Conocimientos básicos de gestión hotelera: características básicas de los productos hoteleros
Las características de los productos hoteleros requieren que los empleados tengan altas habilidades de servicio y actitudes de servicio entusiastas para mejorar continuamente la calidad del servicio y cultivar clientes leales. A continuación he recopilado las características básicas de los productos hoteleros para usted, espero que le resulte útil.
Invisible
El servicio es invisible y no existe un criterio específico para medir la calidad del servicio. La satisfacción del cliente con un producto proviene principalmente de sentimientos, que están relacionados con la experiencia, el proceso de educación y los valores del cliente, y por lo tanto tienen una gran subjetividad personal.
(B) Inmediatez o sincronicidad de la producción y el consumo
La producción de productos hoteleros (prestación de servicios) se realiza periódicamente según las necesidades inmediatas de los clientes, es decir, diversas servicios del hotel Se realiza al mismo tiempo que el consumo del huésped, normalmente al mismo tiempo que el servicio. Cuando finaliza el servicio, también finaliza el consumo.
(3) No almacenabilidad
Las instalaciones del hotel, el espacio, el ambiente, las habitaciones, la vajilla, etc. no se pueden almacenar ni transportar. , si no se pueden vender en un plazo determinado, su valor desaparecerá en cualquier momento. Si una habitación de invitados está vacía, su valor para esa noche desaparece.
(D) Variabilidad de la calidad del producto
La calidad del producto se ve muy afectada por factores humanos y es difícil mantener la coherencia. Por un lado, debido a que los objetos del servicio son personas, tienen diferentes intereses, aficiones, costumbres, motivaciones y necesidades, por otro lado, las personas que prestan los servicios se ven afectadas por su conocimiento, personalidad y estado de ánimo al momento de brindar los servicios; Estos efectos tienen una alta variabilidad en la calidad del producto.
(5) Estacionalidad
Las ventas de productos hoteleros se ven muy afectadas por las estaciones. El turismo en una región se divide en temporada baja y temporada alta, que cambian cíclicamente. Los cambios estacionales afectan directamente a las actividades turísticas de las personas y a las ventas de productos hoteleros.
(6) El impacto de la imagen social del hotel en los clientes del hotel.
Dado que los productos hoteleros tienen características diferentes de otros productos, los clientes del hotel a menudo consideran y comparan la imagen social y la reputación del hotel al elegir un hotel, especialmente la elección del software hotelero.
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