¿Cuáles son las costumbres sobre Xiaoxue?
Hay un proverbio en Nanjing sobre la preparación de encurtidos: "Encurtidos en nieve ligera, encurtidos en nieve intensa". Después de la nieve ligera, cada hogar comienza a encurtir y secar diversas verduras para el consumo en invierno. La gente de Hangzhou suele aprovechar este término solar para empezar a marinar pato y tocino salados. Después del período solar de nieve ligera, la temperatura bajará bruscamente y el clima se volverá cada vez más seco. Este es un buen momento para procesar el tocino. Después del Festival de la Nieve, algunos agricultores comenzaron a hacer salchichas y tocino y almacenar el exceso de carne de la manera tradicional hasta el Festival de Primavera.
Comer tortas de arroz glutinoso En algunos lugares del sur existe la costumbre de comer tortas de arroz glutinoso durante la temporada de nieve ligera. Hay un dicho que dice que "Octubre está lleno de buen humor". Si quieres comer pastel de arroz glutinoso, debes comerlo picante, jugar con él y jugar (competencia) antes de poder disfrutarlo y experimentar la diversión de la granja. En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente lo utilizaban los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que "Octubre, Ciba Shao" se refiere al evento del sacrificio.
El término solar 24 y la costumbre de secar pescado en Xiaoxue: Secar pescado es una costumbre en el término solar de Xiaoxue. Cuando nieva, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwan comenzarán a secar pescado y almacenar alimentos secos. Cuando nieva, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán comenzarán a secar el pescado y a almacenar alimentos secos. Los bancos de salmonetes llegarán al Estrecho de Taiwán cuando haya nieve ligera, incluidos peces espada y tiburones. Hay un proverbio en la provincia de Taiwán que dice: "En octubre, los frijoles son tan gordos que ni siquiera se puede ver el final". Esto significa que en el área de Butai del condado de Chiayi, se puede pescar "pez frijol". en el décimo mes del calendario lunar.
Agarrando carne para sopa: "Los cerdos mueren con nieve ligera y las ovejas mueren con nieve intensa". En muchos lugares, cada vez que hay nieve ligera o intensa, los aldeanos comienzan a matar cerdos y ovejas. en preparación para el Año Nuevo. Independientemente del animal que se esté sacrificando, los vecinos, familiares y amigos deben acudir a ayudar. Después de matar al cerdo, el dueño preparará una olla de guiso de cerdo, lo servirá con arroz y guarniciones, preparará un poco de vino e invitará a los vecinos a una cena, que significa unidad, armonía y prosperidad.
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