de la Campana y el Tambor.
Hay muchas calles de comida en la puerta norte de Drum Tower, incluidas Beiyuanmen, Xiyangcheng, Beiguangji Street, Dapiyuan, Sajin Bridge, etc. Hay muchos bocadillos famosos en cada calle de Xi'an, la mayoría de los cuales son abiertos por el pueblo Hui. Por ejemplo, Lao Sunjia Roujiamo, Liu Hong BBQ, bollos al vapor Lao Mijia, albóndigas de sopa Jia San Guan (tenga cuidado al comer, de lo contrario la sopa le salpicará la cara y la ropa), fideos de arroz frito con repollo encurtido, bocadillos Fang Huiming, Fideos de aceite de Laoshan, etc.
Hacia el oeste desde el gobierno del distrito de Lianhu, también hay muchos bocadillos, como Mawen Casserole, Ma Le Barbeque, sopa de albóndigas de Lao Liu, bocadillos especiales de Lao Wu, Musa Casserole, gelatina estofada de Hongshunxiang y cerdo crujiente Dingjia. , Cordero Laobaijia, etc.
Los snacks de Xi tienen características propias y son tan deliciosos que es posible que no puedas saborearlos después de dos semanas. Si puedes quedarte en China unos días más, disfrútalo.
Hay muchos tipos de deliciosos fideos en Xi'an: bollos de cordero al vapor, fideos de cerdo picados, pasteles de mil capas, masa enrollada, galletas de mantequilla, piel fría, bollos de carne, albóndigas de sopa agria, etc. La calle Huimin y la plaza Yongxing en Xian son donde se concentran estos bocadillos. Puedes conseguir todo tipo de snacks que quieras en estos lugares.
Habrá más comida. Si sólo tienes uno o dos días, te recomiendo ir a Muslim Street.
Si tienes suficiente tiempo y eres un auténtico foodie, entonces tengo que recomendarte algunos.
El Roujiamo es, por supuesto, el Roujiamo de Wang Kui y Qin Yu.
Siempre me ha gustado la sopa picante de Jia's en Guangming Lane. Hago cola a las siete todos los días y cocino dos ollas grandes todos los días hasta que se agotan.
Paomo va a menudo a la escuela frente a la escuela secundaria Xi'an. Las ventas comienzan a las 7:00 de la mañana y finalizan a las 12:00. Sus bollos al vapor ordinarios tienen más carne que los de alta calidad del exterior. Si quieres comer, debes hacerlo temprano. El recipiente de agua sigue siendo el recipiente de agua clara con la puerta para zapatos. Ahora que he hecho pasteles de luna creciente, la carne sabe aún mejor. Parece que no hay muchos fideos fríos deliciosos, o están todos muy lejos.
El vendedor dijo que este Roujiamo lo heredó su abuelo, que era soldado. En ese momento era muy malo. Un equipo estaba más que feliz de tener un trozo de carne. Como no había suficiente carne, todos la pedían a gritos, así que le echaron mucha agua y la convirtieron en caldo. Luego dejaron que los compañeros bebieran un poco de caldo y agarraran el pastel grande para comer. Cuando todos estuvieron satisfechos, cortaron la carne en carne picada y la pusieron en tortas para que todos comieran. En aquella época se podía comer carne. Pero ahora todos estamos llenos de carne, no importa qué tipo de banquete o visita a familiares, no hay nada más que carne. Estamos cansados de mirarla, y mucho menos comerla.
@ ||||Viejo. compañero pide comida deliciosa||Aquí Sugerencias y respuestas: 1. Xi'an Liangpi Xi'an Liangpi tiene muchos sabores, incluidos fideos de arroz, fideos calientes y fideos enrollados, entre los cuales los fideos de arroz son los más populares. En el caluroso verano, Liangpi es la primera opción. Los Liangpi que comes en otros lugares no son muy auténticos y tienen un sabor muy diferente, así que prueba el auténtico Xi'an Liangpi, es absolutamente delicioso.
