¿Cuáles son las especialidades o características en todo el país? Puedes publicar lo que quieras. Ya sea comida, turismo o uso general, todo está bien.

El tofu Bagongshan se originó en Huainan, Anhui y tiene una historia de más de 2.000 años. El tofu de mejor calidad se encuentra en la zona de la montaña Bagong de Huainan, conocida como "Tofu de la montaña Bagong". Este tipo de tofu se elabora con soja pura y se refina con agua de manantial de la montaña Bagong. Los agricultores locales han transmitido la habilidad de hacer tofu de generación en generación. Muchas personas han dominado un conjunto de buenas habilidades y el tofu que elaboran es fino, blanco, fresco y tierno, lo cual es muy popular entre la gente.

Tongling tiene una larga historia en el cultivo del jengibre. Ya en la dinastía Song del Norte, este lugar se convirtió en una famosa zona productora de jengibre en China. El jengibre Tongling es famoso en todo el país por sus "trozos grandes con piel fina, más jugo y menos residuos, y carne crujiente con sabor fuerte". El jengibre Tongling tiene un doble uso como alimento y medicina y es rico en nutrientes. Las pruebas muestran que contiene proteína 1,4, azúcar 8 y grasa 0,7. Además, también contiene calcio, hierro, caroteno, vitamina B1 y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. En medicina, el jengibre psíquico tiene los efectos de fortalecer el estómago y detener los vómitos, promover el qi y dispersar el frío, resolver la flema y desintoxicar, promover la sudoración y aliviar el calor.

El pastel Yipin Daiyu es un producto famoso de la provincia de Anhui, con una artesanía exquisita y alta calidad. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, se entregaba como tributo un trozo de pastel con cinturón de jade. Después de que el emperador Qianlong lo probó, lo elogió mucho y lo convirtió en "un trozo de cinturón de jade". A partir de entonces se hizo famoso. El pastel del cinturón de jade se elabora con azúcar de roca, semillas de melocotón, ciruelas rojas, ciruelas verdes, osmanto, semillas de loto, pastel de naranja, harina de arroz y aceite de sésamo, utilizando métodos científicos y técnicas tradicionales. Las nueces amarillas son como el oro, las ciruelas verdes son como el jade, las semillas de loto y las tortas de naranja son como ágata perla rodeada por un borde blanco de harina de arroz, es tan fresca como un cinturón de jade; El pastel de cinturón de jade no solo es dulce y delicioso, sino que también tiene la función de nutrir el yin y fortalecer el cuerpo, humedecer los intestinos y reponer el qi, reducir la inflamación y fortalecer el estómago, producir fluidos corporales y humedecer los pulmones.

Las granadas Huaiyuan han sido famosas en el norte y el sur ya en la dinastía Tang. Sus principales variedades incluyen semillas de jade, semillas de ágata, granadas blancas, cáscaras verdes rugosas, etc. Entre ellas, las semillas de jade son las más destacadas. El fruto es del tamaño de un cuenco, con piel amarilla y blanca y el interior rojo. El grano es más grande que el maíz, la pulpa es grasa y el jugo es dulce. En la antigüedad, esto era un homenaje al emperador.

Wuhu Melon Seeds, la ciudad de Wuhu es conocida como la "Ciudad de las semillas de melón". Hay muchos tipos de semillas de melón, la más famosa de las cuales es "Fool's Melon Seeds". Este tipo de semillas de melón proceden de Suzhou, Shanghai, Nanjing, Wuxi y otros lugares, mezclando los sabores del norte y del sur. El método de fritura cambia según las estaciones y es muy apreciado por los consumidores. Además, las cremosas "semillas de melón de invierno" también han recibido elogios de los clientes del norte y del sur.

Salsa de chili de judías Bava

La salsa de chili de habas Hu Yumei en la ciudad de Anqing tiene una historia de más de 150 años. 191 ganó la Medalla de Honor de la Exposición Internacional de Panamá y es un condimento tradicional muy conocido en el país y en el extranjero. La pastelería Mailongxiang tiene una historia de cientos de años. Es un pastel local famoso con ingredientes estrictos, mano de obra fina y sabor delicioso. Es famoso en todo el país.

