Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - Cómo hacer embutidos de dátiles rojos
Cómo hacer embutidos de dátiles rojos
1. Limpiar primero los dátiles rojos. Pon los dátiles en la cazuela. Poner agua en la cazuela, no demasiada, como una cuarta parte de la cazuela. Llevar a ebullición a fuego alto y quitar la espuma. No importa si agrega demasiada agua, está bien simplemente verterla y beberla. Continúe tapando y cocinando a fuego medio durante 10 minutos
2. Pasados los 10 minutos, agregue una cucharada de miel o azúcar y continúe cocinando hasta que el jugo esté casi reducido, unos 15 minutos.
3. Cuando el jugo no esté reducido Agregue los lirios antes de secarlos (los lirios secos deben remojarse con anticipación).