¿Tienes que comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles?
El Festival de los Faroles, también conocido como Festival Shangyuan o Festival de los Faroles, es una fiesta para comer bolas de arroz glutinoso y admirar los faroles. Según los registros de la historia popular, el Festival de los Faroles comenzó a finales de la dinastía Sui y se dice que es el decimoquinto día del primer mes lunar en el año 610 d.C. Yang Di hizo todo lo posible para blanquear la paz y mostrar su riqueza. Ordenó que se construyera un teatro de alto nivel en la ciudad de Luoyang y trajo varias obras maestras de todo el país. A partir de la noche del día 15, las farolas están altas todas las noches. Durante un tiempo, la ciudad de Luoyang estuvo repleta de gente mirando faroles, gente viendo óperas y gente haciendo pequeños negocios. Se dice que en esa época, al dueño de un snack bar se le ocurrió la ingeniosa idea de moler arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo, hacer bolas de masa rellenas de azúcar y luego cocinarlas. Tenían un sabor completo y cálido y eran muy populares. Debido a que en la antigüedad, el decimoquinto día del primer mes lunar se llamaba Festival Shangyuan, y la noche se llamaba Festival Xiaoyuan, de ahí el nombre del Festival de los Faroles.
Se llama Yuanxiao en el norte y bolas de arroz glutinoso en el sur. Es más, así es como se despliega Yuanxiao, las bolas de masa se hacen una a una a mano.
El tangyuan es un alimento aromatizado elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y otros rellenos, espolvoreado con agua y enrollado. En el norte se le suele llamar Yuanxiao, mientras que en el sur se le llama bolas de arroz glutinoso. La mayor diferencia es que las bolas de arroz glutinoso del sur se hacen a mano y el relleno es relativamente suave, mientras que el relleno del Festival de los Faroles del norte se prepara con antelación, se seca y se corta en cuadritos y luego se enrolla en harina. en una máquina. No importa cuál sea, todo es un polvo fino lleno de esencia.
Además, la forma de comer Yuanxiao es muy particular. Cocinar: No use demasiada agua a la vez, pero agregue más. Debido a que el clima es frío y la temperatura de Yuanxiao es baja, será difícil hervir la olla si agrega demasiada. Si se deja en remojo durante demasiado tiempo, la harina se caerá y se producirá una sopa mixta. Después de que el agua hierva, pide agua fría dos veces y la olla estará lista en dos o tres minutos. El Yuanxiao cocido debe quedar tan esponjoso como un algodón. El Festival de los Faroles también se conoce como "Festival de los Faroles" o "Festival de los Faroles". Según los registros, el Festival de los Faroles apareció alrededor de la dinastía Han durante las dinastías Ming y Qing, era conocido como los tres principales festivales folclóricos tradicionales de China junto con el Festival de Primavera y el Festival del Medio Otoño. más de 2.000 años.
Yuanxiao es otro nombre para las bolas de arroz glutinoso. Es una antigua costumbre comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles, por eso se le llama "comer Yuanxiao". En el pasado, el decimoquinto día del primer mes lunar, la gente molía arroz glutinoso y lo secaba para hacer fideos, convirtiéndolos en alimentos rellenos esféricos para cocinar. La mayoría de los habitantes de las ciudades lo compran en el mercado. La costumbre de comer Yuanxiao se ha transmitido hasta el día de hoy.
Comer el Festival de los Faroles es la actividad más importante del Festival de los Faroles. En la antigüedad, la gente llamaba a Yuanxiao bolas de arroz glutinoso, albóndigas o albóndigas. Debido a que se come el día quince del primer mes lunar, se le llama Festival de los Faroles. ¿Por qué se come el Festival de los Faroles durante el Festival de los Faroles? Debido a que el Festival de los Faroles cae el decimoquinto día del primer mes lunar, que es la primera luna llena del año lunar, su forma es redonda y contiene la homofonía de la palabra "redonda", que simboliza reunión, felicidad, auspiciosidad y familia. armonía, por eso la gente le presta más atención. Quiere comerlo. Entonces, ¿por qué existe el "Festival de los Faroles"? "Ruidoso" significa tener un día animado. Debido a que China se dedica principalmente a la producción agrícola, marzo es la "marcha de invierno" del año. Después del Festival de los Faroles, la temperatura aumenta gradualmente, todo se recupera y el ocio invernal termina. Debemos estar preparados para la agricultura ocupada y no podemos tener tiempo libre. Por tanto, el Festival de los Faroles es una actividad de ocio "relajante" y una forma de rezar por el buen tiempo, las cosechas abundantes y la alegría del nuevo año.
Se dice que el emperador Wu de la dinastía Han vivió recluido durante muchos años, extrañando a sus padres y pasando todo el día llorando. Había una criada llamada "Yuanxiao" en el palacio. El ministro Dongfang Shuo estaba decidido a ayudarla, por lo que le mintió al emperador Wu de la dinastía Han diciéndole que el Dios del Fuego quemó Chang'an el decimoquinto día del primer mes lunar por orden del Emperador de Jade. La única forma de escapar del sufrimiento es dejar que la "Chica del Festival de los Faroles" haga muchas bolas de masa que al Dios del Fuego le encanta comer el día quince del primer mes lunar, y todos los sujetos las decoren con linternas. Con la ayuda del emperador Wu, la "Chica Yuanxiao" finalmente conoció a su familia. A partir de entonces se formó el Festival de los Faroles.
Hay diferentes opiniones sobre la formación de las costumbres del Festival de los Faroles, pero generalmente se formaron en la dinastía Han. En la historia del emperador Wu de la dinastía Han, la dinastía Han adoraba a un dios llamado Taiyi. Se dice que Taiyi era un dios muy prominente en ese momento. Su estatus estaba por encima de los Cinco Emperadores y estaba en deuda con el Emperador Han, por lo que era muy adorado. Según la leyenda, otro emperador Wu de la dinastía Han, el emperador Wen, también estaba relacionado con el Festival de los Faroles.