Tres tesoros de Chaohu

El área de Chaohu en los suburbios del sureste de Hefei es rica en peces, camarones, cangrejos, mariscos y plantas acuáticas económicas. Entre ellos, la morralla, los camarones de arroz blanco y el cangrejo chino se denominan los "Tres Tesoros" de Chaohu. Silverbait: El pez es delgado, liso y transparente, tan blanco como la plata. Se puede comer crudo o convertirlo en morrallas secas. La sopa de morrallas, los huevos revueltos de morrallas, las albóndigas de morrallas y el tofu a la parrilla con morrallas son particularmente deliciosos. Camarones De Arroz Blanco: Siguen tan blancos como la nieve después de ser cocidos. Los platos elaborados con arroz blanco y camarones son deliciosos en sabor y sabor. Conocido como: "El camarón blanco Chaohu es el mejor del mundo". El arroz blanco y los camarones también se pueden utilizar como medicina, y tienen las funciones de eliminar el acné, aclarar los senos, fortalecer el cuerpo, reponer esencias y desintoxicar. Cangrejo chino: Es una especie de cangrejo de río. Es de color verde y gordo. Está disponible en otoño. La carne es tierna y deliciosa. Pasta de cangrejo, cangrejo borracho, etc. Elaborado con cangrejos Chaohu, es un sabor exclusivo de la zona de Chaohu.

Especialidad de Haozhou

Bozhou se llama "Shaoxiang". La peonía, el crisantemo, el polen y la corteza de morera son materiales medicinales famosos. La bodega Gujing tiene una historia de más de 65.438.700 años. Ahora es un vino de fama nacional y ha ganado la medalla de oro. La granja forestal de nogales Haozhou se construyó en 1958 y tiene una superficie de 1.333 hectáreas. Las nueces de Bozhou tienen pulpa grande, cáscara gruesa y cáscara delgada, y se exportan a Europa occidental, Estados Unidos y otros lugares. El corte de papel de Bozhou es único y combina los estilos del arte del corte de papel del norte y sur de China. Además, también hay especialidades locales como edredones de seda de longevidad, colchones de piel de perro y zapatos de tela.

Estera de Bambú Zhou Shu

Estera de Bambú Zhou Shu, un antiguo dicho en Qianshan: Reino Shu, Zhou Shu. Por su nombre, se le llama asiento cómodo. Se llamaba Gui en la antigüedad, y el poema de Li He en la dinastía Tang lo elogiaba diciendo que "un poco de bambú armoniza con la frialdad de Gui" y "puede tejerse con sudor fragante".

Bai Juyi también tiene un poema: "El sol está alto y las ventanas están llenas de agua, y hace fresco en agosto". Se puede ver que la estera de bambú Zhoushu era muy famosa en la dinastía Tang. Durante las dinastías Ming y Qing, las esteras de bambú Zhoushu eran muy conocidas en el país y en el extranjero, y se exportaban a muchos países y regiones como Hong Kong, Macao, Japón, Tailandia, Filipinas, Myanmar y Nueva Zelanda. En 1958, esteras de bambú impresas con imágenes de la Plaza de Tiananmen y dos leones compitiendo por un baile fueron enviadas a Beijing para su exhibición y fueron bien recibidas por la gente. Se dice que es tan fino como una manta de seda, tan frío como el hielo, con patrones exquisitos y excelente artesanía. Las esteras de bambú Zhoushu son delgadas, suaves, resistentes, resistentes al desgaste, libres de insectos y fáciles de plegar. * * *Se divide en tres categorías: una es una colchoneta artesanal, la otra es una colchoneta refinada y la tercera es una colchoneta común. La materia prima es principalmente bambú moso, que se corta, se raspa, se hierve, se seca, se selecciona y se teje en esteras después de quitarle la corona, la cola, los nudos, las cicatrices y diversas ramas. Entre ellos, los requisitos para las esteras de bambú artesanales y las esteras de bambú refinadas son más estrictos. Thunder Bamboo no solo se utiliza como materia prima, sino que también se corta en tiras finas como papel kraft. Luego, con las características de verde con amarillo y suave como la seda, se elaboran más de diez tipos de productos de esteras de bambú de alta gama, como. Se fabrican tapetes para niños, tapetes para almohadas, biombos y tapetes de pared. Qianshan, hay muchos bambúes para que los amigos compren. Estos utensilios de bambú van desde camas, mesas y sillas de bambú, cestas de bambú hasta pequeños portalápices y pitilleras, así como cestas de flores, cestas de frutas, jarrones y otros productos de bambú tejidos con seda de bambú. El concepto novedoso y la excelente tecnología se han ganado el aprecio de la gente.

