¿Qué tamaño sueles comprar para la comida occidental?
Cuando comes comida occidental, eres muy exigente con el tamaño del plato. Cada plato tiene un uso específico y diferentes tamaños de plato son adecuados para diferentes alimentos. Entonces, ¿qué tamaño sueles comprar para los platos de comida occidental?
Es necesario colocar diferentes alimentos en diferentes tamaños de platos de comida occidentales:
1. Generalmente 6 pulgadas: el diámetro es de aproximadamente 15 cm, adecuado para platos de refrigerios/platos de refrigerios.
2, 7 pulgadas: el diámetro es de aproximadamente 19,5 cm, adecuado para plato interior de pastelería/plato de postre.
3, 8 pulgadas: el diámetro es de aproximadamente 20,5 cm, adecuado para platos de pastel/ensalada.
4, 10 pulgadas: el diámetro es de aproximadamente 26 cm, adecuado para platos de carne.
5. 10,5 pulgadas: el diámetro es de aproximadamente 26,5 cm, adecuado para platos de carne.
Entonces qué talla comprar depende de tus necesidades. Si se usa principalmente para bistec, puede comprar un plato estilo occidental de 10,5 pulgadas.
2. ¿Por qué los platos occidentales tienen dos platos?
El más grande es el plato inferior y el más pequeño es el molde para pan.
1. Un plato de pan es un plato para colocar la comida. Se suele utilizar para poner encima el pan con mermelada o mantequilla y aceite de oliva.
2. El chasis no contiene directamente los alimentos. Su función es una combinación de adornos y bandejas, que se utilizan para amortiguar los platos principales que se quieren servir. Se coloca un chasis delante del vagón restaurante, y los camareros colocan la comida y los platos sobre el chasis al servir.
En ocasiones, el camarero retirará la bandeja al servir la primera comida. Algunos restaurantes no ponen la bandeja sobre la mesa, sino que el camarero colocará la comida y su plato directamente sobre la mesa al momento de servir.