¿Qué debes probar al viajar a Nepal?
Nepal, al igual que China, Tíbet, India y otros lugares, también tiene la costumbre de beber yogur, que es diferente al yogur que compramos habitualmente en los supermercados. Este tipo de yogur es más suave y espeso que el yogur añejo, pero el precio es muy económico, unas 50 rupias la taza, lo que equivale a casi 2 dólares rápidos.
De hecho, el té con leche es muy similar al té dulce tibetano. Los nepaleses tienen la costumbre de tomar té por la tarde. El té con leche aquí se elabora con el famoso té negro local y leche pura o leche de cabra. El té con leche elaborado de esta manera tiene un rico aroma y un sabor excelente. Se dice que la gente local en Nepal bebe té con leche todos los días, por lo que cuando viaje aquí, también puede hacer lo que hacen los lugareños y probar el auténtico té con leche.
Además de comer arroz, a los nepaleses no parece gustarles en absoluto los pasteles. Los pasteles se hacen de muchos sabores, como pastel de patatas, pastel de frutas, pastel de huevo, etc. Hay muchos tipos de pasteles, como panqueques de chapati, panqueques crujientes de Thapad, pasteles de batura y puri y nannan asado al estilo indio.
La sopa de lentejas nepalí es muy popular. En términos generales, este tipo de menú fijo incluirá sopa de frijoles, alimentos básicos y guarniciones. El alimento básico puede ser pastel o arroz, y las guarniciones suelen incluir platos de carne o verduras. Si quieres una experiencia más realista, sigue a los lugareños y come con las manos.
El maíz tostado se puede ver en casi todas partes de Nepal. Al ver esta forma tan original de tostar maíz en la calle me entró la curiosidad y compré uno. ¿Pero qué? El maíz era demasiado duro para masticar. Sin embargo, el sabor es muy infantil. Si quieres probarlo, también puedes comprar uno. El precio no es caro, 20 rupias es casi menos de un dólar.
Se puede decir que, aunque actualmente hay muchos turistas en muchos lugares de Nepal y se puede encontrar comida china, comida occidental, comida japonesa y coreana y otras delicias étnicas, como turista que sigue los romanos cuando visites el país, también puedes probar los bocadillos mencionados anteriormente que refrescarán tu memoria.