Xue Ou

Cada agosto y septiembre, los visitantes de la montaña Tianzhu pueden ver un par de raíces de loto en el condado de Qianshan. Esa carga estaba llena de raíces de loto tiernas, grandes y blancas, tan gruesas como un brazo, de tres o cuatro pies de largo, dulces y crujientes. Esta es la famosa especialidad de Qianshan: Snow Lake Tribute Lotus Root. La raíz de loto Xuehu no solo tiene una apariencia grasa y blanca, sino también de naturaleza dulce y crujiente. Contiene una variedad de vitaminas y tiene diferentes sabores cuando se cocina o se fríe. Es un buen regalo para familiares y amigos.

Medicina de la montaña Tianzhu

La montaña Tianzhu tiene picos extraños, rocas extrañas y nubes y niebla erráticas. Las abundantes precipitaciones y los cambios climáticos verticales son muy adecuados para el crecimiento de materiales medicinales. Hay cientos de hierbas medicinales chinas, incluidas coptis, atractylodes, fritillary, dangshen, raíz de flor de vellón, gastrodia elata, pinellia, perilla, etc. Entre ellos, Ganoderma lucidum tiene forma de hongo, del tamaño de un ginseng y tiene un halo en la cara. Nacido en el muro de piedra del pico, no es fácil de recolectar. El bermellón puro de color marrón rojizo es el de mejor calidad y puede curar la neurastenia y la hematemesis. Tianzhu Wild Atractylodes también es muy famoso. Este atractylodes salvaje tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, y puede usarse para tratar la diarrea, el edema y la flema excesiva debido a la deficiencia del bazo. Tianzhu Poria está elaborado con azúcar blanco, harina de arroz glutinoso y otras materias primas. Es de color blanco, dulce y delicioso, y es un delicioso complemento nutricional. Además, hay muchas plantas medicinales y comestibles en la montaña Tianzhu, como cebos de piedra, hongos, etc. La gente lo usa para guisar pollo y asar, que no solo es fresco y refrescante, sino también delicioso. Este es un manjar famoso. Otro ejemplo es el uso del kiwi para hacer vino, que es rico en valor nutricional.

Té Xue Qinxiang

Anhui tiene muchos tés famosos y su producción ocupa el segundo lugar en el país. El té Tianzhu Qingxue, creado recientemente en Qianshan, es una estrella en ascenso entre los famosos tés de Anhui y es bien recibido por los turistas. Este tipo de té no solo tiene las características de preparación duradera de Huangshan Maofeng, sino que también tiene la rica fragancia de Lu'an Guapian. Después de hervir la sopa, el jugo del té se vuelve verde y brillante. Debido a su bandera recta y blanca, se llama "Tianzhu Qingxue". El té aromático Tianzhu Qingxue proviene del "té de fuego" de la antigua montaña Tianzhu. Este tipo de té tiene una larga historia y es famoso en todo el mundo. "Notas del chef" escritas por Huayang en la dinastía Tang: "El té Zhou Shu Tianzhu es vigoroso, dulce, fragante, hermoso, bueno y pesado". Algunos literatos lo consideran un tesoro entre los tés. La recolección y el tostado de Tianzhu Xixue son muy particulares. Los amigos interesados ​​pueden comprar algunos para probar.

Té Huangshan

Los famosos tés Huangshan incluyen principalmente Maofeng, Taiping Houkui, té negro Keemun, té verde Tunxi, peonía verde Huangshan y otros tés famosos. La calidad del té debe identificarse primero a través del color, el aroma, el sabor y la forma.

Níspero de Santan

El níspero de Santan es una excelente variedad de níspero en mi país. Se produce en los tres pueblos naturales de Zhangtan, Miantan y Luotan en el condado de She a lo largo del Xin'an. Río, de ahí su nombre. Las montañas en el área de "Tres Pozas" rodean tres grandes pozas profundas, con inviernos cálidos y veranos frescos, envueltos en nubes y niebla, y lluvias abundantes durante todo el año, lo que brinda condiciones únicas para el crecimiento de los nísperos. "Santan Loquat" se caracteriza por su piel fina, pulpa gruesa, jugo dulce y rica nutrición, y es famoso por su madurez temprana y alta calidad. Hay más de 20 variedades de "Santan Loquat", entre las cuales las más famosas en el extranjero incluyen "Dahongpao" y "Glory Flower". "Dahongpao" es amarillo con rojo y una estrella de cinco puntas crece en el tallo de "Glory Flower". Sólo hay 20 nísperos de primer grado por kilogramo, y Miantan Village incluso ha cultivado un "Rey del níspero" con sólo 10 nísperos por kilogramo.