Yuanxiao, también conocido como bolas de arroz glutinoso, tiene muchos otros nombres en la historia, como "Cocoon, Fenguo, Yuanbao, Tang Cake, Yuan Bujiao", etc. No fue hasta el período Yongle de la dinastía Ming que se llamó oficialmente Yuanxiao. Yuanxiao se divide en dos tipos: relleno y sin relleno. Las que no tienen relleno son pequeñas y dulces y se condimentan con azúcar, longan, osmanthus, raíz de loto cortada en cubitos y fruta confitada. También se les llama "empanadillas de perlas", mientras que las que tienen relleno son grandes y tienen forma de nuez. El Festival de los Faroles en el norte es principalmente dulce, e incluye azúcar, pasta de frijoles, sésamo, espino, etc. El Festival de los Faroles en el sur es dulce, salado, cárnico, vegetariano, etc., especialmente las bolas de arroz glutinoso de Ningbo y el arroz glutinoso de Guiyang Wujia. bolas. .
“Nueces Wut rellenas de osmanthus perfumado y el arroz es como agua de pozo de perlas. Viendo cómo la familia de Ma está perdiendo seguidores, estoy tratando de vender Yuanxiao in the Wind.
"Este poema de la dinastía Qing "Sobre las ramas de bambú de la dinastía Yuan" refleja que Beijing tenía la costumbre de comer bolas de masa durante el Festival de los Faroles hace mucho tiempo, y en ese momento ya existía una marca famosa por vender bolas de masa.
El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival de los Faroles. En China, se ha extendido entre la gente la costumbre de mirar los faroles durante el Festival de los Faroles. Además, se ha extendido la costumbre de comer bolas de masa en el Festival de los Faroles. Se conserva hasta el día de hoy, porque la gente está acostumbrada a él en la noche del Festival de los Faroles, llamado "Yuanxiao" - Festival de los Faroles.
Durante el Festival de los Faroles, restaurantes, pastelerías e incluso puestos a lo largo de las calles. Beijing vende bolas de masa el decimoquinto día del primer mes lunar, y cada hogar come un plato de bolas de masa al vapor. ¡Cómo extraña la gente la costumbre de nuestros antepasados!
¡Tangyuan también se llama bolas de masa y frutas rosadas! Debido a que flotan en el agua después de cocinarse, también se les llamaba bolas de masa flotantes durante el Festival de los Faroles. Comer bolas de arroz glutinoso en realidad significa extrañar a familiares y anhelar la reunión. "Yuanxiao Boiled Ziyuan" escrito por Zhou Bida en la dinastía Song. el primer poema que describe bolas de arroz glutinoso en mi país;
"¿Sabes algo esta noche?" Todo es igual que el reencuentro.
Tang Guan busca el viejo sabor y el cocinero busca nuevos trabajos.
Las estrellas están envueltas en nubes oscuras y las cuentas flotan en el agua turbia.
Cuando tenía 18 años, recopilé varios poemas y había esta frase sobre la tradición familiar. "
Zhou Bida era el ministro de Xiaozong de la dinastía Song del Sur. Por lo general, limpiaba los asuntos militares y políticos y trabajaba duro para gobernar. Este pequeño poema ha revelado su anhelo por la reunión de la gente de todo el mundo. El país incluso la chica que encendió el fuego debajo de la estufa se sorprendió. Todos estaban cocinando bolas de arroz glutinoso. ¡Siempre estoy inmerso en la profunda emoción de extrañar mi ciudad natal! se ha transmitido hasta el día de hoy.
¿Por qué se come el Festival de los Faroles en el Festival de los Faroles?
El Festival de los Faroles, también conocido como Festival de los Faroles o Festival de los Faroles, es un festival para comiendo bolas de arroz glutinoso y admirando linternas Según los registros de la historia popular, el Festival de las Linternas comenzó a finales de la dinastía Sui y se decía que era el decimoquinto día del primer mes lunar en el año 610 d. C. Fu Fuguo ordenó que se construyera un teatro de alto nivel. Se instaló en la ciudad de Luoyang y trajeron a varios maestros de todo el país. A partir de la noche del 15, las linternas se encendieron todas las noches durante un tiempo, la gente que miraba las linternas y las óperas bailaba. Hizo que la ciudad de Luoyang vibrara. Se dice que en ese momento, al dueño de un snack bar se le ocurrió una idea ingeniosa: moler arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo, hacer bolas de masa rellenas de azúcar y luego cocinarlas. eran muy populares. En la antigüedad, el decimoquinto día del primer mes lunar se llamaba Festival de los Faroles, y la noche se llamaba Xiao, por lo que el Festival de los Faroles se llamaba Yuanxiao en el norte y Tangyuan en el sur. fueron extendidos uno por uno a mano. /p>
El tangyuan es un alimento aromatizado hecho con harina de arroz glutinoso, azúcar y otros rellenos, y espolvoreado con agua. En el norte se le suele llamar Yuanxiao, mientras que en el sur. , se llama bolas de arroz glutinoso. La mayor diferencia es que las bolas de arroz glutinoso del sur se hacen a mano y los rellenos son más suaves, mientras que los rellenos de las albóndigas del norte se preparan con anticipación, se secan y se cortan en cuadritos. y luego se enrollan en harina en una máquina. Todos se rellenan con polvo fino y esencia.
