En Xinyang, ¿se comen dumplings o bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?
En el río Yangtsé, los sureños comen bolas de arroz glutinoso y los norteños comen bolas de masa. Esta diferencia está estrechamente relacionada con los diferentes hábitos de vida, productos y cultura entre el norte y el sur. Es muy conveniente para los norteños comer bolas de masa, que se cocinan tan pronto como se pellizcan, mientras que los sureños son muy exigentes a la hora de comer bolas de arroz glutinoso. Además de bolas de arroz glutinoso, también cocinarán una gran comida, dos comidas para una mesa grande. El solsticio de invierno significa el auténtico nueve de invierno, y los antiguos prestaban atención al "almacenamiento de invierno". El solsticio de invierno es el día más corto del año. Para mantenerse saludable es necesario acostarse temprano y levantarse tarde para adaptarse a los cambios climáticos. Ya sean bolas de arroz glutinoso o albóndigas, la leyenda es cálida y el significado es hermoso. Mientras pases el solsticio de invierno con tu familia, podrás comer cualquier cosa.
El Solsticio de Invierno, también conocido como "Festival de Invierno", "Festival del Solsticio del Dragón" y "Año Nuevo Asiático", es un término solar importante en el calendario lunar chino y una fiesta tradicional de la nación china. El solsticio de invierno es el primero de los veinticuatro términos solares y se originó en el período de primavera y otoño. En la antigua China, las brújulas terrestres se utilizaban para observar el sol y determinar el solsticio de invierno. El tiempo es entre el 21 y el 23 de febrero en el calendario gregoriano 65438 de cada año. En el solsticio de invierno, el sol alcanza la posición más meridional del año, casi directamente al Trópico de Capricornio (23° 26' de latitud sur; el hemisferio norte tiene la menor cantidad de sol, un 50% menos que el hemisferio sur en el norte); hemisferio, el día es el más corto, y cuanto más al norte, los días son más cortos.