Alusiones a la primera helada
Durante la primera helada, el 23 de octubre de cada año, el sol está a 210 grados. La llegada de las primeras heladas marca la aparición de las primeras heladas cada año y es también el último término solar del otoño.
Se dice que antes del levantamiento, Zhu Yuanzhang, el emperador fundador de la dinastía Ming, vivía una vida muy pobre. A menudo dormía al aire libre y sólo tenía que comer una vez. Una vez, durante la primera helada, Zhu Yuanzhang tenía hambre y frío y accidentalmente rodó por una ladera. Afortunadamente, fue bloqueado por un árbol de caqui y pudo escapar de la muerte. Cuando Zhu Yuanzhang vio este árbol de caqui, que estaba cubierto de caquis dorados, inmediatamente comió abundantemente a pesar del dolor.
Más tarde, Zhu Yuanzhang se unió al ejército rebelde y pronto se convirtió en su líder. Pero Zhu Yuanzhang era de base y no sabía cómo gestionar el ejército. No logró gestionar bien el ejército y su desarrollo fue lento. El primer día de heladas, Zhu Yuanzhang tuvo un sueño por la noche. En el sueño, un anciano se paró bajo un árbol de caqui y le dijo alegremente a Zhu Yuanzhang: "¡Persimmon Gang, los literatos gobiernan el país!"
Después de despertar del sueño, Zhu Yuanzhang no podía entenderlo. y poco a poco me olvidé del sueño. No fue hasta que capturó a Dingyuan que conoció a Li Shanchang, un hombre famoso en la ciudad de Dingyuan. De repente recordó ese sueño y volvió a contratar a esta persona. Y Li Shanchang no defraudó las expectativas de Zhu Yuanzhang. Rápidamente dirigió el ejército de manera ordenada y ayudó a Zhu Yuanzhang a desarrollarse rápidamente.
Después de la fundación de la República Popular China, Zhu Yuanzhang ascendió a héroes y quería convertir a Li Shanchang en marqués, pero temía que otros generales no lo aceptaran, por lo que planeó probarlo.
Así que llevó a los cortesanos al viejo árbol de caqui que lo había salvado y les contó su experiencia. Finalmente, cuando llegó al punto emocional, se quitó la capa, la cubrió con el viejo árbol de caqui y dijo: "Los caquis salvan vidas. Los eruditos gobiernan el país. Los eruditos quieren hacer Shuanglinghou. Después de escuchar esto, todos los". Los funcionarios quedaron conmovidos y no pusieron objeciones al título.
Al día siguiente, Zhu Yuanzhang emitió un edicto, confiriendo a Li Shanchang, Xu Da, Chang Mao, Li Wenzhong, Sheng Feng y Deng Yu como marqueses, con Li Shanchang como jefe. Como resultado, el dicho "los caquis salvan vidas" se fue extendiendo gradualmente. Para sobrevivir a esta estación fría, la gente comería caquis cuando llegara la primera helada.
En la antigua China, la primera helada se dividía en tres etapas: primero, los chacales sacrificaban animales; segundo, la vegetación se volvía amarilla y tercero, los insectos que picaban se salaban; Esto significa que durante la primera temporada de heladas, los chacales exhibirán sus presas antes de comer; las hojas de la tierra comienzan a caer y las serpientes, insectos, ratones y hormigas comienzan a hibernar; También hay un dicho que dice que "las heladas espesas son malas para el sol", lo que significa que la escarcha sólo se formará cuando haya sol.
La llegada de las primeras heladas indica que el otoño está a punto de pasar, y es momento de preparar ropa gruesa para el frío invierno. En este momento, sólo una comida de arroz con caqui puede satisfacer tu apetito.