El níspero es un tipo de fruta beneficiosa apta para todas las edades. La gente lo elogia como "la reina madre del cielo tiene melocotón plano y hay tres charcos de níspero en el mundo". Además de contener más nutrientes, también contiene una gran cantidad de vitamina B17, que es un nutriente anticancerígeno. Antes de la llegada de la inyección de glucosa, la medicina china solía utilizar jugo de níspero para mantener la vida de las personas que no podían comer. El níspero fresco calma la sed y favorece la producción de líquidos, lo que es beneficioso para los pulmones y el estómago y es beneficioso para la salud.

Huangshan Kiwi

El "Huangshan Kiwi", también conocido entre la gente como "Carambola", se produce en zonas montañosas de mi país y es rico en recursos, especialmente en la zona escénica de Huangshan. Área Se puede ver en todas partes y está disponible. Hay muchas leyendas interesantes sobre el "kiwi de Huangshan": se dice que hace más de 2.000 años, en Huangshan crecían muchas frutas silvestres como el Litang. Eran de color marrón amarillento, con muchas manchas marrones en la piel y semillas diminutas densamente empaquetadas. la pulpa. El jugo es agrio y dulce, y a los monos de Huangshan les gusta mucho, por eso se llama "Huangshan Kiwi". Aunque las semillas de los melocotones de imitación son muy pequeñas y tienen una gran vitalidad, se esparcen por todas partes con las heces de los melocotones de imitación, por lo que los melocotones de imitación están por todas partes en la montaña Huangshan a lo largo de 500 millas. Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, investigó un poco sobre el kiwi cuando visitó Huangshan. Dijo: "Su forma es como una pera y su color es como un melocotón. A los monos les gusta comerlo, por eso tiene varios nombres". Hay más de 20 variedades de "melocotón Huangshan", la mayoría de las cuales crecen en bosques húmedos". y cuelgan de rocas y árboles, absorbiendo la humedad del aire. Huangshan tiene un clima fresco y brumoso, por lo que el jugo de kiwi aquí es dulce y afrutado. El "kiwi Huangshan" es rico en nutrientes y contiene azúcar, grasas, proteínas y minerales como fósforo, potasio, calcio, hierro y magnesio. El contenido de vitaminas es particularmente alto. Según investigaciones médicas, su valor nutricional es de 5 a 10 veces mayor que el de los cítricos, de 19 a 83 veces mayor que el de las manzanas y de 32 a 139 veces mayor que el de las peras. Se le conoce como el "Rey de las frutas".

Yixian Torreya

El "Yixian Torreya" se produce en Sixi, un grupo de picos en el suroeste de la montaña Huangshan. La torreya es deliciosa, crujiente y nutritiva. Su Dongpo elogió la torreya y dijo: "Esta es una hermosa fruta Yushan, un plato de oro puro". "Compendio de Materia Médica" dijo: "Ayuda a los huesos y los músculos, fortalece el cuerpo y la mente, mejora la vista y aclara la mente. cuerpo; elimina cinco hemorroides y elimina tres insectos." Crece lentamente y muchas veces tarda más de 20 años en dar frutos. La mayoría de los árboles de torreya en el condado de Yixian crecen en las montañas a ambos lados de los arroyos y cañones de la montaña. El valle Jiaxi del río Sixi está lleno de nubes y niebla durante todo el año, dando lugar a raras frutas de montaña. Aquí hay dos tipos de árboles de torreya, uno es grande y puntiagudo; el otro es pequeño y redondo, llamado "Seng Yun". La cáscara de la "Monje Torreya" es fina y fácil de pelar. Las nueces no sólo quedan crujientes y deliciosas, sino que también se pueden cortar en trozos para su consumo. La nuez se ha utilizado como homenaje a lo largo de la historia.