Además, la forma de comer Yuanxiao es muy particular. A la hora de cocinar: no utilizar demasiada agua de una vez. , debido a que la temperatura de Yuanxiao es baja, si se pone más, será difícil hervir. Si se deja en remojo durante mucho tiempo, la harina se caerá y la sopa se mezclará. Después de hervir, las bolas de masa de arroz cocidas tardarán dos o tres minutos en quedar tan esponjosas como el algodón. p>Festival de los Faroles
¿Por qué se come Yuanxiao durante el Festival de los Faroles? >El Festival de los Faroles, también conocido como Festival de los Faroles o Festival de los Faroles, es un festival para comer bolas de arroz glutinoso y admirar los faroles. Según los libros de historia popular, el Festival de los Faroles comenzó a finales de la dinastía Sui y se dice que es el día 15. El día del primer mes lunar del año 610 d. C., Yang Di hizo todo lo posible para encubrir la paz y mostrar su riqueza, por lo que ordenó que se instalara un teatro de alto nivel en la ciudad de Luoyang y se trajeron varias obras maestras de todo el mundo. A partir de la noche del día 15, las linternas están altas todas las noches. Durante un tiempo, la ciudad de Luoyang está repleta de gente mirando linternas, gente viendo óperas y gente haciendo pequeños negocios. de una barra de bocadillos tuvo una idea ingeniosa: molerlo hasta convertirlo en polvo, hacer bolas de masa con relleno de azúcar y luego cocinarlo. Tiene un sabor completo y cálido, y en la antigüedad se llamaba el decimoquinto día del primer mes lunar. el Festival de los Faroles, y la noche se llamaba Festival de los Faroles, por lo que el Festival de los Faroles recibió su nombre.
Se llama Yuanxiao en el norte y Tangyuan en el sur. Es más, se lanza Yuanxiao. uno a uno a mano.
El tangyuan se elabora con harina de arroz glutinoso, azúcar y otros rellenos, espolvoreado con agua. En el norte se le suele llamar Yuanxiao, mientras que en el sur se le llama arroz glutinoso. bolas. La mayor diferencia es que las bolas de arroz glutinoso del sur se hacen a mano y el relleno es relativamente suave, mientras que el relleno del Festival de los Faroles del norte se prepara con antelación, se seca y se corta en cuadritos y luego se enrolla en harina. en una máquina.
No importa cuál sea, todo es un polvo fino lleno de esencia.
Además, la forma de comer Yuanxiao es muy particular. Cocinar: No use demasiada agua a la vez, pero agregue más. Debido a que el clima es frío y la temperatura de Yuanxiao es baja, será difícil hervir la olla si agrega demasiada. Si se deja en remojo durante demasiado tiempo, la harina se caerá y se producirá una sopa mixta. Después de que el agua hierva, pide agua fría dos veces y la olla estará lista en dos o tres minutos. El Yuanxiao cocido debe quedar tan esponjoso como un algodón.
Materiales de referencia:
/life/life/yizhan/yz2k0323l.htm
El Festival de los Faroles es un festival tradicional chino que comenzó en la dinastía Han Occidental. hace más de 2.000 años. La visualización del Festival de los Faroles comenzó en la dinastía Han del Este durante la dinastía Ming. El emperador Ming promovió el budismo. Escuchó que el día quince del primer mes lunar, los monjes contemplaban las reliquias, encendían lámparas y adoraban a Buda, y pedían a toda la nobleza y a la gente común que colgaran lámparas. Más tarde, este festival ritual budista se convirtió gradualmente en un gran festival folclórico. Este festival ha vivido el proceso de desarrollo desde el palacio hasta el folklore, y desde los Llanos Centrales hasta todo el país.
Durante el reinado del emperador Wen de la dinastía Han, ordenó que el decimoquinto día del primer mes lunar fuera designado como Festival de los Faroles. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, las actividades de sacrificio para el "Dios Taiyi" estaban programadas para el día quince del primer mes lunar. Taiyi: El Dios que controla todas las cosas en el universo. Cuando Sima Qian creó el Calendario Taichu, ya había identificado el Festival de los Faroles como un festival importante.
Otra teoría es que la costumbre de encender linternas durante el Festival de los Faroles se originó en la "Teoría de los Tres Yuanes" taoísta; el decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival Shangyuan, el decimoquinto de julio es el Festival de los Fantasmas Hambrientos, y el día quince de octubre es el Festival de los Fantasmas. Los funcionarios a cargo de los elementos superior, medio e inferior son el cielo, la tierra y el hombre respectivamente. Los funcionarios celestiales están felices y encienden las luces durante el Festival de los Faroles.
Los festivales y actividades habituales del Festival de los Faroles se han extendido y ampliado con el desarrollo de la historia. En términos de duración del festival, era sólo un día en la dinastía Han, tres días en la dinastía Tang y cinco días en la dinastía Song. En la dinastía Ming, el encendido de las linternas comenzaba desde el octavo día de agosto hasta la tarde del decimoséptimo día del primer mes lunar, un total de diez días. Conectada con el Festival de Primavera, la ciudad está llena de actividad durante el día y brillantemente iluminada por la noche, creando un escenario espectacular. Especialmente las exquisitas y coloridas luces lo convierten en el clímax de las actividades de entretenimiento durante el Festival de Primavera. En la dinastía Qing, había más "cien óperas", como la danza del dragón, la danza del león, el bote terrestre, los zancos y el baile Yangko, pero el período del festival se redujo a cuatro o cinco días.
Existen varias leyendas interesantes sobre el origen de la Fiesta de los Faroles:
La leyenda de 1 lámpara
Se dice que hace mucho tiempo, había Muchas aves y bestias feroces por todas partes dañaban a las personas y al ganado, por lo que la gente se organizó para derrotarlos. Un pájaro mágico quedó atrapado y aterrizó en la Tierra, sólo para recibir un disparo accidental de un cazador desprevenido. El emperador Tian se enojó mucho cuando se enteró. Inmediatamente emitió un edicto y ordenó a los soldados celestiales que prendieran fuego a la tierra el día quince del primer mes lunar, quemando a todas las personas, animales y propiedades. La hija del Emperador del Cielo es de buen corazón. No podía soportar ver sufrir a personas inocentes, por lo que arriesgó su vida y en secreto llevó a Xiangyun al mundo para contarle la noticia a la gente. Cuando la gente escuchó la noticia, fue como un golpe en la cabeza. Estaba muy asustada y no sabía qué hacer. Después de mucho tiempo, a un anciano se le ocurrió una idea. Dijo: "Los días decimocuarto, decimoquinto y decimosexto del primer mes lunar, cada hogar decorará sus casas, encenderá petardos y fuegos artificiales. De esta manera, el Emperador del Cielo pensará que la gente ha sido quemada hasta la muerte. muerte."