Recomendado: Wushu Road Zhangji Roujiamo, Jiawei Liangpi (Nanmenmen), Yunlaosi Liangpi (tienda de Jinkang Road), Xue Changli Rice Noodles (tienda de la calle Nanguanzheng), etc.
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En segundo lugar, el Roujiamo es un bocadillo famoso en Xi'an. El auténtico Roujiamo es delicioso y se puede comer con pasta. Sin embargo, cabe señalar que beber mucho té después de comer Roujiamo no es apropiado, ya que puede provocar estreñimiento fácilmente.
Recomendado: Jiafan Cured Roujiamo (tienda Zhubacheng), Zhao Ji Cured Roujiamo (tienda Fengdeng South Road), Wangkui Cured Roujiamo (sede), Li Lao Roujiamo con cuatro salsas curadas (tienda Hansen Road), etc.
3. El nombre de "Gangang Cotton" tiene un tintineo: "Vuela hacia el cielo en un punto, el río Amarillo se curva en ambos extremos, la palabra está abierta, la palabra está hacia adelante, el botón izquierdo es el botón derecho, el izquierdo es largo, el derecho es largo, hay un rey caballo en el medio, dando un paseo en Xianyang con la luna brillante en mi corazón.
Recomendados: Fideos Bangbang (Tienda Nanyuan), Fideos Lao Lijia Bangbang, Fideos Jijiao Bangbang (Tienda de la calle Xinmin), Fideos Cuiji Bangbang (Tienda Jianguo Road), etc.
4. El Banquete de Dumpling de Xi'an es un famoso banquete de refrigerios en Xi'an. Se desarrolló con éxito basándose en las excavaciones e investigaciones de la dinastía Tang china y los dumplings tradicionales. El banquete de bolas de masa utiliza materiales exquisitos y una artesanía única. Las bolas de masa producidas tienen formas vívidas, cada bola de masa tiene una rejilla y cada bola de masa tiene una forma, que es agradable a la vista y con un regusto interminable. El banquete de bolas de masa de Xi'an recibe su nombre principalmente porque este banquete se compone de varias bolas de masa.
5. Fideos con carne de cerdo picada
Los fideos con champú también se llaman "fideos de cuñada" o "fideos de cerdo picados" son un snack de Shaanxi con decenas de variedades y. sus características es fino, duro, brillante, suave, ácido, picante y resbaladizo. Entre ellos, los fideos Qishan Saozi son los más famosos. Los fideos de cerdo picados Qishan requieren una superficie de sopa amplia, es decir, más fideos y menos fideos, resaltando el sabor agrio y picante.
Recomendados: Yongming Qishan Noodles (Youyi Road Store, Gaoxin Store), Longfeng Zhengqi Zhengda Qishan Noodles (Yishi Road Store), etc.
6. Dumplings de sopa de Xi’an
Como sugiere el nombre, los dumplings contienen sopa. Las albóndigas de sopa tienen una forma hermosa y un contenido exquisito. Cuando la carne y la sopa fresca están en la misma habitación, los fideos, la carne y la sopa se integrarán en uno al comer, lo cual es un sabor de fusión. Al comer bolas de arroz glutinoso, lo primero que viene es la presencia de sopa, seguida del relleno de carne y luego de la masa. Come los bollos al vapor mientras estén calientes, pero no seas demasiado impaciente. Si no tienes cuidado, puedes quemarte la lengua si le das un mordisco. Hay albóndigas de sopa Jinling en el sur y albóndigas de sopa Xi'an en el norte.
Recomendado: Tienda de bollos de sopa Jia Sanguan (tienda principal de Beiyuanmen), tienda de bollos de sopa Xiaoliuguan (tienda de Yannan Road), tienda de bollos de sopa Li Tieguan (sucursal Xiaozhai), tienda de bolas de masa de sopa Laotiejia, etc.