Huizhou Gongju

"Huizhou Gongju" es una excelente variedad seleccionada de la población de crisantemos. Es originaria de la zona de Jinzhuling del condado de She y tiene valor tanto ornamental como medicinal. . Función. Según el folclore, el "crisantemo tributo a Huizhou" fue introducido originalmente como un crisantemo ornamental del condado de Deqing, Zhejiang, por los comerciantes de Huizhou durante la dinastía Song. En años de sequía severa, muchas personas sufren de ojos rojos y dolores de cabeza. Algunas personas usan crisantemos frescos para remojarlos en el fuego, lo cual es muy efectivo. Más tarde, la gente solía utilizar flores secas o crisantemos para hacer té y tratar síntomas como ojos rojos, timidez y corazón débil. Desde entonces, se han plantado crisantemos ampliamente delante y detrás de las casas de los agricultores de esta zona, y los crisantemos secos se han horneado especialmente durante mucho tiempo, por lo que Jinzhuling es famoso en todas partes. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la conjuntivitis también se extendió en la Ciudad Prohibida de Beijing. El emperador ordenó visitar a médicos famosos y medicinas famosas, y el magistrado de Huizhou le presentó crisantemos secos a Huizhou. La gente en Beijing se recuperó de enfermedades oculares después de empaparse de ropa. Como resultado, la ópera Hui se hizo famosa y fue venerada como "ópera de palacio". El gongju siempre ha sido considerado un importante material medicinal chino y exportado al sudeste asiático. La producción de "Huizhou Gongju" es muy particular. Después de recoger los crisantemos frescos, se secan a la sombra con postes de bambú y luego se hornean cuidadosamente sobre fuego de carbón. Después del producto terminado, lo mejor es tener crisantemos blancos grandes. Huizhou Gongju tiene los efectos de disipar el viento y el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista, enfriar la sangre y desintoxicar, y puede tratar resfriados, forúnculos, hipertensión y arteriosclerosis. Se puede utilizar para convertir otros medicamentos en medicinas patentadas chinas, como tabletas para el resfriado Sangju, bebidas como cristales de crisantemo, etc. "Huizhou Gongju" se puede preparar en té o vino. El consumo regular de té de crisantemo o vino de crisantemo puede "limpiar los cinco órganos internos, desintoxicar y fortalecer el cuerpo" y tiene el efecto de prolongar la vida y embellecer la piel. Los crisantemos secos se utilizan como almohada central para refrescar a las personas y hacerlas sentir renovadas.

Dátiles Confitados de Ámbar Dorado

Los "Dátiles Confitados de Ámbar Dorado" son el tesoro de los dátiles confitados chinos, producidos en las áreas de Qizili, Sanyang y Yingkeng del condado de She. Desde 1957, se ha vendido bien en más de 40 países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá, Japón, Indonesia, Filipinas, Tailandia e India.

Los "Dátiles Confitados Golden Amber" son dátiles confitados procesados ​​a partir de dátiles frescos. Este tipo de dátiles confitados es de color dorado como el ámbar, cortado como hilos de oro, brillante y transparente, tiene pulpa espesa y núcleo pequeño y conserva la fragancia natural de azufaifa. Este tipo de dátiles confitados tiene un contenido suficiente de azúcar, con un contenido de azúcar de alrededor del 70. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C, que tiene el mayor contenido. Cada dátil contiene entre 400 y 600 mg, más de 140 veces más que las peras del mismo peso. El contenido de vitamina D también es el más alto entre las frutas, por lo que es un tónico nutricional ideal. Los dátiles verdes producidos en el condado de Shexian son todos dátiles de alta calidad, de color blanco, sin daños por insectos y sin cabezas rojas. Se procesan a través de ocho procesos que incluyen selección, corte, corte, hervido, tostado, prensado, tostado y clasificación. . Entre ellos, la técnica de corte con cuchillo es la más difícil. Todos los dátiles deben cortarse con cuchillos de entre 40 y 65.438.000 cuchillos. El cuchillo debe ser uniforme, ni poco profundo ni profundo, para que los dátiles sean fáciles de cocinar, tengan suficiente azúcar y no se pudran por mucho tiempo.