Todos asintieron y estuvieron de acuerdo, y eso fue todo. Listos para ir por separado. En la noche del decimoquinto día del primer mes lunar, el emperador miró hacia abajo y descubrió que durante tres noches consecutivas, el mundo estaba rojo y el ruido era ensordecedor. Pensó que eran las llamas de un fuego, y rápidas. De esta manera, la gente salvó sus vidas y sus propiedades. Para conmemorar este éxito, cada hogar cuelga linternas el decimoquinto día del primer mes lunar y lanza fuegos artificiales para conmemorar este día.
Fue construido por el emperador Wen de la dinastía Han para conmemorar a Pinglu.
Otra leyenda cuenta que el Festival de los Faroles fue establecido por el emperador Wen de la dinastía Han para conmemorar a Pinglu. Después de la muerte de Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, Liu Ying, hijo de la emperatriz Lu, se convirtió en emperador Hui de la dinastía Han. El emperador Hui era naturalmente débil e indeciso, y su poder gradualmente cayó en manos de la emperatriz Lu. Después de la muerte del emperador Hui, asumió el gobierno y convirtió el mundo de Liu en el mundo de Lu. Los antiguos funcionarios de la corte y el clan de Liu estaban profundamente indignados, pero tenían demasiado miedo de la crueldad para hablar.
Después de la muerte de la emperatriz Lu, Zhu Lu había estado en un estado de ansiedad, temiendo ser herido y excluido. Entonces, en la casa del general, se reunieron en secreto y conspiraron para causar caos y apoderarse por completo del reino de Liu.
Este incidente llegó a oídos de Qi Wang Liu Nang, el clan Liu. Para proteger el país de Liu, Liu Nang decidió luchar contra Zhu Lu. Luego se puso en contacto con los padres fundadores Zhou Bo y Chen Ping y planeó deshacerse de Lu Lu. Finalmente, la "Rebelión Zhu Lu" fue completamente sofocada.
Después de la rebelión, los funcionarios apoyaron al segundo hijo de Liu Bang, Liu Heng, como emperador y lo llamaron Emperador Wen. El emperador Wen quedó profundamente impresionado por la paz y la prosperidad logradas con tanto esfuerzo y designó el decimoquinto día del primer mes lunar como día para celebrar la pacificación de la "Rebelión Zhu Lu". Cada hogar en Beijing lo decoró con linternas y colores. celebrar.
Desde entonces, el decimoquinto día del primer mes lunar se ha convertido en una fiesta popular: el "Festival de los Faroles".
3 Dongfang Shuo y la niña Yuanxiao
Esta leyenda está relacionada con la costumbre de comer Yuanxiao: Según la leyenda, el emperador Wu de la dinastía Han tenía un favorito llamado Dongfang Shuo, quien Fue amable y divertido. Un invierno, nevó intensamente durante varios días. Dongfang Shuo fue al Jardín Imperial a recoger flores de ciruelo para el emperador Wu. Tan pronto como cruzó la puerta del jardín, encontró a una doncella de palacio con lágrimas corriendo por su rostro y lista para suicidarse arrojándose al pozo. Dongfang Shuo se apresuró a ayudarla y le preguntó por qué se suicidó. Resulta que el nombre de la doncella del palacio es Yuanxiao y tiene padres y una hermana menor en casa. Desde que entró en palacio, nunca volvió a ver a su familia. Cada año, cuando llega la primavera, extraño a mi familia más de lo habitual. Siento que prefiero morir antes que ser filial delante de mis padres. Dongfang Shuo expresó su profunda simpatía por su experiencia y le prometió que trabajaría duro para reunirla con su familia.
Un día, Dongfang Shuo abandonó el palacio e instaló una cabina de adivinación en la calle Chang'an. Mucha gente compite por encontrarlo para la adivinación. Inesperadamente, lo que todos querían era la firma "Quémanos el día 16 del primer mes lunar". De repente, hubo pánico en la ciudad de Chang'an. La gente busca soluciones a los desastres. Dongfang Shuo dijo: "En la noche del decimotercer día del primer mes, el Dios del Fuego enviará una diosa vestida de rojo a visitar la tierra. Ella es la mensajera que ordenó la quema de Chang'an. Te daré la Copié el poema y dejé que el emperador hiciera algo." Después de decir eso, arrojó un pilar rojo y se alejó. La gente común recogió la pegatina roja y la envió apresuradamente al palacio para informar al emperador.
El emperador Wu de la dinastía Han lo tomó, lo miró y decía: "Están robando a Chang'an y están quemando el patio interior. El fuego ha estado ardiendo durante quince días y el refrigerio de medianoche es popular". Estaba tan asustado que rápidamente invitó al ingenioso Dongfang Shuo. Dongfang Shuo pensó por un momento y dijo: "Escuché que al Dios del Fuego le gusta comer bolas de arroz glutinoso. ¿No te hace a menudo el Yuanxiao en el palacio bolas de arroz glutinoso? Deja que Yuanxiao haga bolas de masa la noche del día 15. .Viva el incienso y las ofrendas, y ordenó a todos en Kioto que hicieran bolas de masa juntos. Luego les dijo a sus súbditos que colgaran linternas juntos la noche del día 15 y encendieron petardos por toda la ciudad. si toda la ciudad estaba en llamas, para engañar al Emperador de Jade. También informó a la gente fuera de la ciudad que irían a la ciudad a mirar las linternas la noche número 15. El emperador Wu de Liang estaba muy feliz después de escucharlo. esto, así que le ordenó seguir el método de Dongfang Shuo.