Xi'an come mucho, pero los bocadillos favoritos de los lugareños son:
1. Fideos aceitosos: grandes en cantidad, de textura fuerte y muy elásticos, principalmente hechos a mano; fideos, agregue los fideos con chile, el aceite claro, la sal, la cebolla verde picada y el vinagre como complementos; cocine los fideos y póngalos en un tazón grande, agregue los fideos con sal y pimienta al tazón; al comer, agregue algunos dientes de ajo; coma algunos. ¿Le gusta comer fideos con ajo? Tengo tanta hambre. ¡Es bueno tener un plato grande de ramen!
2. Fideos Qishan Scorpion: Fideos Qishan Scorpion: Los fideos Qishan Scorpion se caracterizan por ser finos, sin gluten, ligeros, fritos, finos, suaves, ácidos, picantes, fragantes, duros y suaves. Te hará babear con solo mirarlo y su sabor te hará querer más. ¡Es precisamente porque los fideos de cerdo picados Qishan tienen una sensación tan encantadora que la gente no puede dejarlos y quedarse con ellos! Si estás cansado de comer otros alimentos, ¡un plato de fideos de cerdo picados Qishan te hará sentir renovado y abrirá tu mente! Sólo quieres recitar una frase: ¡Ah! ¡Qué vida tan maravillosa!
3. Las características de los fideos Qishan son finas, duras, ligeras, picantes, fragantes, duras y suaves. Un vistazo te hará salivar y otro bocado te dará ganas de parar. Cómete el primer plato y luego volverás por el segundo... ¡y no descanses hasta que no quieras comer más! ¡El atractivo de los fideos Qishan sólo puede entenderse, no expresarse! Si no me crees, ¡pruébalo!
4. El "Pastel de Cristal del Palacio Demao" de Xi'an es un refrigerio tradicional famoso tanto en el país como en el extranjero y muy querido por el público. Un bizcocho de cristal pequeño y exquisito, con un poco de corteza crujiente y un poco de relleno, es húmedo y delicioso, de capas claras, rico en nutrientes, aceitoso pero no grasoso, con un toque de dulzor en la boca. ¡Regar el rico pastel de rosas y naranjas tiene una fragancia clara y fragante que te hará querer parar! Comer "De Mao Palace Crystal Cake" te hará tener un regusto interminable y no querrás irte nunca.
5. Vino espeso de Osmanthus: como el vino pero no el vino, espeso y dulce, con una graduación alcohólica de 12 a 15 grados, lo mejor es calentarlo y es apto para todos; , activa la circulación sanguínea, calma la sed e hidrata los pulmones; rico en nutrientes, se utiliza a menudo para alimentar a las mujeres y nutrir sus cuerpos; ¡Muy efectivo! Si no lo crees, ¡prueba uno!
¡Estos snacks se pueden encontrar en las calles y callejones de Xi! Si realmente no puedes encontrarlo, pregunta en el mercado de verduras cercano, que está lleno de verduras o en un gran centro comercial, ¡donde el primer piso suele estar lleno de comida!
Por supuesto, hay muchos bocadillos en Xi'an, como albóndigas de cordero en sopa agria, bollos de carne, albóndigas al vapor, piel de arroz Hanzhong, bollos al vapor con cabeza de calabaza, bollos de cordero al vapor y albóndigas de Jiefang Road. .. demasiados...
Para comer en Xi, la mayoría de los turistas irán a dos lugares que son famosos en Internet: la calle Muslim y la plaza Yongxing. Recomendar restaurantes y direcciones que creo que son buenos además de estos dos lugares.
Cada vez que voy a Xi'an, debo comer dos cosas, piel fría y bollos de carne. Piel fría como fideos enrollados. A la hora de hacer bollos al vapor, todo depende del gusto personal. Hay cordero y ternera, la cantidad es demasiado grande. Por supuesto, debes probar los fideos hechos a mano, los fideos anchos y suaves, los fideos de aceite, los fideos de lasaña gruesos como palillos y los fideos finos de carne picada cuando vayas a Xi'an.
Los fideos hechos a mano tienen un fuerte [eh][eh]