She Inkstone

She Inkstone es una de las cuatro piedras de entintar famosas en China y es tan famosa como Duan Inkstone en la historia de las piedras de entintar. Debe su nombre a la antigua capital del estado que procesaba y distribuía piedras de entintar. Su piedra de entintar comenzó en la dinastía Tang. El producto de Beitang gt "Wuyuan Inkstone" escribió: "En el primer siglo de la dinastía Tang, un cazador persiguió bestias hasta la Gran Muralla y vio montones de piedras como barreras, que eran hermosas y encantadoras. Debido a que fueron traídas, se publicaron como piedras de entintar, que eran incluso mejores que las de Duan Xi. A partir de entonces, She Inkstone se hizo famosa en todo el mundo. Según los registros históricos, las piedras de entintar eran muy populares durante la dinastía Tang. En 1976 se desenterró en Hefei una piedra de entintar con forma de recogedor que data del quinto año del reinado de Tang Kaicheng. Es una preciosa reliquia cultural de las primeras piedras de entintar con una piedra de fina calidad y color puro. Durante la dinastía Tang del Sur, las piedras de entintar se hicieron muy populares. El maestro Li Jing tiene una caligrafía meticulosa y concede gran importancia a las piedras. Estableció especialmente una oficina de entintador en Zhangzhou y nombró a Li Shaowei, un experto trabajador entintador, como oficial de la oficina. El difunto maestro Li Yu elogió mucho a She Yan y calificó a She Yan, el papel Chengxintang y la tinta de silicona Li Ting como los mejores del mundo. Las piedras de entintar se desarrollaron enormemente en la dinastía Song. La escala de la extracción se expandió y continuaron surgiendo productos finos. Tenían muchos nombres, textura fina y tallas exquisitas. Eran las mejores entre todas las piedras de entintar. En 1953, se desenterraron 17 piedras de entintar del horno Song en el condado de Shexian. Las piedras tenían diferentes formas y estaban elaboradas con habilidad, lo que mostraba su exquisita apariencia. Según el "Libro de Inkstone", había 7 tipos de cejas, 13 tipos de crestas exteriores y 10 tipos de inscripciones Shuixuan en la dinastía Song, todas las cuales eran muy coloridas, como elogió Cai, un calígrafo de la dinastía Song. : "Si el jade no se pule, no se convertirá en una herramienta útil". Si todavía estás siguiendo las noticias, si no lo sueltas, Qin tomará quince ciudades. En el poema, comparó la piedra de entintar con Bian y creía que la piedra de entintar era un tesoro invaluable. Después de la dinastía Yuan, la extracción de piedra continuó de forma intermitente, pero las piedras de entintar aún surgieron en grandes cantidades y se convirtieron en tesoros de las cortes Ming y Qing y de las casas de la nobleza. La piedra tiene una textura excelente y un brillo fino, y se la conoce como "dura, húmeda, suave, sana, fina, grasosa, limpia y hermosa". Es tierno pero firme, húmedo pero no resbaladizo, se puede oler cuando se dobla, se acaricia como la piel, se afila como un borde afilado, es apto para usar tinta, tiene una textura brillante y un color como el cielo azul. Después de un uso prolongado, la tinta de la piedra de entintar se vuelve vieja y sucia, pero después de remojarla en agua, se vuelve suave y parece nueva. Hay varios tipos de patrones de piedras: nervaduras, cejas, estrellas doradas y estrellas plateadas. Especialmente aquellos con costillas y cejas raras son de primera calidad. El patrón de cuerno de rinoceronte, el patrón de lomo de locha, el patrón de nervaduras finas y el patrón de nervaduras oscuras entre los patrones de nervaduras son obras exquisitas que hacen que la tinta brille y produzca agua, y siempre han sido valoradas por los conocedores. Además, las piedras de entintar She también tienen sus propias características a la hora de tallar, preservar y registrar la historia de las piedras de entintar. La producción moderna de She Yan ha sido enormemente restaurada y desarrollada, ya sea el pozo minero, la tecnología de producción de piedra de entintar o la tecnología de tallado. Se redescubrieron algunos patrones que habían desaparecido en la historia, mientras que se agregaron algunas nuevas variedades, agregando un nuevo estilo a la famosa producción de She Yan.