El día quince del primer mes lunar, la ciudad de Chang'an estaba decorada con luces de colores y llena de turistas. Mis padres también me llevaron. hermana de la ciudad para ver las linternas Cuando vieron la gran linterna del palacio con la palabra "Lanxiao" escrita, gritaron sorprendidos: "¡Lanxiao!" ¡Festival de los Faroles! " Yuanxiao escuchó el grito y finalmente se reunió con sus familiares en casa.
Después de una noche tan ocupada, Chang'an estaba sano y salvo. El emperador Wu de la dinastía Han estaba encantado y ordenó que le prepararan bolas de masa de arroz glutinoso. Se hace para el Dios del Fuego el decimoquinto día del primer mes lunar de cada año. El decimoquinto día del primer mes lunar, toda la ciudad se adorna con linternas y fuegos artificiales porque las bolas de masa hechas durante el Festival de los Faroles son las más. delicioso, la gente lo llama el Festival de los Faroles.
Festival de los Faroles Telefónicos
El Festival de los Faroles es una costumbre tradicional del pueblo chino A lo largo de los siglos, no solo ha habido un gran número. de poemas populares del Festival de los Faroles, pero también innumerables coplas interesantes del Festival de los Faroles
En la dinastía Song del Norte, un hombre llamado Jia Sidao estaba custodiando Huaiyin Today en Yangzhou), un año en que se apagaron las linternas. Festival de los Faroles, un invitado eligió un poema Tang como linterna y dijo: "En una noche de luna de tres meses, hay un pequeño edificio rojo en Yangzhou. "Se dice que este pareado es el primer pareado de linternas en China. Desde entonces, personas de todo el mundo han seguido su ejemplo. Colgar coplas de lámparas de pared y coplas de lámparas de puertas en puertas o pilares llamativos no solo agrega un sabor festivo al Festival de los Faroles, pero también hace que sea más fácil disfrutar de las linternas.
En la dinastía Qing, Zhang y Tongcheng, Anhui, eran conocidos como "el padre y el hijo de solteros, el segundo primer ministro". Ambos eran buenos en poesía. Un año, durante el Festival de los Faroles, Zhang Fu parecía un poeta, decorando linternas y encendiendo petardos como de costumbre, el antiguo primer ministro salió a realizar la prueba "Las velas rojas encendidas. el cielo y llenó de luz la tierra." "Cuando Yu Ting estaba pensando salvajemente, escuchó una explosión de fuegos artificiales afuera de la puerta y de repente se dio cuenta: "Los fuegos artificiales bajos sacudieron el suelo y el sonido hizo que su aliento volara. "El diálogo es claro y fluido, y es una pareja maravillosa.
Quizás la historia más comentada es la de la maravillosa alianza de Wang Anshi en la dinastía Song del Norte. Cuando Wang Anshi tenía 20 años , fue a Beijing para tomar un examen. Pasó por un lugar, mientras caminaba y admiraba las linternas, vio una familia numerosa colgando linternas y un pareado colgado debajo de las linternas para atraer a sus familiares. Incluso dijo: "Corre con la linterna, la luz se moverá más rápido y se detendrá". Wang Anshi lo miró y no pudo responder por un momento, por lo que lo guardó en su corazón. Cuando llegó a Beijing, el examinador salió y vio la bandera del tigre ondeando al viento "Bandera del tigre ondeando". bandera del tigre, se esconde la bandera del tigre ondeando." "Wang Anshi respondió, pidió una novia y fue admitido como Jinshi. Cuando regresó a China, pasó por esa casa y escuchó que todavía no había nadie apto para casarse, por lo que él y el examinador me reclutaron como su esposo. Un pareado coincidente en realidad hizo que sucedieran dos cosas para el feliz evento de Wang Anshi.
Se dice que Zhu Di, el emperador fundador de la dinastía Ming, viajó de incógnito durante el Festival de los Faroles un año y conoció a un erudito, y los dos tuvieron una conversación muy especulativa. Zhu Di salió a realizar una prueba de talento y Li Anyun dijo: "Las luces son brillantes, las luces son brillantes y la dinastía Ming está unificada". El erudito inmediatamente escribió un pareado: "El rey está feliz y la gente está". "Yongle" es el nombre de Chengzu de la dinastía Ming. Judy estaba encantada, por lo que le concedieron el título de campeón.
Se dice que un año durante el Festival de los Faroles, el emperador Qianlong llevó a un grupo de ministros civiles y militares a observar el festival de los faroles con gran interés. Mire las distintas linternas de colores a la izquierda, que son muy hermosas; mire las distintas linternas a la derecha. Son únicos e interesantes. Cuando el emperador Qianlong estaba feliz, acompañaba a sus ministros y les pedía que adivinaran un acertijo. El soltero que lo acompañaba, Ji Xiaolan, pensó por un momento y escribió un pareado en la linterna del palacio.
El negro no lo es, el blanco no lo es, el rojo y el amarillo no lo son. Los zorros, los lobos, los gatos y los perros no parecen ser ni animales domésticos ni animales salvajes.
Los poemas no existen, las palabras no existen y las Analectas no existen. Está difuminado hacia el este, oeste, norte y sur. Aunque es un artículo breve, también es un artículo maravilloso.
El emperador Qianlong lo miró y pensó mucho. Los ministros civiles y militares se rascaron la cabeza uno por uno, incapaces de adivinar. Finalmente, Ji Xiaolan reveló ella misma la respuesta al misterio: adivinar el acertijo.
Poemas del Festival de los Faroles
"Una canción de primavera es como el mar, y mil faroles son como la noche". Los literatos de las dinastías pasadas han escrito innumerables poemas alabando los faroles del Festival de los Faroles. , que todavía son interesantes de leer hoy.
Durante la dinastía Tang, el Festival de los Faroles se había convertido en un mercado de faroles sin precedentes. En la ciudad capital, "se construyeron ruedas de lámparas de veinte pies de altura, estaban decoradas con oro y plata, estaban decoradas con oro y plata, encendían cincuenta mil lámparas y estaban agrupadas en árboles de flores". Su Weiwei, un poeta de la dinastía Tang, escribió un poema la decimoquinta noche del primer mes lunar: "Los árboles de fuego y las flores plateadas florecen juntos, los puentes estelares se cierran. El polvo oscuro sigue al caballo y la luna brillante llega una tras otra. uno." Representa una escena animada con banquetes, luz de luna brillante y turistas. Zhang Yue, un poeta de la dinastía Tang, elogió una vez: "La puerta de la torre del cáliz está llena de lluvia y rocío, y la ciudad de Chang'an es pacífica. Los dragones sostienen árboles de fuego y miles de linternas, y las gallinas pisan lotos". flores." Describe la escena de disfrutar al máximo del Festival de los Faroles. Li Shangyin utilizó el poema "La ciudad imperial está llena bajo la luz de la luna y las calles están llenas de carruajes, caballos y tesoros" para describir la gran escala de la observación de linternas en ese momento. Cabe mencionar que el primero en recomendarse debería ser el poema "La última noche de Yuan" de Cui Ye, poeta de la dinastía Tang. ¿Quién puede sentarse en la luna y oler la luz? Aunque no hay una descripción positiva del Festival de los Faroles, contiene una escena muy alegre y animada.
El Festival de los Faroles en la dinastía Song fue aún más grandioso y el festival de los faroles fue aún más espectacular. Su Dongpo escribió un poema: "Lámparas por todas partes, canciones por todas partes". Fan Chengda también escribió un poema: "Wutai era un lugar próspero en la antigüedad y prefería el Festival de los Faroles". Las "linternas de sombras" del poema son "linternas giratorias". . El gran poeta Xin Qiji escribió una vez un poema alabando la gran ocasión del Festival de los Faroles de Año Nuevo, diciendo: "Miles de árboles florecen por la noche con el viento del este, arrastrando árboles aún más grandes, y las flores son como lluvia. Carruajes tallados por BMW Están llenos de fragancia en el camino. Las gaitas suenan, las ollas de jade giran y los peces y los dragones bailan toda la noche.
La dinastía Ming fue aún más extravagante, cambiando el Festival de los Faroles de tres noches. a diez noches, Tang Bohu escribió una vez un poema alabando el Festival de los Faroles, que llevó a la gente a la encantadora Noche de los Faroles. Sin luna, sin luces, sin primavera. Cuando llega la primavera al mundo, la gente es como el jade y las lámparas arden como plata a la luz de la luna. Las calles están llenas de chicas que deambulan en primavera, cantando y compitiendo con los dioses sociales. ¿Cómo podemos deshacernos de este gran momento sin lucir nuestra fragancia y sonreír? ”
Además de todo tipo de linternas, también hay antorchas danzantes, bolas de fuego, lluvia de fuego, etc. Hay un poema sobre el Festival de las Linternas de Yangcheng en "Ruan Yuan": "Las nubes de garras de mar son exquisito y claro, y la pantalla en color Demen Ming. El incendio en la ciudad fue abrumador y Yangde recuperó su inmortalidad durante muchos años. La luna llena y la luz primaveral pueden durar una noche y las personas son como flores. Significa que hay dos invitados en Yingzhou y la ventana del libro es más colorida. "El poema del poeta Yao de la dinastía Qing "Oda al Festival de los Faroles", "Las abejas y las mariposas entre las flores están locas de alegría, y la noche es larga con los autos BMW. Las grandes luces del duodécimo piso eran como fuego y la luna fuera de Siping Street era como escarcha. "Es más vívido, maravilloso y único.
El poético y romántico Festival de los Faroles suele asociarse con el amor. En los poemas de las dinastías pasadas, hay muchos poemas que expresan el amor a través del Festival de los Faroles. Ouyang Xiu, de la dinastía Song del Norte, escribió: "En la primera noche de este año, la luz de la luna permanece sin cambios; no la vi el año pasado y lloré toda la manga de la camisa de primavera. "Expresa el dolor de extrañar al amante.
Costumbres alimentarias
Además de mirar las linternas como entretenimiento, las costumbres alimentarias también son muy fascinantes. La comida del Festival de los Faroles de Youchui, Youchui apareció en las dinastías Tang y Song Las "Notas diversas de Nianpu" de la dinastía Song decían: "En el Festival Yuan, comer Jiao Chui es el más popular y dura mucho tiempo. "Explica que el martillo de aceite es un alimento festivo durante el Festival de los Faroles en Bianzhong (ahora Kaifeng, Henan) en la dinastía Song. ¿Qué tipo de comida es el martillo de aceite? Según el "Taiping Guangji" de la dinastía Song, después del Se calienta el aceite, se saca el relleno del martillo de la caja plateada. Usa algo. Ponlos juntos sobre una superficie bien blanda. Pon la bola en la olla y cocínala y remójala en agua de pozo nueva.
Luego poner el martillo de aceite en el cárter de aceite, freír de tres a cinco veces y sacarlo. Tiene un sabor "crujiente y hermoso, indescriptible". Resulta que el martillo de aceite en las dinastías Tang y Song era el yuanxiao frito en las generaciones posteriores. Este registro puede utilizarse como referencia para el desarrollo de la "cocina de imitación Tang" en la actualidad. Después de más de 1.000 años de desarrollo, los métodos de producción y las variedades de martillos petroleros tienen características bastante locales. Sólo en la provincia de Guangdong, existen varios tipos de "Especulación concéntrica", "Equipo de ruta" de Dongguan, "Especulación escénica" de Jiujiang, etc. Se puede decir que el estilo de comida de las dinastías Tang y Song todavía existe en la actualidad.