Tinta Huizhou

La tinta Huizhou es uno de los "Cuatro Tesoros del Estudio" en China. Debe su nombre a que se producía en la antigua prefectura de Huizhou. Hoy en día, el distrito Tunxi de la ciudad de Huangshan y el condado de She son los centros de fabricación de tinta Huizhou. Hay muchos tipos de tinta Hui: humo de pintura, humo de aceite, humo de pino, humo entero, humo neto, pegamento reducido, condimentos, etc. La tinta ahumada lacada de alta gama se refina a partir de más de 10 materiales preciosos, como humo de aceite de tung, almizcle, borneol, láminas de oro y polvo de perlas. La tinta Hui tiene la reputación de ser ligera, limpia, fragante, fuerte como el jade, silenciosa como la laca y atemporal. Es un artículo imprescindible para calígrafos y pintores. La caligrafía de celebridades y las pinturas talladas en moldes de tinta por expertos artesanos integran pintura, caligrafía, escultura, modelado y otras artes en una sola, convirtiéndose en un tesoro artístico integral. La tinta Hui también se usa ampliamente en pintura industrial, artes decorativas, imprenta, medicina, pintura de porcelana y muchos otros aspectos. La producción de tinta Hui tiene una historia de más de 1.000 años. Según los registros, Huimo se fundó a finales de la dinastía Tang.

Debido a la guerra, la familia de Chao, un pintor famoso en Yizhou (ahora Hebei), huyó al sur, a Zhangzhou. Al ver el denso bosque de pinos y el cristalino río Xin'an, se calmó y reanudó su antiguo negocio de hacer tinta. Pronto, hizo una buena tinta que era "rica en textura y tan brillante como la pintura", que la reina de la dinastía Tang del Sur, Li Yu, consideraba un tesoro. Ting fue designado sucesivamente como "Moguan" y se le dio el apellido Li. A partir de entonces, la familia se convirtió en la familia Li. Li Mo de repente se hizo famoso en todo el mundo. A veces la gente dice: "Mil yuanes es fácil de encontrar, pero Li Mo es difícil de encontrar". Inspirados por esta tendencia, surgieron varios expertos en la fabricación de tinta, como Geng Shi, Chang Yu, Pangu, Woods, Dai Yanheng, etc., y la industria de la tinta Hui entró en su primer apogeo. En la dinastía Ming, con el rápido desarrollo de la economía social, la tecnología de fabricación de tinta también mejoró, la producción aumentó y surgieron sin cesar artesanos y productos famosos, formando la Escuela Xiuning representada por Fang, Li y Fang. La producción de tinta de Huizhou durante la dinastía Qing se dividió en cuatro sistemas principales: Cao Sugong, Wang Jie'an, Wang Jinsheng y Hu Kaiwen. Como estrella en ascenso, Hu Kaiwen sabe aprovechar oportunidades y gradualmente toma una posición de liderazgo en la competencia empresarial. 1915 Dadi Ink ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá y es el tesoro del taller de tintas de Hu Kaiwen. En los tiempos modernos, la tinta Huizhou se ha desarrollado de manera innovadora sobre la base de heredar la artesanía tradicional, restauró la producción de tinta de té, tinta verde, tinta roja, tinta multicolor y tinta antigua laminada a mano, y agregó y desarrolló nuevas variedades. 65438-0989 La "Tinta ahumada Super Lacquer" producida por la fábrica de tinta Lao Hu Kaiwen en el condado de Shexian ganó la Medalla de Oro Nacional. La zona de Huangshan es rica en bambú, con una amplia variedad de variedades, excelente textura, suave y resistente, lo que proporciona condiciones favorables para el desarrollo de la producción de tejidos de bambú.

Tejido de bambú de Huizhou

El tejido de bambú de Huizhou comenzó en las dinastías Tang y Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. Los productos tejidos de bambú transmitidos de generación en generación en las dinastías Ming y Qing incluyen principalmente tazones, tazas, platos, botellas, cestas, cajas de libros, platos de regalo, cajas de frutas, etc. Por ejemplo, la "Caja de frutas pintada con laca de cinco colores" del período Wanli de la dinastía Ming y la "Caja de frutas pintada con laca de cinco colores" de la dinastía Qing recopiladas por el Museo Provincial de Anhui están hechas de esqueletos de bambú, tejidos con finas tiras en el exterior, y pintadas con flores doradas. En los últimos años, para satisfacer las necesidades del desarrollo del comercio exterior y el turismo, el "tejido de bambú de Huizhou" ha superado las formas originales largas, redondas, cuadradas y planas y los patrones simples, y se ha convertido en pinturas de tejido de bambú y tallas de bambú. , figuras de bambú, tejido de bambú de pájaros y animales, etc. Entre ellos, las formas de paisajes, flores y pájaros, y aves y animales raros son complejas y variadas. Las rodajas de bambú de menos de una pulgada de ancho a menudo se dividen en entre 10 y 140 pelos finos, que son tan suaves como el algodón de seda y tan finos. como cabello. También se han agregado procesos como estampado en caliente, bronceado, calcomanías, teñido, blanqueo, protección contra moho y polillas. Los colores del tejido de bambú han aumentado desde el negro y los colores naturales hasta el rojo, amarillo, verde, azul, morado y otros colores. Las artesanías de tejido de bambú se vuelven más coloridas mediante métodos de tejido a mano, como el tejido floral, la transpirabilidad y las nervaduras. En 1983, los tejidos de bambú con forma de animales de Tunxi ocuparon el tercer lugar en la competencia nacional de la industria y ganaron el Premio Cien Flores.