Yuanxiao también es conocido como bolas de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso y áster. Comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles se vio por primera vez en "Plain Sequel", escrita por Song Bida, un poeta de la dinastía Song del Sur. Hay un registro en el libro de que "la comida cocinada en Yuanxiao es abundante, pero parece que no la proporcionaron los predecesores". Los círculos flotantes de la dinastía Song también se llamaban bolas de arroz glutinoso. Durante la dinastía Song del Sur, sólo los alimentos del Festival Lin'an Shangyuan incluían pastillas de lactosa, pastillas de ñame, pastillas de perlas, pastillas de Chengsha, pastillas de kumquat, pastillas de agua en polvo, bolas de arroz glutinoso, etc. Entonces, ¿por qué este tipo de "albóndigas" similares a los fideos de arroz se convirtieron en una comida festiva en Shangyuan? Resulta que la gente debe comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles para entender el significado auspicioso de "la reunión es como la luna". Durante la dinastía Ming, el Yuanxiao era muy común en Beijing como alimento para el Festival de los Faroles. Se elabora con harina de arroz glutinoso, que se rellena con nueces, azúcar y rosas. Se enrolla con agua y es del tamaño de una nuez, que es la bola de masa de arroz glutinoso del sureste. El chef imperial de la dinastía Qing preparó el "Festival de los Faroles de los Ocho Tesoros" con sabor palaciego. Ya en el período Kangxi, había rumores entre el gobierno y el público. Kong Renshang, autor del famoso drama "Peach Blossom Fan", escribió una vez un poema sobre el Festival de los Faroles de los Ocho Tesoros: "Vierta néctar en la casa de té Ziyun y el Festival de los Faroles de los Ocho Tesoros estará dentro de su alcance. Hoy, el Festival de los Faroles". Ha formado diferentes regiones, diferentes sabores y ricos colores. Las linternas de fideos, también llamadas linternas de fideos, son lámparas hechas de harina y son populares en el norte de China. Hay muchas formas de faroles de agua, algunos son doce faroles (trece faroles en años bisiestos), que se encienden con aceite de cocina, o se cuecen al vapor en una olla, dependiendo de la cantidad de aceite residual en la lámpara o de la cantidad de agua que quede en la lámpara después de vaporizar. Pronostique las condiciones de inundación y sequía para los próximos doce meses. Esto es comprensible en una época en la que la ciencia estaba subdesarrollada. Por ejemplo, durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la "Crónica del condado de Zuinan" de Shaanxi registró que "el decimoquinto día del primer mes lunar, los fideos de trigo sarraceno se cuecen al vapor en lámparas y llueve en diciembre". orar por el buen tiempo. Los fideos se hierven o se cuecen al vapor el decimosexto día del primer mes lunar. Durante el período Xianfeng de la dinastía Qing, la "Crónica del condado de Chengcheng" de Shanxi registra que "el decimoquinto día del primer mes lunar, los fideos de trigo sarraceno se cuecen al vapor en lámparas, se queman con aceite y se comen a la mañana siguiente". Actualmente, esta costumbre aún existe en las zonas rurales.
Los fideos son el alimento de la cena del Festival de los Faroles. En la antigüedad, había un dicho popular: "Organiza el Festival de los Faroles, deja los faroles y espera con ansias el año que viene después de comer". Esta costumbre gastronómica es muy popular en el norte del río Yangtze. "Huihui Annals" registra: "El día dieciocho del primer mes lunar, las luces se apagan y la gente vomita en la cara. Como dice el refrán, 'cuando las luces están encendidas, se apagan', y cada familia se celebra". ." Apagar las luces y comer fideos simboliza la celebración continua.
Las tortas pegajosas también se llaman tortas de arroz. Además del Festival de los Faroles y los fideos, la gente también come pasteles pegajosos durante el Festival de los Faroles. Sun Simiao, un médico famoso de la dinastía Tang, escribió en "Recetas de emergencia y dietoterapia" que "el arroz autótrofo es dulce, ligeramente frío, no tóxico, elimina el calor y repone el qi. Después de la dinastía Tang, también los hubo". registros de comer pasteles durante el Festival de los Faroles en la dinastía Yuan.
La sopa mala se come después de mirar las linternas el día 14 del primer mes lunar de cada año en Taizhou, Zhejiang. Salteado con carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú de invierno desmenuzados, champiñones, hongos, lenteja de agua fresca, tofu seco, remojado en aceite, pasta de frijoles de Sichuan, espinacas, etc. Luego agrega un poco de harina de arroz para hacer una pasta salada. La sopa podrida que se bebe el decimoquinto día del primer mes lunar es dulce y está hecha de almidón de batata o almidón de raíz de loto con semillas de loto, dátiles confitados, longan, etc.
Además, en Pujiang, Zhejiang, se comen bollos al vapor y pasteles de trigo. Los bollos al vapor están hechos de masa y las tortas de trigo son redondas, lo que significa "reunión de hijos y nietos de Mao".
Comer Yuanxiao
Comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar tiene una larga historia como alimento en China. En la dinastía Song, una nueva comida del Festival de los Faroles se hizo popular entre la gente. Esta comida originalmente se llamaba "Aster flotante" y luego se conoció como "Yuanxiao", y los comerciantes también la llamaron "Yuanbao". Yuanxiao, o "tangyuan", contiene azúcar, rosas, semillas de sésamo, pasta de frijoles, canela amarilla, nueces, nueces, pasta de dátiles, etc. , y envuelto en forma redonda con harina de arroz glutinoso. Puede ser vegetariano y tiene diferentes sabores. Se puede preparar en sopa, freír o cocer al vapor y simboliza un feliz reencuentro. Las albóndigas de Shaanxi no se comen envueltas, sino "enrolladas" en harina de arroz glutinoso, hervidas o fritas, calientes y redondas.
Mira las linternas
Durante el período Yongping de la dinastía Han (58-75 d. C.), cuando Chengzu de la dinastía Ming defendía el budismo, Cai Cheng regresó de la India para orar por Buda, diciendo que era el Mohado indio. El decimoquinto día del primer mes lunar, los monjes se reúnen para rendir homenaje a las reliquias, que es un día auspicioso para participar en el budismo. Para promover el budismo, el emperador Ming de la dinastía Han ordenó "encender linternas para mostrar a Buda" en palacios y templos la decimoquinta noche del primer mes lunar. Desde entonces, la costumbre de apagar faroles durante el Festival de los Faroles se ha extendido desde el palacio hasta la gente.
Es decir, el decimoquinto día del primer mes lunar, tanto la nobleza como la gente común colgaron linternas y las ciudades y pueblos estuvieron brillantemente iluminados durante toda la noche.
La costumbre de apagar faroles durante el Festival de los Faroles se convirtió en un mercado de faroles sin precedentes en la dinastía Tang. En ese momento, Chang'an, la capital, ya era la ciudad más grande del mundo con una población de un millón de habitantes y la sociedad era próspera. Por iniciativa personal del emperador, el Festival de los Faroles se volvió cada vez más lujoso. Después de mediados de la dinastía Tang, se convirtió en un carnaval a nivel nacional. Durante el próspero reinado del emperador Xuanzong de la dinastía Tang (685-762 d. C.), el mercado de faroles de Chang'an era muy grande, con 50.000 faroles de todo tipo. El emperador ordenó a la gente que construyera 20 faroles gigantes, de 150 pies de altura, magníficos y magníficos.
El Festival de los Faroles de la dinastía Song era superior al de la dinastía Tang en términos de escala e iluminación de ensueño. Las actividades eran más personalizadas y tenían características nacionales más fuertes. Desde entonces, el Festival de los Faroles ha seguido desarrollándose y se ha vuelto cada vez más largo. El Festival de los Faroles en la dinastía Tang fue "un día antes y después del Festival de los Faroles". En la dinastía Song, se agregaron dos días después del decimosexto día, y en la dinastía Ming, se extendió a diez días del octavo al decimoctavo día del mes lunar.
Cuando los manchúes se apoderaron de las llanuras centrales durante la dinastía Qing, la corte ya no celebraba festivales de faroles, pero los festivales folclóricos de faroles seguían siendo espectaculares. La fecha se redujo a cinco días y continúa hasta el día de hoy.
En la provincia de Taiwán, las linternas tienen el significado de brillo y elegancia, y encenderlas significa iluminar el futuro. La pronunciación homofónica de linterna taiwanesa y en significa dar a luz a un niño. Por eso, en el pasado, las mujeres permanecían deliberadamente bajo las linternas, con la esperanza de "meterse debajo de la linterna y poner huevos" (es decir, nadar bajo la linterna y dar a luz a un niño).
Danza del León
La danza del león es un arte popular excelente en mi país. Durante cada Festival de los Faroles o celebración de reunión, la gente viene a realizar la danza del león como entretenimiento. Esta costumbre se originó durante el período de los Tres Reinos y se hizo popular durante las Dinastías del Norte y del Sur. Tiene una historia de más de 1.000 años. Según la leyenda, fue introducido por primera vez desde las regiones occidentales, y el león es la montura del Bodhisattva Manjushri. Con la introducción del budismo en China, la danza del león también se introdujo en China. El león fue un tributo que se reunió con el pavo real después de que Zhang Qian, el emperador Wu de la dinastía Han, lo enviara como enviado a las regiones occidentales. Pero la habilidad de la danza del león se originó en la "mascarada" de Xiliang. Algunas personas creen que la danza del león se originó en el ejército en el siglo V y luego se introdujo al pueblo. Ambas afirmaciones tienen su propia base y hoy es difícil juzgar si son correctas o incorrectas. Sin embargo, en la dinastía Tang, la danza del león se había convertido en una actividad popular entre la corte, el ejército y el pueblo. "Yuefu Zasou" en el Festival Duan'an de la dinastía Tang dijo: "Los cinco leones de la obra tienen más de diez pies de altura, cada uno con cinco colores. Cada león tiene doce personas, vestidas con rayas rojas, ropas pintadas y sosteniendo ropa roja. Plumas, llamadas leones. El poeta Bai Juyi lo describió vívidamente en su poema "Xiliang Singing Girl": "Xiliang Singing Girl, Xiliang Singing Girl, bárbara enmascarada, cabeza y cola de león falsas, ojos dorados". orejas, como si vinieran de arenas movedizas." Este poema describe la escena de la danza del león en ese momento.
En el proceso de desarrollo de más de 1.000 años, la danza del león ha formado dos estilos de actuación, el norte y el sur. La Danza del León del Norte interpreta principalmente "Wu Shi", es decir, el "Rui Shi" de la dinastía Wei del Norte designado por el emperador Wu de Wei. Los leones pequeños bailan solos, mientras que los leones grandes bailan en parejas. Uno está de pie y bailando con cabeza de león, y el otro se inclina y baila con cuerpo y cola de león. El bailarín del león está cubierto con una colcha de león y usa pantalones de león verdes y botas con garras doradas del mismo color que el cuerpo del león. La gente no puede identificar el cuerpo del león bailarín, su forma es muy similar a la de un león real. El león guía vestido como un antiguo guerrero, sosteniendo una hortensia giratoria, acompañado de gongs, tambores y platillos de Beijing, para burlarse de los leones. Bajo la guía del "Shilang", los leones realizan saltos mortales, saltos, trepar, arrodillarse y otras técnicas, así como algunas acciones difíciles como caminar sobre montones de flores de ciruelo, saltar sobre mesas y pisar bolas rodantes. La danza del león del sur se realiza principalmente "Shi Wen". Al actuar, presta atención a expresiones como rascar, sacudir, lamer, etc. , alegre y lindo, y también tiene habilidades difíciles como escupir pelotas. Southern Lion tiene su sede en Guangdong y es popular en? /ca>；