Té verde Tunxi

Tunlu, Qihong, Taiping Houkui y Huangshan Maofeng son todos famosos tés de Anhui. El té verde Tunxi se produce en Tunxi. Después de prepararlo, las hojas de té tienen una textura excelente, un color brillante y un sabor suave.

Poemas de She Yan

La piedra de She Yan es tan verde como el jade, con una textura fina, suave y silenciosa, ocupa el primer lugar en calidad entre las piedras de entintar y es famosa en todo el mundo. Ya en la dinastía Tang, Zhangzhou había establecido un servicio de piedra de entintar. Sus exquisitas tallas en piedra de entintar y sus exquisitos patrones hicieron que los conocedores se apresuraran a comprar tesoros.

Pintura con llamas

La pintura con fuego se originó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing y tiene una historia de más de 300 años. Utiliza un lápiz óptico especial de alta temperatura, se basa en técnicas de pintura tradicionales chinas y utiliza el método de alternar distancia y realidad, luz y oscuridad, que es muy distintivo. Los manantiales de bambú están tallados en los manantiales de bambú, representando flores, pájaros, figuras y paisajes. La superficie es lisa y delicada, de color marfil y de estilo único.

Té Wu Yun

El té Jiuhua Yunwu crece en altas montañas y zonas con niebla. Brota a principios de primavera y verano, tiene tallos largos y un color y sabor suaves. En el Concurso Internacional de Té de Panamá, el té Maofeng de Rooftop Huangshixi ganó la medalla de oro.

Polygonatum sibiricum

Polygonatum odoratum tiene una amplia gama de orígenes, y la montaña Jiuhua tiene el mejor método de producción y es conocida como "Nueve Polygonatum japonica". El interior es rojo y el exterior amarillo y tiene un sabor muy dulce. Una dieta regular puede prolongar su vida. Jiuhua Bingjiang está exquisitamente elaborado y las rodajas de jengibre son de color blanco y no dejan residuos cuando se comen. Tiene los efectos de disipar la humedad y el frío, aliviar la tos y reducir la flema, apetecer y digerir, restaurar el yang y desbloquear los meridianos.

Productos de bambú de Jiuhuashan

Jiuhuashan es rico en bambú, con una textura fuerte, formas de productos únicas, tallas exquisitas, colores brillantes y colores diversos. Vendido en China, es una artesanía tradicional local y es muy popular entre los turistas.

Las muletas con cabeza de dragón están hechas de castaños y palos de Arhat que se encuentran en montañas profundas y bosques antiguos, y están talladas en muletas de bestias naturales. La cabeza del bastón está grabada con cabezas de dragón, estrellas de la longevidad o varias estatuas de Buda. Es hermosa y duradera y puede usarse como recuerdo.

Escultura de Piedra de Jiuhua

El tema de la Escultura de Piedra de Jiuhua está tomado de historias budistas. Por ejemplo, Guanyin entra a un templo taoísta sosteniendo un jarrón. Tiene las características de forma realista, pincelada fina y estilo único. Es un recuerdo que los turistas y visitantes se apresuran a comprar.

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En Taobao Las estadísticas incompletas de las tiendas especializadas en el sur de Anhui son las siguientes:

Impresión de Huizhou: una gama relativamente completa de cosas

Historia emblemática: los precios son relativamente asequibles.

Color Hui y rima Hui: ricos en variedad.

Wannan First Street: lleva mucho tiempo en el negocio